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本文转自:人民日报客户端
郭晓龙
“揪剂子,搓成蛋,擀皮之前先一按;右手擀,左手转,心厚边薄好使唤……”2月2日,由哈尔滨西开往上海的Z174次列车上,不少南方旅客同列车乘务人员学起了包饺子,一段顺口溜更是将车厢里喜庆的氛围推向高潮。
南方旅客向乘务人员学习包饺子 赵淑娟 摄
2月2日正值北方“小年”,中国铁路哈尔滨局集团有限公司哈尔滨客运段在管内各趟列车上为旅客送去祝福。上海车队Z174次一组在列车上开展“知年俗、寻年趣、品年味”主题活动,同旅客一起贴窗花、猜灯谜、包饺子,尽享列车上的“移动的年味”。
“古时候,小年也叫‘交年节’,意为立春前后,年节之交……”列车乘务人员为车上的儿童旅客讲起小年的由来和习俗,并给他们送去灶糖和龙年的小玩偶,小朋友们听得开心,吃得香甜,互相分享起自己熟知的年俗童谣。
“妈妈,帮我把我包的饺子拍下来,发给姥姥。”8岁的小旅客苏俊喆第一次学会包饺子,兴奋不已。孩子的母亲杨女士说:“最近总能在抖音里刷到火车上的各种活动,没想到今天自己也赶上了,回家路上提前收到祝福,还掌握了擀饺子皮的新‘技能’,旅途的疲累也跟着一扫而光,很开心也很激动。”
除了同旅客一起包饺子外,列车乘务人员还尊重旅客的饮食差异,为她们准备了南方小年吃的汤圆,同他们一起贴窗花、贴福字。不少旅客拿出手机录着小视频,在家庭微信群里分享着旅途的喜悦。
“临近新年,很多来哈尔滨体验冰雪旅游的南方朋友陆续返程,我们北方地区有‘上车饺子下车面’的风俗,这次在列车上为他们包饺子,除了庆祝小年,更是对他们旅途的祝愿,也欢迎他们明年再到我们东北来。”列车长贾福全说。(通讯员:桑月颖)
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快照生成时间:2024-02-03 23:45:02
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