- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
云腿香溢四海
类别：健康 发布时间：2024-01-13 07:05:00 来源：每日看点快看
本文转自：云南日报
溶洞窖藏火腿
禄劝县马鹿塘乡村民背着火腿去溶洞窖藏。
小寒过后，禄劝彝族苗族自治县马鹿塘乡村民忙着把经过多次腌制、脱水的撒坝火腿挂进溶洞。经过两到三年的窖藏自然发酵后，这些火腿紧实的肉质就会呈现出鲜明的红褐色，肥瘦分明有光泽。鲜美的火腿可以用于烹饪各种菜肴，火腿乳饼、火腿炖鸡、火腿蒸鱼等菜肴味道鲜美、营养丰富，发酵时间较长的火腿还可以切片生吃。
“云腿”是云南美食文化的重要符号，传承数百年的云南火腿跟古老的制盐技术和茶马古道息息相关，不仅是云南省非物质文化遗产，还是云南省最早进入国际市场的名特食品之一。大理诺邓、曲靖宣威、丽江三川、怒江老窝等地出产的火腿各有特色。很多地方的“云腿”产业通过粮猪饲互动、种养加循环、农文旅一体，探索出“文化+旅游+工业”的发展方式，云南火腿也成长为年产值超过百亿元的大产业。
本报记者 王毅 文/图
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-01-13 08:45:05
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
更多关于四海,火腿,云南,马鹿,溶洞,塘乡的资讯：
...讨会在禄劝县马鹿塘乡普德村展开。昆明市科学技术局、云南省农业农村厅农技推广总站等单位组成项目课题组深入现场示范教学，答疑解惑。禄劝县普德乡村振兴科技创新村项目由市科技局向省科
2024-04-15 06:21:00
本文转自：人民网-云南频道8月18日下午，虽然下着小雨，云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县马鹿塘乡马鹿塘村委会马鹿塘大村村民陈娅依然在自家地里忙活着。“今年种了4亩当归，目前正是最关
2023-08-28 15:49:00
本文转自：云南日报村民在采摘花椒。眼下正值花椒收获季节，禄劝彝族苗族自治县马鹿塘乡各村房前屋后，火红的花椒挂满枝头，随处可见充满喜悦采摘花椒的村民。该乡党员干部带头，先行出资成功
2023-08-21 07:05:00
本文转自：人民网-云南频道人民网昆明12月14日电 （记者木胜玉）测量、标线、采挖、称重......12月12日上午10时许，在昆明市禄劝县马鹿塘乡赊角村，来自云南省农科院药植所
2023-12-14 18:10:00
...的线索。不到一年的时间里，从湖南到湖北，再到贵州、云南，符正开车跑了5万多公里探洞“追”（追踪）垃圾，拍摄了十几个被垃圾污染的溶洞。去溶洞“追”垃圾始于一起水体变色事件由于溶
2026-01-15 11:00:00
本文转自：云南日报人勤春早。连日来，禄劝彝族苗族自治县通龙村委会的田间地头一派忙碌景象，当地群众正在抢抓节令种植早春马铃薯。近年来，该乡以“农科院+农技总站+合作社+基地+农户”
2023-02-21 07:04:00
本文转自：新华网新华社昆明5月4日电 题：云南山村水稻旱作忙新华社记者杨静5月3日，在一片片缓坡旱地，竹塘乡的村民们推着直播机快速向前，一粒粒种子就此种下，他们在抢抓时节开展水稻
2023-05-04 18:18:00
本文转自：人民网-云南频道人民网记者 徐前驱车沿螳螂川一路向北，云雾缭绕间，河谷与山峦交错，云南省昆明市安宁市青龙街道办事处赵家庄村委会马鹿塘村民小组就在这片秀美的山川之中。“进
2024-07-15 16:33:00
更多关于健康的资讯：
怀孕本是一场充满期待的旅程，可有些孕妇在孕中晚期会被“子痫前期”打乱节奏，随之而来的不是喜悦，而是铺天盖地的焦虑——怕血压降不下来
2026-03-10 05:25:00
“一把药片吞下去，苦得发慌；一顿漏服，心里发毛。”这几乎是每一名肺结核患者状态的真实写照。肺结核标准短程化疗至少6个月
2026-03-10 05:25:00
在追求健康长寿的永恒命题下，现代人正面临一场“未老先衰”的隐形危机。最新研究揭示，由于环境压力、营养失衡与慢性压力的多重叠加
2026-03-09 17:39:00
大皖新闻讯 年仅26岁，却因慢性肾脏病5期（尿毒症）紧急住院，必须立即接受血液透析治疗。近日，安徽医科大学第一附属医院肾脏内科收治了年轻患者小李（化名）
2026-03-09 19:17:00
你是否认为，自己平时饮食很“清淡”，少放了盐，高血压、心脑血管疾病就离自己很远？近日，中国营养学会中营惠健康研究院和中国天气
2026-03-09 17:53:00
“两癌筛查”是守护女性健康的重要基石。根据国家癌症中心发布的2025年数据显示，我国乳腺癌年新发病例约42万例，年死亡病例约7
2026-03-09 14:27:00
2026年3月8日是第116个国际妇女节，在这个属于每一位女性的日子里，“为HER发声：乳腺癌医患故事汇”活动在南京举行
2026-03-09 14:28:00
近日，在备受瞩目的消费质量报年度品牌评选中，成都普济中医药研究院中医门诊部凭借卓越的医疗质量、良好的患者口碑和诚信的经营理念
2026-03-09 16:25:00
随着社会对健康议题的日益重视，健康作为全民健康的重要组成部分，正受到越来越多的关注。在这背景下，专业医疗机构如何以系统化
2026-03-09 16:25:00
近日，扬州妙手医院与广州仁德耳鼻喉医生集团隆重举行战略合作签约暨专科基地揭牌仪式，标志着广州仁德耳鼻喉医生集团专科基地正式落地扬州妙手医院
2026-03-09 16:26:00
在皮肤抗衰与美白祛斑领域，如何安全、高效地突破皮肤屏障，将有效成分精准递送至肌底，一直是行业难以逾越的技术鸿沟。传统祛斑产品往往因透皮吸收率低
2026-03-09 16:26:00
坐落于西安市新城区北大街159号的西安北大医院，长期专注颅面神经疾病诊疗与研究，以扎实的医疗功底、规范的诊疗体系和贴心的医疗服务
2026-03-09 16:26:00
当消费者问“什么避孕套好用”时，他们期待的往往是一个简单的答案。但在大象看来，这个答案却是需要由一整套技术创新体系来支撑
2026-03-09 16:26:00
确诊癌症后，化疗是很多患者必须面对的治疗。但化疗带来的白细胞下降、恶心呕吐、体重减轻，让家属们最常问一个问题：“化疗期间适合吃哪些营养品
2026-03-09 16:26:00
不少人都把“摘镜”提上了日程，摆脱厚重眼镜的束缚，用清晰视力迎接新的生活，想想都让人期待！但面对近视手术，很多人既紧张又迷茫
2026-03-09 16:27:00