要不是程潇的“清醒”，林大厨这次怕是要被骂上热搜了

自从第一季开播到现在，《中餐厅》这档综艺节目就深受观众的喜欢。

每年只要到了这个时间点，这档节目就会如约而至，从来没有一次让观众失望过的。

当然，这档节目的收视率确实可以，但这两年的口碑却有点大不如前了。

很多观众都觉得前三季的节目才配称之为《中餐厅》。

从第四季节目开始，这档节目完全变成了一个没有真实，全是剧本的综艺剧了。

尤其要说的是第五季，可以说是口碑最差的一季。

按理来说，有了第四季、第五季、第六季三年口碑不好的时期，节目应该总结好了经验。

没想到看了这段时间播出的第七季才发现，芒果还是没看懂观众想要什么。

换句话说，芒果只是看到了表面，没有看到实际诉求。

经历了三季的国内录制之后，这一季再次到了国外录制，这次的地点是匈牙利的布达佩斯。

当观众听到这个消息之后，心情非常舒服，因为所有人都觉得是能回到前三季的状态。

几期节目看下来才发现，除了录制地点都是在国外之外，剩下的和国内录制没有任何区别。

话说在第四季和第五季的时候，揽客环节还装装样子，第六季和第七季真的是一点都不装了。

话说第六季采用预约制就算了，为什么到国外了还采用预约制呢？

或许有些人会解释说这是因为追星的太多，怕影响了正常拍摄。

看到这里我就想问一下，前三季的时候请的嘉宾没有名气吗？

舒淇、杨紫、王俊凯等等，试问哪一个不是有着庞大的粉丝群体呢？

对于综艺拍摄和追星这种事情咱也不太清楚，我只知道以前能够做到现在应该也能做到，就看节目组想不想去做这件事而已。

观众喜欢前三季并不是说简单的只是在国外录制，而是喜欢那种真实。

不管是揽客还是经营餐厅，让人看了之后就觉得非常真实，这就是几位明星在开餐厅，这就是在国外推广中国的美食文化。

相比之下，现在的节目看起来就让人失去了那种信任感。

现在的《中餐厅》能叫推广中国美食文化吗？

几期节目看下来，我觉得这就是来国外找华侨录制节目来了。

从每期节目中的顾客可以看得出来，有一大半是中国人，只有一小半是外国人。

除此之外，没有一桌是全外国人的，每桌都有华人，甚至是全华人。

从这个顾客配置可以看得出来，很显然这就是华人带着自己的外国友人或者是外国家人的配置。

看到这样的配置大家是怎么想的呢？

我真的想问一下，难道说这不是外国人陪着自己的华人好友去吃了一顿中餐吗？这能叫推广吗？

这就好比一个不喜欢吃辣的人陪着自己的老婆吃了个川菜是一个道理，这只能叫陪伴，根本没有推广的意思。

实话实说，每次营业结束之后，听到所有的华人都夸赞饭菜好吃，是他们在匈牙利吃到最好吃的中餐，其实我觉得这是非常失败的一件事情。

《中餐厅》不应该是让中国人吃了之后夸赞味儿正，而是应该让外国人吃了之后夸赞好吃，这才是推广的意义所在。

毫不夸张地说，因为这一季请回了林述巍林大厨，要不然口碑会比现在更加翻车。

七季节目以来，林大厨是观众最喜欢的一位厨师。

说白了，只要有林大厨在，观众才能看到《中餐厅》推广中国美食文化的这个概念。

不过，在最新一期的节目中，林大厨差一点就翻车了。

要不是程潇的“清醒”，林大厨这次怕是要被骂上热搜了。

在上期节目的时候，为了能赢赵又廷队林大厨使出了自己的绝招炸鲜奶。

要知道林大厨这个炸鲜奶和普通的炸鲜奶是不一样的，因为他用的是脆浆炸的。

当林大厨说出这道菜的时候，他自己是非常自信且骄傲的，而且其他人也是有点害怕的，因为这算是绝活。

然而，让人没想到的是林大厨在各种尝试之后，最终这个炸鲜奶没能成功。

在这期节目中，林大厨再次把炸鲜奶提上日程。

在一开始试验的时候，林大厨一下子就成功了，这真的是让他信心百倍啊！

原本以为这次炸鲜奶要爆单了，万万没想到却在正式营业的时候反复尝试却无法成功。

对于林大厨来说，这绝对是非常受伤的一件事情，毕竟这是他的拿手菜。

在林大厨反复试验到几近崩溃的时候，程潇灵光一闪表示说有可能是火太大油温太高了。

听了程潇的话之后，林大厨关小了火，没想到一次就成功了。

看到这里我真的想说，程潇真的是太清醒了，一下子就能看透这是油温太高导致的。

其实这个道理还是很简单的，油温高了就会爆浆，所有炸的东西都是这样的。

林大厨之所以没有意识到这个问题，其实是因为他太过于着急了。

当然，这次多亏了程潇，要不然林大厨真的是要被骂了。

在上一次炸鲜奶失败的时候，葛大姐在林大厨的背后各种说教说哪里出了问题。

从葛大姐的自信度来看，她说得应该是正确的，但林大厨并没有听，反倒是觉得她有点吵到了自己。

话说这次林大厨在程潇的帮助下成功做出了自己的炸鲜奶，要是做不成功的话，观众自然会说是因为他没有听葛大姐的话。

虽说林大厨是国宴级的大厨，但是也应该虚心接受其他厨师的建议。

当然，林大厨成功做出炸鲜奶的话，他就不需要听这些建议，也不会有任何非议。

然而，一旦要是失败的话，必然会有人觉得林大厨是太自负了，毕竟葛大姐也是有粉丝群体的。

不管怎么说，这次的结果算是完美的，应该好好谢谢程潇，要不然林大厨这次的炸鲜奶又要翻车了。

林大厨在厨艺上是一个非常较真的人，要是不成功的话，我相信他肯定会一直试下去的，大家觉得呢？