“土特产”声名鹊起　好收益多方共享

本文转自：农民日报

“土特产”声名鹊起好收益多方共享

——四川省巴中市恩阳区特色产业发展纪实

农民日报·中国农网记者李传君

四川省巴中市恩阳区每年粮油播种面积均在113万亩之上，是国家产粮大县。同时，恩阳区又是全国绿色农产品重要产地，颇具地方特色的“土特产”发展也十分抢眼，如芦笋、魔芋、道地中药材等，近几年更是声名鹊起。

在保证粮食安全的同时，恩阳通过土地流转等形式，着力发展特色产业，既夯实了“天府粮仓”的根基，又为充实“钱袋子”拓展了路径。特色产业发展，不仅壮大了农业产值，同时在龙头企业的带动下，将村集体经济组织和村民纳入产业链中分享产业带来的收益，产业振兴路独具特色。

2021年以来，发展特色产业的下八庙镇普济宫村、双胜镇红岩社区、明阳镇鹿台村，无论是村集体还是村民的收入，都得以迅速提高，随着产业继续发展，其收入还将继续提高。

种魔芋荒地生“金”

下八庙镇普济宫村有耕地4400余亩，粮油种植面积达3400余亩，不管是旱地还是水田，均能实现两季轮作。2021年，该村引进重庆一家企业，落户于此成立公司，种了1000亩魔芋。“原先这些地基本上是撂荒地，且都是细碎的地块。”村党支部书记张尚刚介绍。

从事魔芋种植的企业负责人谢安均介绍，他们先是将土地进行了整理，上千个地块高低错落，整理出来后变成了三四十个地块，2022年3月种上魔芋，当年年底采挖，平均亩产2吨以上。“正常年份亩产可达3.5吨，我们在云南、贵州等地的亩产甚至可达5吨。”

当初土地整理利用了乡村振兴衔接资金，这便给村集体经济创造了一笔收益。“我们从村民手中将土地以500元/亩流转过来，再整体以600元/亩流转给公司，每亩100元差价，每年可为村集体创造收益10万元。”张尚刚说，村民收益主要是土地流转和务工收入。

首先，1000亩土地每年有50万元土地流转费。然后，公司从村里雇用了4个管理人员，平均月工资4000元；常年有七八十人在该公司种植基地务工，去年公司共支付劳务工资高达140余万元。几项加起来，引进发展魔芋产业，每年给本村村民至少可创造200万元的收入。

魔芋产业产值和利润怎样呢？谢安均说，按去年的行情，每吨鲜魔芋价格在3000元左右，以亩产3.5吨计算，产值能突破每亩1万元，纯利润可达每亩三四千元。如果加工成魔芋精粉，每11吨可加工成1吨，每吨精粉售价6万元，加工之后利润还可增加。

目前，恩阳区共种植魔芋7000余亩，其中种植珠芽魔芋2000余亩，主要分布在下八庙、茶坝等镇；全区种植花魔芋3000余亩，主要分布在雪山镇；其他各乡镇种植花魔芋2000余亩。魔芋粗加工产品，又为本地食品企业生产火锅菜品及果冻、软糖等产品提供了原料。

芦笋成为好招牌

双胜镇红岩社区，有耕地面积4200余亩，目前共种植粮油3000余亩，其余的种植水果、蔬菜和芦笋。其中芦笋种植面积占630余亩，也是2021年引进浙江一家龙头企业发展起来的，共有493个标准化种植大棚，2022年6月正式栽种，今年春节后开始采笋，后年将丰产。

红岩社区的芦笋产业园，是恩阳芦笋现代农业产业园区的核心区。这里还建了产品分拣中心，以及一个芦笋科技赋能中心，集种质资源、育苗、科研等功能于一体。其专家工作站由陈光宇教授领衔，由四川省农科院、四川农业大学等专家组成。

“我们以每亩500元从村民手中流转，再以每亩550元流转给恩阳区产业发展投资运营集团公司，由公司整合项目资金建园，集体经济每年有3万多元收入。”社区党支部书记彭仕贵说，园区建好后，再招引浙江龙头企业，并以棚内净面积每亩2300元转包给他们。

接下来，龙头企业将大棚划分成25个网格，交给村民管理，以每亩棚内净面积4500元按月支付管护费。这样，每年可为本村村民带来130余万元的管护费收入。村集体负责组织劳动力参与管护，每亩可提取10元劳务介绍费，又可为村集体增加3000余元收入。

芦笋是一项高产值的产业，平均每亩可产3000斤以上，按平均每斤7元算，每亩产值在2万元以上。作为龙头企业，除去每亩2300元流转费和4500元管护费，以及种子、肥料、农资等费用，仍然有丰厚的利润。通过这样的好机制，完全可实现各方利益共享。

恩阳区共种植芦笋3.4万亩，共有早、中、晚错峰上市的4个优良品种。恩阳区被命名为“中国芦笋之乡”。恩阳芦笋还荣获国家地理标志认证，并荣获“川字号”金字招牌特别奖，成功入选粤港澳大湾区菜篮子基地，也正在往精深加工方向迈进。

道地中药材得发展

明阳镇鹿台村比较小，耕地面积只有1530余亩，但仍然是坚持粮油产业为主，特色产业为辅。也是在2021年，该村拿出370余亩地，种上了川佛手，每亩种480株，行距4米，行间套种川明参或紫苏。川佛手去年已初挂果，今年开始投产，5年后进入丰产。

跟红岩社区一样，鹿台村也是先由村集体以每亩500元将土地从村民手中流转，再以每亩550元流转给恩阳区产业发展投资运营集团公司。公司整合项目资金对土地进行整理，种上中药材后，村上再组织劳动力在产业园进行具体的管护，每亩可获得420元管护费。

园区采取“国企+村集体+农户”发展模式，将国企、村集体、农民紧密结合起来，农民可以获得土地流转费、务工收入。村集体创新发展模式，与国企签订产业发展合作协议，国企投资、村集体管理，带动农户积极参与，不仅让农民获得收益，村集体也有收入。

跟红岩社区不同的是，鹿台村跟恩阳区产业发展投资运营集团公司约定了“528”利益联结机制，即公司核定一定产量，核定量内公司与村集体按比例分成，公司八成、村里二成；超出核定量部分，双方按五五分成。村集体经济收入，按照“127”比例在村内再分配。

按丰产期不再套种其他药材来计算，每亩川佛手可产2000斤鲜果，烘干后约600斤，按市场批发价每斤30元计算，每亩产值可达1.8万元以上。除去每亩所有成本2000元至3000元，村里每亩都可分得3000元左右，370亩每年可为村集体增加上百万元收入。

恩阳区中药材种植面积共3.4万余亩。其中川明参1.2万余亩，主要在渔溪、雪山、花丛等乡镇；川佛手5400余亩，主要在明阳、下八庙等镇及登科街道；黄精7600余亩，主要分布在九镇、上八庙、下八庙等乡镇。产品基本销往本地市场和周边县区。