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村里举办年货节
本文转自：乌鲁木齐晚报
本报讯（全媒体记者王丽娜）“这是我们特有的美食酸奶酪，很有营养，你掰一块尝尝……”1月20日，在水磨沟区石人子沟街道葛家沟村举办的首届城市田园年货巴扎上，葛家沟村村民哈孜古丽·达烈力汗热情地介绍着自己带来的酸奶酪。
“村民卖的都是草膘牛羊肉，村民制作的熏马肉、马肠子也非常实在，没有任何添加剂，市民、游客都非常喜欢。”水磨沟区石人子沟街道乡村振兴办公室主任安向黎说，每当临近春节，不少市民都到村里买新鲜的牛羊肉等特色农产品。
去年底，石人子沟街道在涝坝沟村建立了“涝坝沟村周末巴扎”，免费提供摊位，鼓励村民向市民、游客售卖优质农产品。在巴扎上，新鲜的牛羊肉、美味熏马肉、散养走地鸡、手工酸奶、驼奶、酸奶疙瘩、酥油等应有尽有。
石人子沟街道初步探索的“涝坝沟村周末巴扎”成功后，便在春节前，将年货巴扎搬到了离市区更近的葛家沟村。哈孜古丽·达烈力汗等东部三个村的25户农牧民，又聚集到了葛家沟村的年货巴扎上。
摆摊次数多了，接触的顾客也多了，村民会留心大家在购买时的反馈。现在，哈孜古丽·达烈力汗保留了传统奶制品制作方法，还根据大家的喜好改良了奶制品的口感及包装。
“平均每个周末，我的奶制品都能卖3000多元，这比我给商店送货赚得多。”哈孜古丽·达烈力汗说。
奶制品受欢迎，新鲜牛羊肉、走地鸡也深受市民的喜爱。
市民罗静一口气买了4只散养走地鸡。她说：“过年的时候，家里亲戚都喜欢吃我做的大盘鸡，这种走地鸡特别适合做新疆大盘鸡，味道特别赞，以前过年的时候，我找着买，今天在巴扎上看到了，一下就决定多买些。”
水磨沟区东部三村有优越的自然条件和丰富的旅游资源，去年街道先后通过举办首届赛马及刁羊活动，打造葛家沟村雪村、石人农场等农旅品牌助力乡村振兴，促进了牧民就业增收。
“今年，石人子沟街道将以提升乡村产业发展水平为重点，做精做优种植养殖、农产品加工和乡村休闲旅游等产业，继续加大文旅与农牧业相结合的特色打造东部三村特色品牌的力度，壮大村集体经济，促进农牧民增收。”安向黎说。
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快照生成时间：2024-01-21 05:45:03
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