打造乡村民宿精品 推动业态提质升级

本文转自：中国旅游报

□ 王昆欣

乡村民宿是近年来快速发展的旅游新业态，还存在着发展不平衡、服务不完善等问题。打造乡村民宿精品，推动乡村民宿提质升级，可以从改善基础设施、加强市场监管、提升服务品质、丰富产品供给四个角度予以关注

今年中央一号文件提出，实施乡村休闲旅游精品工程，推动乡村民宿提质升级。全国两会期间，推动乡村民宿提质升级成为部分代表委员关注的话题。全国人大代表，江苏省无锡灵山文化旅游集团有限公司名誉董事长、无锡拈花湾文化投资发展有限公司董事长吴国平表示，乡村民宿在乡村振兴中可以起到非常大的作用，需要通过推动乡村民宿品牌化、集约化来弥补短板。全国人大代表、全国工商联副主席、奥盛集团董事长汤亮建议各级政府把培育“高质量民宿”作为推进新农村建设的新抓手。

从属性看，乡村民宿既是乡村旅游业态，又是乡村旅游产品，不仅为游客提供住宿服务，一些热门民宿还凭借自身特色成了旅游吸引物，有力带动了当地游客流量。从功效看，乡村民宿既可以满足游客休闲、度假、观光需求，又可以推动乡村振兴、带动农民增收。然而，乡村民宿是近年来快速发展的旅游新业态，还存在着发展不平衡、服务不完善等问题。如何促进乡村民宿提质升级，打破乡村旅游发展的“瓶颈”，成了亟待解决的问题。笔者认为，打造乡村民宿精品，推动乡村民宿提质升级，可以从改善基础设施、加强市场监管、提升服务品质、丰富产品供给四个角度予以关注。

一是改善乡村民宿基础设施建设。从内部来看，乡村民宿要重点加强卫生、安全、环保等管理，提高游客入住的舒适度和安全性，为游客提供基本服务和保障。同时，也要注意人性化服务，满足游客的个性化需求，如提供短途接送、乡村导览等服务，以贴心服务赢得游客认可。从外部来看，要持续完善进出乡村民宿的交通、通信、给排水、供电等基础设施建设，完善标识标牌引导系统，为民宿健康运营提供良好的基础支撑。

二是建立乡村民宿市场监管体系。要加强政策引导，规范市场秩序，维护乡村民宿健康发展环境。一方面要制定相关政策，规范乡村民宿经营和发展，加强市场监管和执法力度，完善信用体系，加强对乡村民宿经营者的信用评估和管理，对民宿行业进行适当引导。另一方面要建立完善的投诉处理机制，建立游客投诉平台，及时处理游客反映，同时根据游客投诉情况，研究分析经营短板并及时调整，进而保障游客权益，提高游客的满意度和忠诚度。

三是推动乡村民宿标准化建设。热情淳朴的服务、别具特色的环境，是民宿吸引游客的重要因素。同时，专业的服务技能、规范的行业标准，也是乡村民宿精品化发展的重要特征。提升服务方面，可以从制度、培训两方面着手，在完善管理制度、考核制度、激励制度的同时，积极组织开展从业人员培训，提高其服务技能和专业素养，提升其综合素质和服务水平。标准化建设方面，可以重点关注《旅游民宿基本要求与等级划分》国家标准，其中对民宿的公共环境和配套、建筑和设施、卫生和服务、经营和管理、等级划分条件、等级划分办法等方面均提出了具体要求，为民宿规范化、品质化发展提供了重要依据，也为乡村民宿精品化发展指明了方向。

四是丰富乡村民宿多元化产品供给。高品质的民宿不能只是一个游客过夜的地方，还要成为乡村旅游产业链中重要的资源整合地，要从纯粹的住宿场所向高品质的旅游体验场所转变。可以推广新型住宿体验，例如星空帐篷、树屋、古宅等，为游客创造新奇的入住体验；可以注入文化内涵，将民宿变成小型乡村博物馆，促进文旅深度融合；还可以将民宿变身为研学旅行的大本营，开发建筑、历史、文化、生态等资源，形成特色旅游产品；甚至可以鼓励乡村民宿与当地特色农产品、手工艺品等产业融合，与农庄、作坊、户外运动俱乐部等合作，形成亲子游、休闲游、采摘游等具有市场竞争力的旅游线路，共同打造旅游精品，实现抱团取暖、互利共赢。