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大众网记者 张凤帅 德州报道
进入夏季,无论是街边大排档,还是饭店餐桌上都少不了小龙虾的身影。然而,作为夏日“顶流”的小龙虾如今却进入了销售淡季,因“价格跳水”“价格上涨”等现象引发网民热议,频登社交平台热搜榜。7月18日,大众网记者采访德州4家水产店铺和生鲜超市了解到,相比6月份,小龙虾由于季节以及价格小幅上涨的原因,其进货量、销量均有所下降,其中位于德城区的一家水产店日销量从3000斤下降到100斤,降幅达96%。
在迎宾大市场水产区前,记者发现仅有两三家摊位摆放了小龙虾,由于价格的上调,让众多市民望而却步。
在摊位前记者了解到,现在小龙虾的价格在17至23元左右,比6月份上涨了3至5元不等。“现在小龙虾比我6月份来买的时候价格高了不少,每次想吃的时候,面对价格还是犹豫一下。”正在摊位前挑选小龙虾的范女士说。
每年的5、6月是小龙虾的销售旺季,进入7月,小龙虾产量减少,价格也上涨,售卖情况也就比较惨淡。
从事水产批发的刘女士对记者说道,“今年6月份的时候小龙虾一天销售量能到3000斤,现在小龙虾进入淡季,一天就只能卖100斤左右。”记者细算了一下发现,日销量竟锐减了96%。刘女士坦言,尽管价格上涨了,但是品质仍旧是比不上5、6月份的时候,并且这一百斤龙虾中有70%至80%的龙虾都流入了饭店,市民的购买量较少。
在天衢新区权品龙虾店里,老板告诉记者,“我们家是专做龙虾的,6月份的时候一天用虾量达上百斤,现在少了一半还要多。”现在,刘老板对小龙虾的进货量也越来越少,他说“现在市场上小龙虾开始下市、涨价了,进货也就少了,一天80斤左右。”
面对小龙虾现在的情形,市民又有怎样的选择?
在新岭路上一家烧烤、龙虾兼有的大排档店内,老板告诉记者,最近确实感觉点龙虾的顾客少了,更多人选择吃烧烤。
采访时,记者恰好遇到了正在店内用餐的顾客小杨,他是小龙虾的“忠实粉丝”。他说,“每年夏天从小龙虾上市开始,我几乎每周都会来吃上一顿!”正当小杨和朋友带上一次性手套开始大快朵颐时,小杨的脸上闪过一丝愁容,“据我的经验,小龙虾即将要下市了,今后吃小龙虾的人会越来越少。”
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快照生成时间:2024-07-20 17:45:02
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