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山东省威海市市场监管局关于1批次不合格食品风险控制及核查处置情况的通告
本文转自：中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 2022年12月12日，山东省威海市市场监督管理局发布关于1批次不合格食品风险控制及核查处置情况的通告。
威海市市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制及核查处置情况的通告
在2022年烧烤专项抽检中，涉及我市1家食品经营单位。威海火炬高技术产业开发区武哥海鲜饭店使用的餐盘（加工日期为2022年08月16日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，现将该批次不合格食品的风险控制及核查处置情况通告如下：
威海火炬高技术产业开发区武哥海鲜饭店使用的餐盘
（一）产品控制情况。2022年9月21日，威海市市场监管局收到检验报告，于2022年9月21日向该单位送达检验报告，并进行了现场检查和调查，现场未发现该批次不合格产品，已全部使用完毕。
（二）行政处罚情况。威海火炬高技术产业开发区武哥海鲜饭店作为餐饮服务提供者，提供的自消毒餐具使用前清洗消毒不合格的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，威海市市场监管局下达了当场行政处罚决定书，责令其立即改正违法行为，并给予警告的行政处罚，文号为威市监综当处字〔2022〕4016号。
（三）原因排查整改情况。在威海市市场监督管理局的监督指导下，威海火炬高技术产业开发区武哥海鲜饭店进一步规范餐饮具清洗消毒流程，严格规范消毒操作，确保消毒到位。
威海市市场监督管理局
2022年12月12日
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快照生成时间：2022-12-13 21:41:41
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