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“五一”假期打卡夜经济|正定夜市游客爆满,有摊贩临时加雇多名员工

类别:社会 发布时间:2024-05-01 13:50:00 来源:河北新闻网

摄制/张李昊

纵览新闻记者 边义婷

夜幕降临,五颜六色的灯牌接连亮起,重庆小面、齐齐哈尔烤肉、正定烧烤、上海生煎、新疆烤包子……4月30日晚,石家庄正定小商品夜市,来自天南海北的招牌美食升腾起浓浓的烟火气,吸引着来自全国各地的游客。为了迎接“五一”假期,摊贩们早早备足货,增加人手,准备在爆火的夜经济中大赚一笔。

4月30日20时,记者来到正定小商品夜市,跟着人流,走上夜市一侧的四层螺旋式停车场。这里是俯瞰夜市的“最佳位置”,许多游客来这里拍照打卡,记录下灯牌“层峦叠嶂”的壮观景象。

“五一”假期打卡夜经济|正定夜市游客爆满,有摊贩临时加雇多名员工

4月30日晚,热闹的正定夜市。(来源/边义婷拍摄)

走进夜市,游客摩肩接踵,香气扑鼻而来。一排排小吃摊位排列整齐,耳边是烧烤的滋滋声、叮当的炒勺声、游客的嬉笑声。游客在喧闹的夜市中卸下疲惫,在诱人的美食中乐享人生。

“女儿一直想来,我带她过来转转。”一对父女正坐在一张桌前边说笑边品尝美食。父亲冯振斌在石家庄工作,女儿冯若寒在石家庄上大学,两人准备先在正定夜市“逛吃”完,再一起回高碑店老家。在他们面前的桌子上,摆着五六种不同摊位的美食,东北大饭包、长沙臭豆腐、鸡蛋仔……“夜市上美食的种类很多,很好吃,我打10分!”冯若寒笑着说。

“夜市氛围非常好,下次还来。”来自新乐市的翟文杰和家人正在一家卖串串的摊位前挑选,他告诉记者,在抖音上看到了正定夜市火爆的视频,趁着“五一”放假,带家人前来体验。

戴先生和女朋友则特意开车从山西阳泉赶来,“正定夜市非常接地气,各种小吃味道也很不错,价格也不贵,明天准备在正定古城转一转。”

“五一”假期打卡夜经济|正定夜市游客爆满,有摊贩临时加雇多名员工

4月30日晚,游客在正定夜市品味美食。(来源/边义婷拍摄)

在正定夜市上,除了“新”顾客,还有“老”朋友。家在附近的王明,已经记不清自己来过这里多少次了,“现在摊位比之前多了,种类也更丰富,每次来都能尝到不一样的美食。”

为了迎接“五一”假期,各位摊主也做足了准备,干得热火朝天,有的摊位甚至营业到凌晨三四点。“我们又多招聘了5个员工,地面基本做到随吃随清,这样可以更从容地应对‘五一’假期的客流高峰。”来自齐齐哈尔的烤肉店老板任德金说,目前每天摊位前的客流量大概有六七百人,相比夜市“火”之前,增长了一倍多。

“货已经备足了,就等着‘五一’呢,争取一天的营业额能达到一万元。”穿一身“嘻哈”服饰的铁板烧摊主田亚洲笑着说。他把鱿鱼按在铁板上煎出“滋滋”的声音,摊位前挤满了等待的顾客。

在一家“东北锅包肉”摊位前,老板禹铭超正在忙碌着,“从半个月前开始,客流量就有了明显的增长,今年算是提前进入‘五一’了。”来自河南驻马店的他,在夜市摆摊5年了,“夜市火爆后,我们的生意越来越好了,现在管理制度也越来越完善,也让食客吃得更加安全放心。”

石家庄正定的本土品牌“谷言”当晚也在夜市上支起摊位。喷香的铁板牛肉、加满牛肉块的红绕牛肉泡面……这些创新吃法吸引了不少游客。“作为正定本地企业,希望能把咱们的热情好客和正定非遗美食‘牛肉套皮’带给外地游客。”石家庄市惠康食品有限公司副董事长王威说。

正定夜市如同一幅流动的反映人间烟火的画卷,在这里,人们品味美食,享受夜生活,感受着这座城市的脉动与温度。

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