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TVB女艺人自爆开餐厅七年都没赚过钱，直言餐厅生意差过疫情时期
近日有本港关于店铺/ 餐厅/ 零售/ 小店/ 大集团执笠结业的群组爆红爆红网络，在过去一个月有报道指接近数百间店铺结束营业，当中食肆和零售业是重灾区。
TVB艺人林秀怡于旺角经营日式西餐厅“FooDo ”至今已经七年，近日她接受采访表示：“都会有影响啦！那条街真是静了好多，不是很多人出来吃东西，生意就一定有影响，之前疫情生意影响好大，现在还差过疫情那会。”她透露疫情前曾经有计划过开分店，不过现时已经暂停计划。
被问到现时经营情况，她说：“现在又还没去到要提早收工，尽量做到多少就多少，疫情期间都保留那么多人手，不过没自己下去帮手，因为之前都有下去帮手的，现在就不用，我希望市道有好转，忙到我都要下去帮手就好啦！”
她指餐厅已经开了七年，不过属于没有赚钱的状态，她透露：“因为餐单未有价格上的调整，因为原本成本高，已经压到那个价格好低了，所以价钱没有调整，可能会出一些新的产品吸引顾客。”
她表示在另一个投资项目损失惨重，她说：“之前一个食物制造厂亏掉了，是打算整一些意粉甜品，在那整完再运去舖头，最后厂都倒闭了，那里我们都投资亏了100万装修同埋设备，上两个月已经结业。”
讲到最近不少港人选择星期五至星期日到内地放假觅食兼旅行，会否加强餐厅的食物质素及员工的普通话能力等问题，她说：“我们注重食物质素多些，一定有影响的，整条街都静了，没特别去加强员工普通话，因为主要做本地人生意。”
讲到经营七年的心得，她说：“保持食物的水准，好在我们都有班熟客帮衬。”提到放假休息会否到内地觅食，她说：“自己都好少上去，除了拍摄之外，加上这段时间比较忙多工作，所以都没说去哪里玩。”
她透露最近忙于最近忙于主持《流行都市》同埋《奖门人Happy Easter感谢祭》，另外4月8日还有另一个节目《吃货横扫深圳》即将会推出，总共播六集。
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快照生成时间：2024-04-07 12:45:02
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