• 我的订阅
  • 健康

苗家“夺夺鱼” 垂涎欲滴苗王鱼

类别:健康 发布时间:2024-05-06 16:03:00 来源:当代先锋网

苗王鱼是盛行于贵州省黔东南地区的一道苗族传统佳肴。

苗家“夺夺鱼” 垂涎欲滴苗王鱼

先将处理干净的稻花鱼放入酸汤锅中煮熟,再把在木炭火上烧熟捣烂的青辣椒与调味料拌匀后,撒在鱼身上即可成菜。

苗家“夺夺鱼” 垂涎欲滴苗王鱼

苗王鱼体态肥壮肉质细嫩鲜美,当地人喜欢“夺”(捣)鱼肉配上调料食用,实为餐桌上一道美味佳肴。

来源 丹寨融媒体中心

贵州日报天眼新闻记者 黄芷昕

编辑李芳芳

二审 刘方鑫

三审 徐海婴

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-05-06 17:45:02

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

贵州凯里:特色美食引领舌尖盛宴
...,吃我酸汤鱼的人都有五代人了。”吴笃琴乐呵呵地说。苗王鱼店老板杨昌惠将苗王鱼带到村超。经过30多年的发展,吴笃琴一直将传统苗族酸汤鱼制作技艺传承至今,还先后获得中华美食节最高
2023-12-20 16:32:00
中国旅游日|贵州奇妙游·美食篇
...称为“千年不散的宴席”。近百米长桌宴的桌面上,摆满苗王鱼、白切鸡等苗族传统佳肴,村民们盛装出席与远道而来的客人对坐共享美食。待酒过三巡、菜过五味,载歌载舞的苗族姑娘们和吹奏芦
2024-05-19 15:20:00
贵州黔西乡村教师杨朝俊:39载坚守大山育桃李
...学生志愿者支教,他是当地彝族村民和孩子们最喜欢的“苗王”老师。如今,杨朝俊和新来的2名年轻教师携手工作,兢兢业业站好最后一班岗。
2023-02-13 18:40:00
苗王坡下 蜂蜜甜
...本文转自:铜仁日报近日,省科技特派员、市农业农村局研究员张进国,省科技特派员、市养蜂专班副班长、...
2022-12-13 09:40
本文转自:铜仁日报“穷则思变”“一生之计在于勤”,江口县德旺乡漆树村农民黄廷军一直把这两句话作为创业的励志语。这些年来,他和他的辣椒产业有着深厚的“感情”,被当地人亲切地称之为“
2023-04-25 09:33:00
...“村超”赛场,品尝当地特色美食,如酸汤鱼、白切鸡、苗王鱼、酸汤鱼、折耳根炒腊肉、米豆腐等,观看苗家传统歌舞表演,感受当地特色文化魅力。随着慕名而来的游客逐渐增多,文化旅游带动
2023-12-06 06:06:00
松桃聚焦“强村富民”推动乡村振兴
...镇强村富民工坊,工人们正在赶制零件。5月15日,在松桃苗王城景区,苗族同胞在表演节目。5月15日,松桃苗王城景区滚龙表演。 5月15日,松桃苗王城景区花鼓表演。5月15日,
2024-05-20 10:13:00
吃了么您呐|北京十里河,藏着贵州人的精神老家
...终结者。菜单上,贵州辣子鸡、豆豉回锅肉、糟辣背筋、苗王猪肝、小炒黄牛肉……每一个爆款单品,都是下饭的存在。“鸡肉又酥又脆,再裹满辣椒红油,有一股活泛的韧劲儿。”老周居住在附近
2024-08-08 01:34:00
麻腮风疫苗接种前后有讲究
...家:麻腮风疫苗接种前后有讲究 本报讯(记者 陈莼)“苗王”麻腮风疫苗是婴幼儿必接种的疫苗之一,“坊间”传闻接种疫苗后反应大,市疾控中心免疫规划处专家表示,任何疫苗都存在
2023-07-20 07:29:00
更多关于健康的资讯: