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吃火锅炫掉一盘血蚶，竟成了“小黄人”
本文转自：温州都市报
吃火锅炫掉一盘血蚶，竟成了“小黄人”
医生分析部分食材并未煮熟，导致患者染上戊肝
温都讯 近日，47岁的市民姜先生吃了一顿热气腾腾的火锅，竟然变成了“小黄人”。到医院一查，原来他感染了戊型肝炎。
姜先生不久前因不明原因发热，体温最高达39.6℃，伴有头晕头痛，并出现乏力、恶心、胃口欠佳等症状。他最初以为患上了流感，在家自行服用退热药物，但效果不佳。几天后小便变深黄色，大量喝水后仍不见效，随后连皮肤、眼白也开始变黄，成了“小黄人”。
近日，姜先生到温州医科大学附属第二医院就诊。该院感染内科副主任、主任医师潘陈为检查后发现，姜先生“C-反应蛋白 47.81mg/L（一种炎症指标，正常值8以内），谷丙转氨酶 4494U/L（正常值在50以内），谷草转氨酶 9024U/L，总胆红素295.2μmol/L（正常值在22以内）”，建议他马上住院治疗。
潘医生了解到，姜先生平时喜欢吃海鲜，发病前与好友一同外出吃火锅，炫了一大盘血蚶。潘医生对其做了相应的血指标检查，确诊他患上急性戊型肝炎。
病毒性肝炎分为甲、乙、丙、丁、戊这五种，全球每年约有2000万人感染戊肝病毒。戊肝发病率高，易发展成重型肝炎。
医生分析，部分食材在涮火锅时并未煮熟，在锅里烫个几秒就吃，可能是这个环节埋下了健康隐患。血蚶是温州年夜饭、新年酒的常见菜，吃前一定要煮熟。
目前接种戊肝疫苗是最有效的预防方法，平时经口的食品一定要干净煮熟，生熟厨具、刀具要分开。
■温都记者 王春霞
通讯员 莫梦珂 黄秀
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快照生成时间：2024-02-09 14:45:05
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