千年农耕的守正创新｜“有牛哥”杨正熙与洋洞村的振兴之路

走进黔东南州黎平县种子博物馆，玻璃展柜中整齐排列着数十个贴着标签的陶罐，“胭脂紫米”“高秆芒粳”“白荣禾”……每一粒稻谷都承载着一段往事。

“这可是比黄金还金贵的宝贝，差点就随着老人的离世消失了。”杨正熙指着一罐紫黑相间的稻米说。这位被乡亲们称作“有牛哥”的侗族汉子，12年间踏遍黔湘桂交界的侗寨，只为让这些老种子在新时代重焕生机。

踏遍群山 寻回活态乡愁

2011年深秋，时任黎平县岩洞镇镇长的杨正熙在岑卜村喝到一碗米酒，醇厚甘甜的滋味让他久久难忘。次年再访时，村民却摇着头说：“酿不出喽，种这种米的老人走了，年轻人嫌产量低，没人肯种了。”那碗酒的原料——高秆小麻红米，就此绝迹。

“像被人狠狠敲了一棍。”杨正熙至今记得当时的心痛。他想起老家洋洞村，母亲坚守着“白荣禾”稻米的种植，只因那是她从小吃到大的味道；想起农业调查中记录的上百种自留种子，如今在田间地头难觅踪迹。“我们侗族人种了千年水稻，不能让老祖宗的智慧断在我们手里。”

2012年，41岁的杨正熙做出惊人决定：辞去镇党委书记职务，成了一名科技特派员。这个曾被父亲调侃“不像能干农活”的大学生，背起帆布包走进了深山。在孟彦芒岭，他循着村民口中“能捏米团”的线索，找到儿时赖以生存的“高秆芒粳”；2014年清明前，他追上挑着最后一担紫米下山的杨秀川，花光身上所有现金买下70斤稻谷，后来在古书中查证后命名为“胭脂紫米”。

“这些种子不是死物，是活的乡愁。”杨正熙的帆布包里总装着放大镜和笔记本，12年间足迹遍布月亮山区的200多个侗寨。如今，两座种子博物馆在洋洞村拔地而起，60多种水稻老品种在这里安家。

千牛共耕唤醒土地密码

在洋洞村，总能听见此起彼伏的牛哞声。5000多人的村寨里，1000多头耕牛踏着晨露走进梯田，铁犁翻起的泥土混着牛粪的气息，惊醒了沉睡的稻田。这是杨正熙最珍视的景象——他找回的不仅是种子，更是延续千年的农耕智慧。

“引种不如有种，有机不如有牛。”杨正熙太懂家乡的山形水势。洋洞村海拔落差800米，陡坡梯田根本用不了机械，外来品种要么水土不服，要么产量惨淡。而祖辈留下的老稻种，早就在石缝里扎下了根。他动员村民成立“有牛复古农业专业合作社”，让有耕牛的农户用最传统的方式耕种。

牛吃草就能除杂草，牛粪是天然肥料，稻田里的鱼和鸭会啄食害虫——这种“牛草+牛粪+牛耕+鱼鸭”的生态链，让洋洞村的土地重焕生机。“过去种杂交稻，亩产虽高但收购价低，除去一应成本所剩无几；现在种“胭脂紫米”，去年收入2.4万元，收入翻番。”66岁的村民杨启标说。

春耕时节，千牛同耕的壮景成了洋洞村的名片。游客们扛着相机来拍梯田，住满了改造后的牛棚客栈。杨正熙给这些稻米取名“有牛米”，包装上印着侗族织锦纹样，通过电商平台卖到了全国。“不是我们追着市场跑，是好东西自然有人懂。”他笑着说，合作社的1000多户村民，户户都成了老种子的守护者。

藏种于民结出致富金穗

“阿叔，今年的水稻长势怎样？”杨正熙走进稻田与72岁的杨与神闲聊。作为留守老人，杨与神去年种植了紫米和优质稻，去年收入2.2万元。这些优质稻种，正是通过“藏种于民”的方式保存下来的。

在杨正熙看来，最好的种子库不在博物馆，而在千家万户的粮仓里。他在全县上百个村寨推广“一户保一种，多户种一品”模式，洋洞村的1000多户村民各有分工：一些专种酿酒的“小麻红”，一些负责留种“高秆芒粳”，村里统一收购、包装、销售。

这种模式让老种子有了经济生命力。“有牛米”的零售价是普通有机米的3倍，带动洋洞村户均年收入增加2200多元。更意外的是，年轻人回来了，在外打工的90后杨健祥返乡开启直播带货，月收入1.2万元。“以前觉得农村没前途，现在才懂，守着土地也能有奔头。”杨正伟说。

如今的洋洞村，牛棚改造成了民宿，稻田变成了研学基地。未来，洋洞村将加速产业转型，广邀直播达人免费入驻基地，力争实现生态农产品及非遗产品带货超2000万元。同时，依托黎平500万亩林地优势，建设“杉木小木屋森林康养示范园区”，打造集林下经济展示、康养体验与特色林产品销售于一体的示范项目，绘就乡村振兴新图景。

贵州日报天眼新闻记者 钟明秀 张云开

编辑 邓钺洁

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三审 刘皓