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未取得许可从事餐饮服务并使用过期食品原料 乐东一公司被罚
新海南客户端、南海网12月28日消息（记者 张宏波）由于未取得许可便从事餐饮服务，同时使用超过保质期的食品原料生产食品，近日，乐东一公司被罚款2万元。
经查明，海南名杨住宿有限公司于2023年9月15日办理营业执照，10月中旬才正式营业，主要经营住宿。自营业之日开始，当事人在未取得《食品经营许可证》的情况下，在经营场所为入住人员提供一日三餐餐饮服务，至2023年11月13日被执法人员查获。当事人提供的住宿服务为2000元/人/月，其中包含住宿费、餐饮费、水电费等。
当事人于2023年9月向无固定场所的摊贩采购了10箱酱油，主要用于炒菜、腌制食品等，无法提供对方资质及进货证明。据当事人供述，自执法人员检查前已发现上述食品原料已过期，便一直放在仓库等待退货，并自2023年10月15日起至执法人员扣押之日，未使用过期食品原料制作菜肴给入住客人食用。
乐东黎族自治县综合行政执法局认为，当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》，除没收超过保质期的食品原料外，对当事人未取得许可从事餐饮服务处人民币15000元的罚款，对当事人使用超过保质期的食品原料生产食品，处人民币5000元的罚款，共计对当事人处人民币20000元罚款。南海网版权声明：
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快照生成时间：2023-12-28 23:45:08
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