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冬至杂谈

类别: 发布时间:2025-12-22 21:42:00 来源:太原新闻网

廿四节气由来已久,是我国古代劳动人民创造出来的反映物候变化、掌握农事活动的重要工具。其中,冬至不光是一个节气,在农耕社会,还是一个非常重要的节日,在乡村里被称为“小年”,民间还有“冬至大如年”的说法。

在小店地区的传统民俗中,冬至和中秋节、春节一样,讲究一家人团团圆圆,在外的人都得赶回家中。人们在春节期间有祭祀的习俗,在冬至这一天,也要隆重祭祀。除了祭祀神仙和祖宗,冬至这天,还有宴请先生(老师)的习俗。过去,村里没有现代的学校,大多由富裕人家出资请私塾先生教学,到了冬至,快要过年了,孩子们该放假了,家长们要轮流请先生到家里吃饭,表示对先生的尊重。

关于冬至的饮食,最重要的就是吃饺子。民间传说,冬至这天若不吃饺子,在即将到来的数九天,就会冻了耳朵。这个传说的源头,是当年医圣张仲景给家乡的人吃饺子,补充营养、防止冻伤的故事。

农耕时代的廿四节气,每个节气都有相应的农事。在小店地区,冬至的农事一是打理越冬的小麦,给小麦浇越冬水。二是赶上马车过冰桥到河西拉煤。过去平均气温比现在低,在太原地区,过了大雪,汾河就结冰了,到了冬至冰层就厚实了。当时汾河上没有固定的桥梁,冰层厚了,河东的人们就可以赶上马车过河,抄近路到西山的煤窑上拉煤,要趁冰桥能走的这段时间,把一年用的煤拉够。三是积肥。过去的农村,冬闲时,农民就背上筐子去路上拾粪。刘大鹏先生的《公车日记》中记载,他乘公车到北京参加科考时,就看到有农民为了捡马粪,跟着车子一走几十里的情景。太原作家李海清先生,在上世纪的60年代,也曾骑自行车带上筐子专门捡过马粪。现在,农民们种地时上的农家肥少了,大路上也没有牲畜往来了,拾粪就成了旧日的风景。

对农民来说,寒冬是相对消闲的时间。一年中最重要的节日春节和元宵节也即将到来,人们开始碾米磨面、杀猪宰羊,准备过年的吃食,也给一家人准备过年的新衣服。这时候,各个村的票友班和社火班也开始活动了。演员们精心排练节目,准备在正月十五的时候一展风采。

从冬至这天开始,就要“数九”了。这是我们中国独有的文化。从冬至开始,以9天为一个单元,称为一个“九”。过上这么9个“九”,也就是81天,就到了冰消雪化,春暖花开的季节,农民们又要开始一年的劳作。《九九歌》和《忙年谣》一样,是农耕时代人人会唱的“流行歌曲”,在小店这片,一到了当令之时,大街小巷随时都可听到孩子们哼唱。

小店地区的民间还有一种习俗,就是以冬至日的天气好坏,来预测之后一段时间的天气。相关的谚语如:“冬至西北风,来年干一春”“冬至在月头,年前冷到头;冬至在月尾,正月冷到底;冬至在月中,无雪过一冬”“冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑”(意思是,冬至这天如果没有太阳,那么过年一定晴天;反之,如果冬至放晴,过年就会下雨雪)等等。这些预测是民间经验的积累和总结,即便不准,也无人较真。

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