新农人李春禄：返乡创业念“茶经” 巧让茗香飘万里

本文转自：闽东日报

李春禄正在制作茶叶

清明临近，春茶吐芽，又到一年采茶季。这些天，福建水来香茶业有限公司负责人李春禄显得格外地忙碌。每天，他不仅要深入茶山了解春茶品质和开采情况，还要来到寿宁坑底乡新茶厂建设现场观察工程进度。虽然颇为劳累，但李春禄乐在其中。“茶产业是寿宁特色主导产业，也是坑底乡群众的重要收入来源之一。兴一个产业，带富一方百姓，是我最大的心愿。”李春禄说。

李春禄出生在寿宁当地颇具名望的茶叶世家。从小闻着茶香长大的他，懂事起便跟着大人上山采茶，帮忙晒青、晾青、摇青等，与茶叶结下了不解之缘。

成年后的李春禄接过了父辈制茶的接力棒。十年光阴，十年磨炼，他的制茶技艺日渐成熟。但此时年轻有冲劲的他，有一个梦想——让寿宁好茶走出山门，让更多人认识、喜爱上这来自深山的一盏香茗。

这个想法一经萌发便不可抑制。1999年，李春禄走出大山，来到北方最大的茶叶市场之一的济南茶叶批发市场开办茶叶店，销售寿宁茶叶。

一晃就是二十多年，踏实肯干的李春禄在济南茶市已打开了一片天地。但心系故土的他始终关注着家乡的茶产业发展。

此时，契机出现。寿宁县委县政府把茶产业作为民生工程、民心工程、“一号工程”来抓，以“党建聚力为民 共建美好家园”为抓手，全力打造“寿宁高山茶”公共品牌。这让他看到了为家乡茶产业发展尽一份力的机会。

2019年至2021年间，他创办的水来香茶业品牌，公司共拥有标准化白茶生产线2条、红茶生产线3条、紧压茶生产线1条，年生产白茶200多吨、红茶300多吨，建有生态有机茶叶基地500多亩，加盟基地1500多亩。

企业之道，始于责任。多年来，他始终秉承着“纯天然、高品质”的制茶理念，致力打造健康、生态、有机的寿宁高山茶，让寿宁小白、寿宁乌茶等寿宁特色茶被更多人所熟知。该企业生产的水来香牌系列白茶、红茶不仅在多项全国茶赛中摘金夺银，同时畅销东北、华北、华中、西北等国内各茶叶市场，进一步扩大了寿宁高山茶的品牌效应。他个人也被授予白茶技艺非遗传承人，宁德市制茶大师的荣誉。

在潜心做好茶的同时，李春禄始终不忘向外推荐寿宁高山茶。

2022年，一位北京企业家在品茶中，对滋味独特的寿宁小白赞不绝口、情有独钟。在场的李春禄敏锐地捕捉到商机，表示寿宁高山茶产业大有可为，并建议该企业家到寿宁走走看看。

强强联合，同谋产业发展新路。在李春禄热情邀约下，该企业家很快成行。寿宁云生雾养、自在自然的高山生态育茶环境，以及寿宁高山茶特有的硒锌含量和高山韵味，让这位北京客商很是满意，当即拍板，与李春禄联合成立宁德市甑华茶业有限公司，计划在寿宁投入近亿元开办现代化茶叶加工厂，共同开发寿宁高山白茶、寿宁乌茶。

在去年，李春禄又把目光投向了寿宁海拔最高的坑底乡。坑底乡高海拔的云雾环境，造就了茶叶叶厚、形美、耐泡、香高、味醇的优良品质，尤其当地的老茶树制作出的茶叶更是香气清幽，滋味甘甜醇爽，极具开发潜力。

2023年，坑底乡党委政府为了做大做强坑底乡茶产业，带动群众增收，同时也为了用好专项资金，盘活村集体经济，拟建设坑底乡茶叶加工厂，并对外开展招商引资工作。

为了让藏在深山的茶叶“珍宝”被更多人了解，他与坑底乡政府茶产业基础配套项目组共同研究、商讨，决定把坑底乡这些优质古茶树保护和利用起来，通过开办茶厂研制古茶树白茶，进一步打响坑底高山茶品牌。

今年3月18日，该茶厂开工建设。“在项目推进中，坑底乡党委政府给予了我们极大支持，协调解决了厂房、用水、用电等各种困难，尤其是坑底村的村两委干部，主动承担起了征地协调工作，确保了新茶厂在今年6月能够投入使用。”李春禄说。

今年春节期间，他还与坑底乡芎坑村达成合作意向，对山中的300多亩老茶树进行品种和年份确定，以此为基础开展保护。下一步，李春禄计划把这一模式推广至全乡，并与老茶树相对集中的村委联合成立合作社，紧靠基层党组织力量，把“党建+合作社”模式的优势发挥到最大，共同进行保护性开发，让老茶树焕发新生机。

“作为一名新农人，我们有责任担当起发展寿宁茶产业义务，发挥寿宁独特的地理优势，合力闯出一条‘以茶兴农’的振兴之路，让寿宁茶产业声誉鹤起，美名远播，成为人们心中‘忘不掉的好茶’。”李春禄说。

□本报记者 茹捷 文/图