“尿酸杀手”被揪出，是牛肉的10倍！医生:很多人不听劝，天天吃

这几年，大家应该都经常听到身边有人抱怨关节痛，这其实是因为现在得痛风的人越来越多了。

而导致痛风的关键原因尿酸水平过高，而不良的饮食习惯又是导致尿酸过高的关键原因。

尿酸本身是人体在新陈代谢过程中产生的一种无用的物质，会在肾脏的过滤后被排出体外。

如果体内的尿酸过多，在变成结晶之前没有排出去的话，那它们就会变成尿酸盐，并且在肾脏内沉积。

当沉积量达到一定程度时就会形成肾结石，甚至情况再严重一些的就是尿毒症了。

尿酸过多也称为高尿酸，这种病症的潜伏性很强，在前期都是没有任何症状的，甚至有些患者都不知道自己的尿酸水平已经偏高很长时间了，可是，没症状不代表高尿酸没有对身体造成伤害。

随着时间的发展，潜伏着的健康问题开始暴露出来，并且暴露出来时候，病症已经发展到了极为严重的阶段。

从本质上来讲，高尿酸就是由不健康的饮食习惯造成的，尤其是这些被称为尿酸杀手的食物，它们的危害比牛肉还严重10倍不止。

不少医生都表示，很多人不听劝，天天吃！究竟是哪些食物要控制呢？

一、尿酸超标时，身体都有哪些信号？

痛风是身体尿酸超标时发出的首个信号。痛风其实就是关节痛，当尿酸进入到血液中并流经关节时，就会吸附到关节上，时间长了就是结晶，当数量达到一定程度时，关节就会肿大并开始疼痛。

痛风引发的痛感通常十分剧烈，并且还都是突然发作，一同出现的症状还有关节区域的红肿和发热感，这些症状有时候会严重到让人没法正常的行走活动。

尤其是当你发现像大脚趾和脚踝这样的关节区域反复出现疼痛时，就应当重视起来了，这就是在提醒你体内的尿酸太高了。

还有的专家说过，当身体刚刚开始出现高尿酸的时候，是不会有排尿方面的问题。

不过，有的人却会出现总想喝水，并且怎么喝都不解渴的情况，有的人甚至会反胃，会一边喝水，一边又把喝进去的水给吐了出来。

导致这些情况的主要原因就是身体发现尿酸太高，想调整过来，于是就让你通过喝水来稀释尿酸。

以此来降低体内尿酸浓度，试图恢复到正常水平。

还有一种情况就是身体肿胀，这需要先分清什么是肿胀。

什么是胖了，胖就是实实在在的肉，而肿胀就像是发酵后的面团，看着大，但其实是虚的。

区分两者的关键就是看体重，胖了肯定体重会涨，没涨就是肿胀了。

基本所有得肾病的人都会有不同程度的肿胀，因为肾脏就是帮助身体过滤垃圾的。

这些垃圾不过滤出去的话，累积在身体里面就会让身体出现水肿。

高尿酸还会对血管系统产生影响，比如引发血压上升。

这种上升可能是缓慢的，也可能是迅速的，这主要取决于尿酸水平增加的速度了。

有些患者可能不会感觉到任何明显的症状，不过有些患者却可能会出现头痛、头晕和耳鸣在内的各种不舒服的感觉。

如果一个人得了高血压，那尿酸估计低不到哪里去，肯定不会是正常的。

在这种情况下，患者需要定期进行血压监测，并可能需要通过服用降压药物来管理他们的血压水平。

同时在检测血压水平的时候，也记录测测尿酸水平。

尿酸水平异常往往伴随代谢综合症的出现，而代谢综合症是一种以肥胖和血糖升高作为主要症状的复杂病状，会并发糖尿病与脂肪肝。

作为当代社会一种普遍的疾病，代谢综合症与高尿酸血症之间的联系绝对不容忽视的。

二、比牛肉危害更严重的尿酸杀手

1.动物内脏

比如常见的鸡肝、猪肝、猪腰子、毛肚，这些食物的营养价值高，经常被用来补身体。

不过需要注意的是，动物内脏的嘌呤含量是远远超过肉类的，频繁食用就会导致尿酸水平迅速上升。

然后就是肉汤，好多高尿酸患者以为不吃肉就行了，肉汤可以正常喝，但这也是不行的。

肉汤喝起来确实比什么稀饭、菜粥要好喝太多了，甚至还有人相信经过长时间炖过的肉汤比肉还要更有营养。

然而事实上，肉汤除了水和调味料之外，基本没什么营养物质了，而当它经过长时间的高温炖煮之后，肉里面的嘌呤物质反而会大量溶解进汤里。

与单纯的吃肉相比，这些通过炖煮过程中进入汤水里面的嘌呤会更容易升高尿酸水平。

喝肉汤相当于直接喝嘌呤了，并且还会让体内的尿酸迅速长高，导致一些急性痛风发作。

2.海鲜

高尿酸人群就是绝对不能吃海鲜的，别看它们基本没什么脂肪，它们浑身上下全都是嘌呤。

不管别人说海鲜多么健康、多么好吃，有高尿酸的人绝对不要信。

已经有很多营养专家科普过了，海鲜就是嘌呤炸弹，高尿酸患者吃海鲜相当于是在自杀。

不仅高尿酸患者不能吃，就算是尿酸水平正常的人也不建议多吃。

3.酒精

酒精不仅被国际营养学会列为了一级致癌物，它同时也是尿酸升高食物之一。

酒精会把食物里的高嘌呤给分解得更容易吸收，在分解的同时还会抑制肾脏过滤尿酸，进而导致血液中的尿酸含量上升。

除此之外，酒精还会让大脑反应变得迟钝，让排尿的信号变弱，有尿酸也排出不去。

同时，酒精对肝脏的影响又进一步升高了尿酸水平。

高尿酸患者在喝酒的时候一定要把握好量，避免造成大量尿酸堆积在体内形成结晶，不然后果绝对是得痛风。

4.与海鲜有关的调味料

现在大家做饭都特别喜欢放耗油、海鲜酱、鲍鱼汁来丰富菜肴的味道。

这些调料里的嘌呤含量都是相当高的，本身就是从海鲜里提取的，在加工过程中还进行浓缩。

虽然调料每次都只放一点点，但调料每天都会吃的，积少成多之后的影响同样很大。

三、除了饮食以外，这些生活因素也会导致尿酸升高

虽然尿酸要主要是吃出来的，但如果这些不良生活因素一直不改的话，就算把饮食控制好了也还是会尿酸偏高。

因为这些不良生活因素会影响到身体把尿酸排出去，尿酸一直排不出去，那肯定就偏高了。

首先就是不爱运动，运动的好处千千万万，可就是有人不爱运动。运动可以让身体里的物质循环变得更快，可以让体内的已经形成的尿酸尽快的排出去。

不爱运动的人，体内的物质循环就慢，那尿酸肯定就会排得慢。

尿酸在体内会变成结晶，如果在变成结晶之前还没排出去，就会深积在体内，进而导致尿酸水平居高不下。

尿酸水平异常的人，最好每天都进行一些运动，什么运动都行，只要在运动的过程中让自己出出汗就行，出汗就说明新陈代谢变快了，同时汗水也能在一定程度上带走一些尿酸。

然后就是不减肥，肥胖并不是一个身材上的问题，它对于肾脏的正常运转会造成影响，而尿酸主要通过肾脏排出。

一旦肾脏出问题，那尿酸肯定就上升去了。

建议改变自己的平时吃的食物，像那种白色主食就别吃了，那都是高碳水食物，越吃越胖。

都换成红薯、藜麦之类的粗粮，每天的蛋白质一定要吃够，因此肉类必须吃，但只能吃白肉，比如鸡肉、鸭肉。

长期服用某些药物也会影响尿酸的，比如人尽皆知的阿司匹林就会影响到肾脏对尿酸的排泄。

如果因为生病需要经常服用阿斯匹林，那最好多问问医生，看看有什么其它药物能够代替的，别治好了这个病，又得了那个病。

当一个人长期处在高压环境中的时候，尿酸也会升高，尤其是出现情绪波动的时候，尿酸会升得更快。

压力并不只会对人的心理造成影响，身体也是有影响的，很多人压力一大就长痘。

长痘就是内分泌混乱的表现，内分泌一混乱，新陈代谢就要出问题，而尿酸也会跟着一起出问题。

由此可见，调节自己，让自己学会更好的面对压力，同时保持情绪上的稳定，这对于帮助把尿酸排出去是很关键的。

可以通过冥想之类的方式来舒展身心，把压力排出去，压力一排出去，尿酸自然就能排出去了。

最后就是遗传了，有些人天生就是高尿酸患者，或者是不管多么注重养生，只要到一定的年龄就会高尿酸。

如果是遗传导致的高尿酸，那就对自己的尿酸水平多多注意了，虽然是不可能治好的，但起码要去尽量把尿酸调节到正常水平，防止最坏的结果出现。

结语：

得了高尿酸之后，不好降下去，千万不要以为高尿酸离我们生活很遥远。

我们的痛风患者已经超过了1亿人，相当于有1亿人的尿酸都不正常。

尿酸作为生活方式导致疾病，只要平时多注重养生，别乱吃，多运动，放松身心，那就基本能够避免了。

总之，高尿酸是防大于治的，与其等到患病之后再去治疗，还不如从来没有得过这个病。

参考资料：

齐医生言犹在2024-06-01——“尿酸杀手”被揪出，是牛肉的10倍！医生:很多人不听劝，天天吃

39健康网2023-06-29——“嘌呤大户”被揪出，你认为的美味佳肴，可能升高尿酸，别太贪嘴

营养师王思露2019-01-19 ——尿酸高不用怕，这6件事多做几样，轻松将尿酸排出去

陇南宕昌发布2024-05-24 ——尿酸高会有哪些表现？这五种情况要注意！