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来一份“囡囡套餐”

类别:健康 发布时间:2024-04-19 00:37:00 来源:每日看点快看

本文转自:金陵晚报

□赵琼

女儿生病了,躺在床上恹恹的,又脸色苍白,把我心疼得不行。不吃饭哪有力气与病毒作斗争,我亲自下厨做了女儿平素爱吃的小馄饨,配上鲜滑的鸡汁汤,鲜香四溢,可女儿扭过脸去就是不张嘴。我又是给女儿讲故事,又是描述着小馄饨如何好吃,可女儿无论如何也不肯吃。我不禁有些生气,与女儿两人你瞪着我、我瞪着你。

这时,母亲过来打圆场:“囡囡只是没遇到自己喜欢吃的是不是?外婆给你来一份限定的‘囡囡套餐’好不好?”女儿扑进母亲怀里猛点头。接着母亲系好围裙到厨房开始忙活,我和女儿大眼瞪小眼互不相让。一阵切菜、炒菜声后,母亲学着大厨模样托着一个带盖的碗碟出场,神秘的样子让女儿顿时来了精神,我也十分好奇。母亲揭开了盖子,里面竟是一个汉堡!女儿高兴得欢呼起来,直把汉堡往嘴里塞。“妈,囡囡还生病呢,怎么能吃这些东西?”我埋怨母亲。母亲却凑近我耳边轻声说:“汉堡皮是我用自己揉的荞麦面发的,肉饼我往里面加了不少蔬菜馅,营养绝对少不了。”

女儿一边大快朵颐,一边拍起了母亲的马屁:“外婆,你的手艺可真好,这个‘囡囡套餐’我一辈子都吃不厌。”母亲也笑得乐开了怀:“喜欢就好,这就是外婆特意为你定制的。”

看着祖孙其乐融融的样子,我不禁有些触动。母亲原是不会做菜的,只是父亲在外务工照顾不到家里,她只能逼着自己学会做菜。我儿时十分挑食、个子又瘦小,母亲便想尽了办法为我做好吃的。一日早晨,母亲学着小饭馆的样子拿出了一张自制菜单让我点菜,上面菜式不多,名字却新鲜。我高兴地点了一份“囡囡套餐”,然后期待地等待着。随着阵阵香味,母亲端上了一份色泽姜黄的蛋炒饭。我目瞪口呆,母亲却向我解释她的蛋炒饭与众不同,是特别为我定制的。我将信将疑地将一勺蛋炒饭塞进嘴里咀嚼,鸡蛋包裹着饭粒,有点辛有点甘,还有点暖。我不知不觉间将整份蛋炒饭吃得干干净净,还嚷着以后每天都要吃,母亲露出了欣慰的笑容。

直到后来我才知道,母亲的蛋炒饭里加了姜末,既能驱寒又能暖胃,就适合像我这样不爱吃姜又身体羸弱的人。为了做出适合的“囡囡套餐”,母亲不知花了多少的心思!

“妈,要不你开个小餐馆吧,专卖这种私人定制的套餐,一定会生意火爆的。”母亲却摇了摇头:“我老了,手艺也不好,只能给家里人做点好吃的。”我若有所思。

其实,做一份“囡囡套餐”哪有那么简单,里面蕴含着母亲无私的爱和细心的观察、绞尽脑汁的思考。这里面的哪一点都是不可复制、不可量化的。母亲的“囡囡套餐”,温暖了两代人。

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快照生成时间:2024-04-19 06:45:05

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