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小伙卖“天价包子”,1个十元,1次能烤300个,一起来看一下

类别:健康 发布时间:2024-02-22 10:22:00 来源:康之道

现在人们的生活条件越来越好了,很多人对于饮食方面也是非常有讲究的,而且现在人们对于一日三餐并不是只吃饱那样简单了,更多的是讲究它的营养和味道。而且现在的食物不仅要好吃,而且味道也要特别,这样才会吸引更多的顾客。现在很多的人都加入到了吃货的行列,不得不说现在全国各地的美食都非常多,即使是大厨也不能保证,她就尝遍所有的美食,现在有很多的街边小吃也是很好吃的,价位也是很便宜。这些小吃在大饭店里面是根本吃不到的,所以美食不一定价钱贵才最好,只要好吃就可以了,今天我要跟大家分享的这种美食,很多人都没有见过,其实它是一种包子,小伙卖“天价包子”,1个十元,1次能烤300个,一起来看一下吧。

小伙卖“天价包子”,1个十元,1次能烤300个,一起来看一下

大家都知道,小吃的价格都很平易近人,但是今天这个小吃价格可是很高,一个包子居然就要十块钱,在包子届可以说是天价了。虽说很多人都觉得贵,但是吃过之后的人都说这价格值了。而且每天一开门,就有很多人排队来买,可见这个包子是真的很好吃呢。

小伙卖“天价包子”,1个十元,1次能烤300个,一起来看一下

为什么这个包子好吃又很贵呢?小吃店的小伙说出了真相,原来是因为这个包子的馅料特别的独特,而且是在馕坑里烤的,1次能烤300个。因为是新疆独有的美食,但是虽然是地方名吃,但也有做的好吃和不好吃的,这烤包子是小伙的独家秘方,而且这个包子也不是和我们平常的包子一般大小,这个“天价”包子的个头特别的大,而且对制作人也是有技术要求的,没有多年的经验累积,真的做不出完美的包子。而且馅料也是小伙自己根据经验细细调制而成的。接下来我们看看里面的馅是怎么做的,怎么可能如此美味。

小伙卖“天价包子”,1个十元,1次能烤300个,一起来看一下

洋葱切小丁,羊腿肉切小丁,羊油切小丁,把这些小丁装在盆里,加盐胡椒粉孜然粉,拌均匀,腌制一会;发面,将面团分成几等份的小剂子,压扁后用擀面杖擀开后,在中间放上肉馅,在面皮的边缘刷上蛋液,先把一边折起来,再把两边各刷上蛋液折起来一样;两边对折,两边刷上蛋液,像“叠被子”一样,包成正方形,再长一点点也行的,撒上白芝麻。(其实真的烤包子是面皮粘水的,因为是馕坑,火候高,烤的快)水分很容易烤干的。

小伙卖“天价包子”,1个十元,1次能烤300个,一起来看一下

新疆烤包子的包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。网友:看着都香!

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快照生成时间:2024-02-22 15:45:08

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