“数智”先行，科技创新赋能奶业产业链

本文转自：内蒙古日报 □本报记者 韩雪茹

初春时节，置身呼和浩特市土默特左旗毕克齐镇小里堡村的优然牧业敕勒川生态智慧牧场，数字化气息扑面而来——

奶牛身上佩戴的项圈、耳标等智能设备，能够实时监测奶牛的休息时间、反刍时间和体温变化；通过物联网技术，可以自动调节牛舍的温度、湿度、光照等，同时根据气候变化及时完善防暑降温、防寒保暖等设施，营造适宜奶牛生活的舒适环境；通过“犊牛自动饲喂器”，可以根据犊牛自然生长需求，为每头犊牛提供精确的奶量……

数字，正在掀起一场效率变革。透过一个个颇具前瞻性的数字化应用场景，奶业未来的模样渐渐清晰起来。

据了解，乳业上游产业链数字化的空间巨大，数字化将成为产业发展的助推器。作为全球最大的原料奶供应商、中国最大的奶牛育种企业，优然牧业持续推进数字化升级，推动奶业上游全产业链数字化转型。

奶业是内蒙古最具代表性、最有竞争力的支柱产业。作为内蒙古本土培育发展的乳业上游龙头企业，在“奶九条”等政策的支持下，优然牧业不断加大投建规模化牧场的力度。目前，已经在我区投资100多亿元建设19座高标准万头牧场。其中包括全球智能化程度最高的绿色低碳观光牧场——敕勒川生态智慧牧场，以及全国最大的牧场集群——优然牧业沙尔营4.2万头“牧光互补”生态养殖奶牛牧场集群。

“数智”先行，科技创新赋能奶业产业链。优然牧业的数字化进程，只是我区奶业振兴的一个缩影。我区立足得天独厚的奶业发展优势，全力推动奶业向更广、更深、更高水平发展壮大。

今年的自治区政府工作报告提出，加快饲草基地、种牛基地、养殖基地建设，全力解决草源、牛源、奶源问题，“从一棵草到一杯奶”全链条发力。优然牧业紧紧围绕“做大做强奶业产业链”，助推企业走高质量发展之路。

去年，两头克隆种公牛“优优”和“星星”在赛科星国家级育种场诞生！

“优优”和“星星”由优然牧业赛科星研究院技术团队联合西北农林科技大学张涌院士团队共同培育。让人惊喜的是，这次克隆胚胎的生产效率提升了30%以上，移植受体妊娠率较国内技术平均效率提升1倍，达到业内领先水平，在培育适合我国饲养环境且具有高生产性能的世界级种牛道路上迈出重要一步。

“选择被克隆的种公牛都是从父母五代系谱符合遗传要求的种公牛中筛选出的优秀后代，■下转第6版■上接第1版 被克隆种公牛是从这些优秀种公牛中进一步优中选优。此次出生的两头克隆牛的供体细胞，来源于综合育种值表现优异的种公牛皮肤组织建立的细胞系。”优然牧业赛科星集团首席科学家、研究院院长李喜和介绍说。

解决牛源问题，首先要提高育种创新和良种繁育能力。目前，通过“揭榜挂帅”等科研项目，优然牧业取得了多项技术上的突破：培育出我国在美国育种评价体系GTPI排名第一的种公牛；在国内首创“奶牛超级性控冻精”技术；首创了拓展多能性牛新型干细胞系，填补了国际空白。

好草养好牛，好牛出好奶。优然牧业因地制宜选择牧草种子，并不断突破田间管护水平，品种筛选、精准种植、精准灌溉、苜蓿返青、绿化固沙等方面均已显现成果。2022年，优然牧业的苜蓿草品质全部达到一级及以上，其中特优级占比超过60%，有效解决了国内优质苜蓿草短缺的情况。通过苜蓿选种选育及青贮技术的广泛应用，为我区奶业振兴提供了充足的牧草保障。