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森林茶饮 饮出品位喝出健康
本文转自：黑龙江日报
小朋友试喝蓝靛果冰沙。本报记者 唐海兵摄
□本报记者 唐海兵
“给我来一杯紫苏拿铁！”“我还想再尝一尝猴头菇口味的奶茶。”
20日，本届哈洽会公众开放日进入第三天，龙江森林食物“九珍十八品”的森林茶哺展区，前来试喝新式森林茶饮的游客络绎不绝。
“我是慕名而来的，昨天有朋友逛哈洽会喝到了这个，说非常不错。作为一名咖啡从业者，今天专程过来品尝一下带有咱们黑龙江森林特色的新式茶饮。”哈尔滨咖啡经营业主赵先生说。
“现在年轻人都喜欢喝咖啡，这个系列的咖啡饮品融合了猴头菇、紫苏、松仁等林下特产，在丰富口感的同时又增添了营养，非常值得推广！”品尝过后，游客们对该系列产品给予了一致好评。
省林业产业和对外合作服务总站负责人冯月琦介绍，该系列产品是他们联合祖研中医药学专家及北农、东农、东林等高校的营养学、生物学教授，以森林食物为原料，研发出来的纯天然、零添加、高营养的绿色健康森林茶饮。
目前研发出来的产品有猴头菇摩卡、猴头菇奶茶、猴头菇可可、紫苏拿铁、蓝莓冰沙、蓝靛果冰沙、白桦汁气泡水、白桦汁沙棘果茶、松仁浆奶茶、松仁果拿铁、柳蒿轻乳茶、人参石榴玫瑰饮、尔滨爱情果酒饮等近20款。
“ 我们希望通过开发森林茶饮的方式，推进龙江森林食物新业态形成，以多种方式将大森林中的宝藏特产展示到台前，将更多的龙江好物推向年轻消费者，推向全球用户。”冯月琦表示。
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快照生成时间：2024-05-21 09:45:22
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