很多人喜欢用蒲公英泡水喝，对身体有什么好处吗？分析下

《本草纲目》是中国明代著名药物学家李时中所著的本草学巨著，其中对蒲公英有着详细的描述：“蒲公英，味苦微寒，无毒。主治诸疮痈肿毒，及火烂疼痛。”《本草纲目》的记载揭示了蒲公英具有抗炎、消肿、止痛的特性，被广泛应用于中医药中治疗多种疾病，特别是与炎症、毒素有关的病症。

在《本草拾遗》一书中，对蒲公英也有一段记载：“治肝火，肺热，消渴，利大小便，乳汁不通，治疗酒石，热气。”

这些古籍中的记载，表明了蒲公英在古代医药中的重要地位，被认为是一种价值非凡的中草药。

每天喝一杯“蒲公英水”，或能收获4个好处

很多人喜欢用蒲公英泡水喝，对身体有什么好处吗？

蒲公英药食同源，性寒、味苦，含有蒲公英素、胆碱、蒲公英醇等成分，具有清热、解毒等功效。除此之外，蒲公英还含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，既可以药用，又可以食用。

1、清热解毒。蒲公英有很好的去火排毒作用，可以帮助人体祛湿热、排毒素，如果发现自己有肝火旺盛症状，可以用蒲公英叶子来泡水喝，不仅能有效缓解肝热，还能减轻口干舌燥的问题。

2、消炎利尿。蒲公英有利尿散结的效果，能改善尿路感染、尿道炎等。更有研究表明，蒲公英中含有的蒲公英碱有助于清理肾脏垃圾，提高肾功能，进而消除身体水肿症状。

3、消痈散结。蒲公英能能消除痈肿、疮毒、身体结节、乳痈。

4、缓解感冒。缓解风热感冒引起的不适症状，尤其是风热感冒引起的上呼吸道感染，蒲公英可以起到一定的抗炎作用。

蒲公英搭配这些食材，养生功效翻倍：

1、蒲公英根+菊苣根

菊苣根既是食物又是药物，对肝脏有清肝火、舒肝气的效果，还能有效修复受损的肝脏细胞。搭配蒲公英一起使用，不仅能增强养肝功效，还有助于降尿酸，预防痛风的发生。

2、蒲公英+桑葚

桑葚是一种常见的水果，含有很高的药用价值，经常用桑葚干泡水喝可以降压利尿、平肝益气。与蒲公英一起搭配泡水喝，非常适合高血压、高血脂、高血糖人群饮用，有助于维持健康。

3、蒲公英+玫瑰花

玫瑰花不仅有活血调经、疏肝解郁的功效，还可以中和蒲公英的寒性，起到消炎、排毒、解毒的作用。

4、蒲公英+金银花

蒲公英本身已有良好的清热解毒效果，而金银花也具有清热作用，尤其对肝火旺盛问题有改善效果。这两者的搭配能够促进肝脏代谢效率，增强肝脏解毒效率，对肝脏的保健大有裨益。

5、蒲公英+枸杞

这个组合能够养肾养肝，提高人体的记忆力，同时有助于降低蒲公英的寒性，对养生保健十分有益。

蒲公英泡水有“窍门”，但并非人人都适宜，需要注意以下几点：

1、3类不适合喝蒲公英水

①脾胃虚寒的人本来肠胃就不好，经常腹泻，而蒲公英具有清热解毒的功效，泡水喝容易导致恶心、呕吐、腹泻等不适症状；

②易过敏的人喝蒲公英水后，可能会引起面色发白、浑身发冷、瘙痒、荨麻疹等过敏现象；

③而对于风寒感冒的人，蒲公英并不适用，因为它只对风热感冒有效，如果误喝蒲公英水，可能会加重症状，导致精神、食欲更差。

2、喝蒲公英水要有个“度”

虽然蒲公英有诸多益处，但也不宜无限制地泡水喝。建议每天喝蒲公英水不超过1000ml，这样可以避免对身体产生不良刺激。泡水喝的时候可以取1茶匙干蒲公英叶或者根茎，加入500ml烧开的水冲泡代茶饮。

3、要注意不要喝放凉的蒲公英水

因为蒲公英性寒，最好趁热喝。如果放凉喝，会寒上加寒，可能导致腹泻等不适反应。