一场演唱会带火衢州有礼

本文转自：衢州日报

记者 季玲/文 余晓展/摄

一场演唱会能带来什么？对于观众来说是音乐、激情、释放……对于举办的城市来说，是数以万计的消费者对经济的拉动。上周日，26000多名歌迷齐聚衢州，“别来无恙”全明星演唱会再掀衢城夏季消费热潮。与此同时，如火如荼开展的“非衢不可”美食街活动以衢州最有“礼”的方式，向全国歌迷献上了一场颇具衢州风味“辣、麻、咸”与“新、奇、特”网红美食碰撞的盛宴。各部门工作人员更是全力出击，保驾护航做好全程服务。

衢州之旅：品味传统与新潮美食的碰撞

“一晚上都在忙，只想把香辣味的搁袋饼分享给歌迷们。”道贯巷搁袋饼摊主徐明峰相告，借“别来无恙”全明星演唱会的“东风”，现场零售的每个搁袋饼价格跟平时店里相同，为的就是把衢州这道特色美食“礼”送给更多的歌迷。

当晚，走在“非衢不可”美食街上，时不时飘来一阵阵诱人的香味。伴着滋滋的油炸声，老街油炸馃摊位里的一个个金黄剔透的油炸馃新鲜出炉；而在衢老高凉拌粉干摊位上，一碗碗散发着葱姜蒜末香味的凉拌粉干，被堆高叠放成了一座座“小山”，没出十分钟，这座“小山”就被售罄；外酥里嫩的长沙臭豆腐、口感鲜美的西安肉夹馍等摊位前也排起了歌迷们扫码付费的长队。

美食街一圈逛下来，绿豆牛乳冰、拉丝酸奶水果捞、鲜果冰沙绵绵冰、秘制卷凉皮等摊位上的各种新潮美食，格外吸人眼球。其中一家摊位在售的形似迷你南瓜、茄子、西红柿等瓜果形状的泰式甜品，色彩很鲜艳；一杯杯现榨的西瓜、芒果、蓝莓等十几种水果融为一体的冰沙，造型也十分有创意。

“老板，来2份火鸡面卷凉皮和一杯手打柠檬茶。”“冰沙多一点芒果和哈密瓜。”……不少歌迷表示，听了演唱会还品尝了衢州传统美食与新潮美味，还有试吃新品不收费，真爽！

“针对这次招商，前期经过了严格筛选，从中优选了一批有经验的摊主。不少摊主来自市区的时代生活广场夜市、国金中心夜市、衢江网红沙滩夜市等地，同时还尽量避免出现同品类美食摊位，以及衢州传统美食与新潮食品设摊数量上的平衡，这也是对全国各地歌迷有‘礼’的表达之一。”活动主办方——衢州珠江文体发展有限公司市场营销招商部经理华凯凯相告，随着之前成功举办的美食街活动影响不断扩大，这次参与报名的夜宵摊经营户数明显增多，第一天报名就满额，最终从81家报名者中精选出了41家入驻。

8月6日晚上十点左右，该美食街的摊主们又开始招待最后一批听完整场“别来无恙”全明星演唱会的歌迷。当晚十一点多摊主们才陆续收摊，直到当晚24点整条街才安静下来。

有“礼”服务：不少90后00后歌迷倾情奔衢

“我们5人组队从上海徐汇区过来。”昨天下午五点多，背着双肩包的90后吕先生，边推着行李箱，边急忙走向“非衢不可”美食街。他的前后还有4名高举着印有“王心凌官方后援团皖豫支队”字样彩旗的歌迷。

“演唱会开始前一天，我们就来到了衢州，还去水亭门历史文化街区、孔庙等景点打卡，品尝了称霸美食界的衢州‘三头一掌’。演唱会当天，轻装上阵奔赴现场，就是想亲眼看看喜欢了十多年的‘甜心教主’。”铁杆“凌迷”吕先生相告，这次他的心愿总算实现了，而让他印象更深刻的是：作为演唱会配套服务的“非衢不可”美食街，在街头入口处专门配置了电信、移动两辆基站车，还设立了摊位休息区、现场购票兑换区、免费饮料领取区、充电宝租借区等。“五花八门的美食，彻底把我的胃‘俘获’了，关键是这次逛美食街，还享受到了巡逻警察、消防员、执法人员等现场工作人员的贴心‘保护’。”吕先生说，衢州真是一座最有礼的城市，演唱会更带火了衢州有“礼”。

“我们俩从东阳专程赶来，为的就是亲临一回演唱会现场的感觉，没想到还品尝到了衢州的地道美食，感觉真不错。”其中一名95后网友“凉酒”相告，周末正好单位不上班，选择走出家门奔赴一场演唱会，真是不错的选择。

记者现场还随机采访了5名来自温州市、杭州市00后的歌迷，他们都是在读的高中生和大学生，正好放暑假，就结伴出行来衢听演唱会。“美食街所处的位置简直绝了，距离演唱会现场很近，吃一回衢州鸭头、烤饼不过瘾，还可以再来一回。”其中一名大二学生说，在逛美食街时，也不用愁手机没信号或没电了，因为有基站车的支持，手机信号始终是满格的，手机充电宝的租赁点位也很多，随借随换，很方便，“这样的招待方式，真的很有‘礼’。”

记者还了解到，为了保障消费者的健康和安全，市市场监督管理局针对此次美食街开展的活动，采取了一系列有“礼”行动。该局餐饮服务食品安全监督管理处处长何建新相告，8月4日前，他们已完成入驻摊主的经营资格审查，并根据《浙江省“三小一摊”管理规定》经营目录中的规定，剔除了冷食类食品制售、生食类食品制售、自制乳制品、裱花蛋糕等不适合设摊的摊位，“8月6日当天，我们还安排2批执法人员轮班进行现场督导，主要督查现场食品卫生情况、从业人员健康状况、食品加工制售流程、贮存以及食料采购时的索证索票等事项”。