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吃盐是否加碘应“因人而异”
本文转自：商丘日报
今年5月15日是全国第31个防治碘缺乏病日，主题是“食盐加碘防疾病 平衡营养健康行”。5月13日，记者了解到，很多市民认为我市并非碘缺乏地区，日常选购食盐时谈“碘”色变。市疾控中心相关人士表示，虽然我市属于高碘的碘适宜地区，但并非所有人都不需要注意碘缺乏病的防治。
碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。我市属于高碘的碘适宜地区，日常饮用水可以满足一般人群对碘的需求，不易出现碘缺乏病。
“全市只有103个村属于碘缺乏地区，梁园区有50多个，永城市有50多个。这些村的村民应购买和食用加碘盐。”市疾控中心地方病防治科科长陈观升说。
陈观升告诉记者，这103个村的村民补碘最基本、最主要、最经济的方法就是食用加碘盐。一般人群只要食用合格碘盐，不需要额外补充含碘保健品，而妊娠期和哺乳期妇女应选择乳母专用盐或含碘较高的加碘食盐。
针对有市民认为我市不属于碘缺乏地区，日常不能食用加碘盐，否则有可能造成甲状腺结节或其他甲状腺疾病的说法，陈观升表示，甲状腺结节的形成原因比较复杂，可能与环境污染、生活方式、工作生活压力有关。碘是甲状腺结节发生的保护因素，缺碘会引起甲状腺结节发生率升高，碘过量也会造成甲状腺相关疾病。随着人们对自己健康关注度的不断提高，主动体检意识增强，检出率会有所增加。同时，现在的医疗仪器较先进，检测更精准，甲状腺结节检出率也会有所体现。
“我市居民碘营养总体处于适宜状态，除存在碘缺乏情况的梁园区和永城市的103个村以外，其他区域的居民大多不需要食用加碘盐。”陈观升说，此外，对于加碘盐既不能盲目依赖也无须“杞人忧天”，不一定食用多少加碘盐就能够吸收多少碘，还存在吸收的差异，也有可能食用的碘被自己的身体排出。
此外，陈观升说，孕妇、婴幼儿等特殊人群，对于碘的需求高于一般人。是否应该补充碘，还要根据专业检测的情况来判断。“对于碘需求比较大的孕妇、儿童等特殊人群，日常可以多食用一些海带、紫菜等海产品，也能起到很好的补充作用。另外，甲亢患者和部分甲状腺肿瘤患者也适合吃无碘盐，但不是所有的甲状腺疾病都需要吃无碘盐，具体还得根据自身情况遵医嘱来吃。”陈观升表示。
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快照生成时间：2024-05-14 08:45:05
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