这里的羊不一般：山西岢岚绒山羊背后的产业故事

本文转自：人民日报客户端

地处晋西北黄土高原中部的岢岚县，地广人稀，水草丰茂，具有养羊的天然优势，被誉为“骑在羊背上的县”。近年来，岢岚县立足实际，因地制宜，大力发展羊产业、着力做强羊品牌，在“补强羊链条、做精羊芯片、创新羊模式”上下足硬功夫，持续推进产业向规模化、科学化、标准化发展，不断提高养殖、生产效益和规模，走出了一条产业壮大、品牌提升、农民增收的畜牧业发展“羊路子”。

补强羊链条

岢岚县地处芦芽山西麓，这里山石裸露，翠柏遍野，羊常年在大山中野生放牧，以柏树叶、柏树籽、各种杂草和中药材为食，以纯净山泉水为饮，不进行人工补饲，俗称“柏籽羊”。岢岚县森林覆盖率达15.49%，天然牧场达138万亩，占到全县总面积的近一半。宽广的牧坡、凉爽的气候、充足的水源，为岢岚发展养羊业创造了得天独厚的资源优势。每到初夏，“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的美景频现。

岢岚县围绕“项目带动+龙头企业引领”的发展思路，致力提升肉羊养殖规模化、数字化、标准化水平。投资9100万元建成全国高端的晋岚绒山羊育种中心，带动发展13个晋岚绒山羊扩繁场、6个晋岚绒山羊改良点，累计改良绒山羊55余万只。新建500只以上的规模养殖场43个、1千只以上的规模养殖小区7个，全县扶持发展100只以上养殖户1800余户。2022年，当地实施万只羊生态养殖示范基地建设项目，总投资4561万元，饲养种羊1.24万余只，2024年成功申报省级种羊场，并办理种畜禽生产许可证。与京东集团签约，实施“十万只种羊养殖项目”，总投资10.2亿元，计划在五年内实现饲养10万只纯种湖羊种羊。目前，首批3000只肉羊种羊引种成功到位，完成达产达效后，预计年出栏优质商品羊30万只，上下游产业链可实现年产值12亿元、年利税2亿元。

目前，岢岚县羊饲养量65万只，羊绒产量138吨，羊毛产量306吨，羊肉产量5625吨，畜牧业总产值4亿元，占农业总产值的44.4%。羊产业产值2.4亿元，占畜牧业总产值的60%，农民人均羊产业纯收入2745元，占到全县农民年人均可支配收入的24%。畜牧业人均纯收入、畜牧业收入占农业收入比例、绒山羊饲养量、人均户均养羊数、绒毛产量连续多年来居山西省之冠。

做精羊“芯片”

在位于岢岚经济技术开发区的京东跳山羊数智养殖基地，3000只新引进的湖羊在京东集团的智能化网络“护佑”下茁壮成长，养殖全过程都可以通过二维码溯源。

岢岚县委副书记、高家会乡党委书记赵超表示，从上世纪80年代起，岢岚县始终把养羊作为脱贫致富的有力抓手和全县发展的主导产业，通过积极开展绒山羊品种改良，历经40余年最终培育成遗传稳定、产绒量高、绒细度好、适应性强的晋岚绒山羊，成为继柴达木绒山羊、陕西白绒山羊之后的我国第三个绒山羊新品种。目前，岢岚县“晋岚绒山羊”已成为山西省养羊业唯一的国家级品牌。

良种被视为养殖业做精做细的“芯片”，为进一步提高绒山羊良种化程度，岢岚县积极开展招才引智、招研引学工程，加大科技创新，促成晋岚绒山羊种羊场与山西农业大学动物学院、省农科院畜牧研究所合作，开展“两高一推”研究，即高产绒、多胎群体（高繁殖率）、推广益生菌饲料。合作开展多胎羊核心群选育、高产绒群体选育、绒毛鉴定、饲料对比、常温人工授精、绒山羊冻精生产等6项试验。在成功申报省级核心育种场的基础上，启动国家级核心育种场创建工作，以良种、良法提升全县绒山羊养殖水平。

为进一步提高晋岚绒山羊产品的质量，岢岚县对全县羊只全部实行免疫耳标标志，建立羊只免疫档案，每个养殖场实行兽医驻场制度，对养殖过程中的饲料、水质、安全生产、休药期进行严格的监督和审查，确保出场羊只均可实现质量安全可追溯。

2013年，国家质量监督检验检疫总局批准岢岚柏籽羊肉为国家地理标志保护产品。2019年12月28日，获“岢岚绒山羊”地理标志证明商标。2022年1月28日，获“岢岚柏籽羊肉”地理标志证明商标。

创新羊模式

走近岢岚县高家会乡的养殖区，砖瓦房、铺稻草、专业化食槽，羊舍干净整洁。

养殖基础设施逐渐完善，得益于县里的政策支持。岢岚县坚持以生态优先、绿色发展为导向，以建设宜居宜业和美乡村为主线，积极推进舍饲圈养、粪污治理和人畜分离工程建设，促进乡村振兴与绿色发展有效融合，实现养殖生态效益和经济效益双提升。整合资金6460万元，在全县9乡镇、48个村实施人畜分离示范工程，累计建设圈舍110套，其中羊舍63套，安置羊2.05万只。

岢岚县同时将数字经济与实体农牧产业有机结合。如今，养殖户点开手机，第一时间就能看到羊肉价格信息。当地还与中国经济信息社共同发布了新华·岢岚绒山羊价格指数，以信息化手段精准刻画市场价格变化情况，全面客观反映行业发展趋势，引导产销准确对路，提高市场流通效率，为岢岚县羊产业发展创造了更好的发展环境。

（来源：忻州日报）