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猕猴桃又被称为是奇异果,是日常生活里非常常见的一种水果,由于其中的维生素c含量很高,所以很多人都把猕猴桃称为是“维生素c之王”。
虽说猕猴桃有着非常好的营养价值,但却并不适合所有人都去吃。比如以下这六类人就需要尽量远离,希望大家能够了解清楚,别再傻傻去吃了。
猕猴桃的营养成分
被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
吃猕猴桃会收获哪些好处?
1.治疗口腔溃疡
猕猴桃当中含有大量的维生素C,这一点是其他水果无法比拟的,维生素C是治疗和预防口腔溃疡的“神奇物质”。口腔溃疡患者平时经常吸烟或缺乏维生素C,通过吃猕猴桃,可以补充大量的维生素C,这对口腔溃疡有很好的疗效。
2.促进胎儿发育
孕妇适当吃猕猴桃能促进胎儿的生长发育,孕妇在怀孕期间需要额外补充叶酸,而猕猴桃有着“天然叶酸”的称号。孕妇适当食用猕猴桃能有效预防胎儿唇腭裂以及胎儿神经管畸形和先天性心脏疾病。
3.预防癌症
猕猴桃里面含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,此物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。
4.缓解便秘
常吃猕猴桃有助于润肠通便,缓解便秘有问题,这主要是因为猕猴桃当中含有丰富的膳食纤维和蛋白质分解酵素。
可以有效的清理肠道内的毒素垃圾,加速食物的消化和分解,更有助于润肠通便,以达到预防便秘的效果,有助于保护肠道健康。
5.改善睡眠质量
经过多项科学研究表明,体内抗氧化剂偏少或是血清素偏低,都会导致睡眠质量不佳。
猕猴桃当中富含多种抗氧化剂和高血清素,所以每日食用猕猴桃,也能够有效地改善睡眠质量。
猕猴桃不能随便吃吗?医生建议:这5类人,平时尽量少吃,要听劝
1.脾胃虚寒人群
猕猴桃在中医中归胃经,有解热、健胃的功效,但它又属寒性水果。因此脾胃虚寒的人最好少吃或不吃,不然会损伤脾冒的阳气,加重胃肠负担,进而引起反酸、腹痛、腹泻等症状。脾胃虚寒者可食用樱桃、荔枝、水蜜桃等温性水果。
2.患有糖尿病的人
尽管猕猴桃是一种低糖水果,但它的糖分含量还是有一定的。糖尿病患者需要控制饮食中的糖分摄入量,因此他们应当谨慎选择水果,并遵循医生的建议。
3.肾功能不全的人
如果体内的肾功能受损,肾脏的过滤功能就不能实现,那么我们体内很多营养物质就会流失。猕猴桃本身含有大量的水分以及钾离子,如果经常吃猕猴桃会增加肾脏的工作量,对于肾脏功能不全的人吃猕猴桃无异于雪上加霜。
4.对猕猴桃过敏的人
猕猴桃虽好,可以提供丰富维生素,但不是所有人都适合吃猕猴桃,有的人属于易过敏体质,对许多食物都有过敏反应。
摄入之后里面的某些物质会让身体有不良反应,常见的就是皮肤起红疹,发痒,要去了解过敏原是什么,后续不要再接触。否则反复过敏会带来困扰,严重过敏还会威胁患者的生命健康。
而部分人刚好对猕猴桃过敏,这种情况就不要吃,可以选择其他同样富含营养的水果来代替。
5.月经期和月经量多的女性
猕猴桃性凉,月经量过多和月经期以及先兆性流产的女性不能吃猕猴桃,以免延长月经时间或引起痛经。
吃猕猴桃有什么注意事项?
1.不宜空腹食用
猕猴桃中含有较多有机果酸,空腹食用会使胃酸分泌量增加,对胃粘膜造成刺激。所以不建议空腹食用猕猴桃,尤其是本身胃肠就有问题的人。
2.不要与奶制品一起吃
吃猕猴桃时尽量不要将猕猴桃与奶制品一起吃,因为猕猴桃中的维生素C会与奶制品中的蛋白质凝结成块,影响肠胃的消化能力。
3.儿童不宜多食
国外有报道称,有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。建议把猕猴桃榨汁给儿童食用,这样要比切成片给孩子食用更为安全。
儿童对猕猴桃的不良反应包括口鼻瘙痒、舌头肿胀、呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。
4.不与螃蟹同食
螃蟹中含有五价砷化合物,而猕猴桃中含有大量的维生素C。五价砷与维生素C结合就会发生反应,从而使五价砷变成三价砷。而三价砷具有一定的毒性,食用后会对人体造成一定的伤害。
延伸阅读:猕猴桃一次能吃几个?
猕猴桃一次最多能吃2~3个左右。
猕猴桃属于寒性水果,如果一次性吃太多,容易导致患者出现腹泻以及腹痛的情况,还会引起脾胃虚寒,所以在吃猕猴桃的时候一定要适量。在吃的时候可以选择饭后,如果在饭前吃还容易影响到正常饮食。
糖尿病患者也可以每天少量的吃一些猕猴桃,可以补充身体所需要的营养,而且不会导致血糖升高。
结语:猕猴桃的一些注意事项以及搭配禁忌,上面都介绍了相关的内容,吃猕猴桃的好处有很多,可以有排毒的作用。
但是要注意一些搭配的方法,可以和蜂蜜,生姜,薏米一起吃,禁忌和维生素C比较多的食物一起吃,以免破坏其中的营养。
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快照生成时间:2023-10-11 15:45:04
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