- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
小暑清凉消暑养生系列之素炒黄鳝鱼
类别：健康 发布时间：2023-09-01 17:13:00 来源：小肆说健康
小暑是夏天的第五个节气，表示夏时节的正式开始，天气逐渐炎热，但还没达到最热的时候。小暑时节容易使人口干舌燥，不思饮食，此时若是大鱼大肉反而让身体感到不舒服，这个时节吃点苦味食物能够健脾开胃，使人食欲大增。苦味食物皆属于寒凉性质，具有清热泻火、祛暑燥湿、生津开胃之功，因此特别适合在小暑时节食用。
食材：黄鳝、香菇、豆芽、芹菜、胡椒盐少许、香油、醋、适量姜
做法：
1、把准备好的食材先洗干净
2、豆芽要去掉头跟尾，把姜切成丝备用，芹菜切成末
3、黄鳝切成斜丝，放进油锅翻炒至半熟之后装出来
4、香菇泡水至变软，切条加上胡椒盐搅拌，放进油锅翻炒一分钟之后捞出来备用
5、锅中倒入适量油，把姜丝、芹菜末倒进去爆香后，放入豆芽跟香菇进行翻炒
6、最后所有材料加入炒锅中，一起翻炒之后加入适量调味料即可出锅
小编提示：
1、鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
2、根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
3、黄鳝鱼里边所含的“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2023-09-01 21:45:04
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
更多关于黄鳝,清凉,养生,切成,鳝鱼,黄鳝的资讯：
...的补肾效果，可以固精强腰，让男性精力十足。一、红烧黄鳝：黄鳝是一种营养丰富的食材，被誉为“补肾大将”。制作红烧黄鳝的步骤如下：首先，将鳝鱼宰杀并切成段，备用。接下来，将大蒜子
2023-12-07 16:08:00
...每天吃水果、顿顿有新鲜蔬菜也有益防暑。民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后一个月的鳝鱼最美味。黄鳝在我国各地都有，常生活在稻田、河溪、池塘和湖泊的水底层，产期在6～10月
2022-12-21 17:50:00
...过真可惜！老话讲：“冬吃一支参，夏吃一条鳝”，可见黄鳝最鲜美、最营养的季节是在夏季。进入7月份，黄鳝经过了一整年的觅食、储蓄营养，这时候是肉质最肥美的季节，因此民间菜有“小暑
2024-06-29 18:10:00
黄鳝为鳝科动物黄鳝的肉或全体，又称鳝鱼；而猪肉尽管2011年有过一场涨价风波，但仍然是一道家常菜。食神今天教大家用这两种肉合在一起，做一道健脾和胃又能降血糖的蒸菜，非常简单，一学
2023-09-04 12:15:00
...了口感发硬变老，所以看到煮熟变色赶快捞出来。
二、黄鳝推荐食谱：【红烧黄鳝】 所准备的食材有：黄鳝一斤、青红椒、酱油、味极鲜、料酒、盐、食用油、姜、大葱、大蒜、白糖具体做法
2023-12-28 11:43:00
本文转自：农民日报吴建盛夏时节，黄鳝体壮而肥，肉嫩鲜美，营养丰富，滋补作用最强，故我国民间有“夏日黄鳝赛人参”之说。黄鳝是一种野生穴居鱼，长年生活在池塘、沟渠、稻田田埂边。小时候
2023-08-05 06:04:00
黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。过端午不仅仅是吃粽子、咸蛋的时候，也是一年里鳝鱼长得圆肥丰满、肉最嫩、最有滋补营
2023-09-02 23:45:00
主题：炒鳝段食材：黄鳝500克，白酒、食盐、老抽、香油适量，大蒜8-10粒，葱、姜少许做法：1、黄鳝去头，去内脏洗净，切成小手指长的段；大蒜剥出蒜瓣、葱切段，姜拍碎；2、锅内放
2023-09-01 13:34:00
...菜，搭配一些调料和辣椒，既开胃又解暑。立夏第2宝：黄鳝黄鳝富含蛋白质，且脂肪含量相对较低，是优质的蛋白质来源。蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，对于维持身体正常功能、促进
2024-05-15 10:32:00
更多关于健康的资讯：
64岁患者秦大娘绝经10余年，4个月前出现阴道持续流血伴尿频尿急，于近日到滨州市中心医院妇科一病区就诊。张琴主任结合其病史及超声提示“宫腔内占位性病变”
2025-10-14 14:57:00
近日，山东大学齐鲁医院普通外科甲状腺外科在学科带头人曾庆东教授和主任吕斌教授、副主任李鲁传教授的指导下，盛蕾副主任医师和石金源医生凭借精湛技术与创新思路
2025-10-14 12:33:00
柴雨欣，执业医师，出诊时间：每周二、三全天，周日下午。擅长针药、推拿结合治疗：小儿抽动症及相关情绪问题，小儿咳嗽、反复呼吸道感染
2025-10-14 09:58:00
李秀忠，北京中研集团东城中医医院儿科副主任医师，毕业于北京中医药大学，从事儿科临床工作30余年。每周三、周四全天出诊。善于治疗小儿脾胃失和
2025-10-14 10:58:00
李秀忠，北京中研集团东城中医医院儿科副主任医师，毕业于北京中医药大学，从事儿科临床工作30余年，每周周三、周四全天出诊
2025-10-14 10:58:00
小明（化名）今年4岁，从三个月前开始咳嗽，起初只是偶尔几声，妈妈以为只是普通感冒，没太在意。没想到这咳嗽就像“赖”在了孩子身上
2025-10-13 11:09:00
每当季节变换，或是小家伙们一时“贪嘴”，咳嗽、喘息、腹痛、腹泻这些“小麻烦”便常常不请自来。看着宝贝难受，家长更是心疼不已
2025-10-13 14:01:00
据尼尔森《2025 全球身体清洁护理消费趋势报告》显示，超 80% 消费者将沐浴露定义为 “全场景肌肤养护伴侣”，而非单纯清洁工具 —— 其中 56% 用户优先关注 “长效保湿力”
2025-10-13 14:08:00
杨道文：医学博士，北京中医药大学硕士生导师, 卫生部中日友好医院呼吸科主任医师。呼吸病专业委员会副秘书长、委员、兼任中华中医内科肺系病学会委员
2025-10-13 14:11:00
据中国口腔护理协会《2025 中国居民口腔敏感与牙周健康报告》（样本量 n=22000）显示，我国 25-60 岁人群中
2025-10-13 15:57:00
在第42个国际盲人节到来之际，陶勇医生公益团队联合北京善无边社会组织能力建设服务中心以及多家医疗机构，正式发布“巨细胞病毒性视网膜炎（CMVR）早期公益筛查”项目成果
2025-10-13 16:02:00
不少人都有这样的困惑：明明每晚已经“睡够8小时”了，次日却依感疲惫不堪，甚至比睡眠不足时更累。这一现象背后，是对“睡眠质量”的忽视
2025-10-13 16:04:00
李秀忠，北京中研集团东城中医医院儿科副主任医师，毕业于北京中医药大学，从事儿科临床工作30余年。每周周三、周四全天出诊
2025-10-13 16:12:00
2025年10月8日是我国第28个“全国高血压日”。高血压，这个看似平常的“健康杀手”，正悄然影响着数以亿计的中国人的生命质量
2025-10-13 16:19:00
当摘镜成为刚需，你是否因角膜过薄无法做激光手术？或因前房深度不足对晶体植入望而却步？现在，中国人自己的“隐形眼内镜”——龙晶®PR人工晶体早已正式登场
2025-10-13 17:13:00