更具性价比，大包装饮料成“显眼包”？

“大包装”风也吹到了饮料市场。

7月12日，记者走访长沙多家商超与便利店发现，从农夫山泉、元气森林到传统碳酸饮料，大包装饮料已逐渐爬上货架核心位置。这股趋势在线上平台同样火爆，其销量持续走高。

消费者怎么“越喝越大”了？

“大包装”饮料风靡长沙市场

7月12日，记者走访了长沙多家商超、便利店，看到饮料区货架上，除了常见的可乐、雪碧等碳酸饮料有大包装容量外，农夫山泉、元气森林等品牌均推出了不同规格的大包装饮料，容量从900毫升到几千毫升不等。

除饮料以外，还能看到很多商家都推出了1.5升、4升、4.5升、5升、5.5升、12升等不同规格的大包装饮用水。

同时，记者注意到，大包装饮料已成为“主推”。

在某便利店，可乐、冰红茶、东方树叶等大包装饮料已占据了门店的“黄金展位”，消费者一进门就可以选购。

在长沙某商超与折扣超市，记者也发现，与过去处于货架“边角”的位置不同，大包装饮料已经与小包装饮料“并肩”，在数量也与小包装饮料不相上下。此外，大包装饮料更是成为一些消费者的优先选择——不少大包装饮料已出现货架空缺。

电商平台上，大容量包装的饮品同样备受消费者青睐，其中不少产品销量已突破“10万+”。

950ml的外星人电解质水，1L装的海之言电解质饮料，1.5L餐饮装的娃哈哈AD钙奶......消费者对大包装的青睐也影响着饮料品牌的生产策略，促使众多品牌纷纷入场，竞相推出大容量产品。

进入2024年，元气森林旗下品牌燃茶也在6月推出了900ml的大瓶装产品，以6元价位持续强调“性价比”。

值得一提的是，这股“大包装”热潮还逐渐蔓延至茶饮与咖啡市场。不论是“打工人续命神器”的1L冰美式“吨吨桶”，还是1L装的“桶装”或“超级杯装”水果茶、奶茶均层出不穷。瑞幸更是在今年新增了24oz（约596ml）超大杯选项。

多重因素导致消费者“越喝越大”

大瓶饮料性价比更高，是消费者“越喝越大”的重要原因之一。

“以我平时购买的东方树叶为例，500毫升的一般在5元左右，900毫升的在7元，如果碰上便利店优惠，更是6元就可以到手。价差才1-2元，容量却有400毫升的差距，而且现在夏天本来饮水量就更大一些，一天喝900毫升正好。”长沙市民李小姐表示，相比之前500毫升的普通装来说，大瓶装更有性价比。

记者调查发现，各品牌大包装容量饮品基本都是“加量不加价”，以每百毫升的单价进行计算，大包装饮品相较于普通包装会便宜20%左右。

《2024中国饮料行业趋势与展望》显示，截至2024年1月，中国消费者购物策略按重要性排序的前五名依次是：在线购物以获得更多优惠、批量购买/购买更大包装、权衡最重要的产品属性、更频繁地去折扣/超值/低价商店购物，以及管理监测整体消费支出。

尼尔森发布的《2023年中国消费者洞察暨2024年展望》也显示，理性消费观念延续，受访者认为，在选择品牌时会更青睐实惠、性价比高的品牌，43%的中国受访者表示将严格把控整体花费金额，37%表示将改变消费方式寻求最优价格/更低价产品。

在此背景下，同时踩中消费者“囤货”与“性价比”需求的大包装饮品展现出强劲的市场潜力。据网络公开数据显示，2024年4-5月，农夫山泉东方树叶900ml规格销量持续增长，而500ml规格则出现了不同程度的下滑。

中国企业资本联盟副理事长柏文喜在接受媒体采访时也表示，目前随着消费者社交活动的增加，大包装饮料通常具有更高的性价比，适合家庭、聚会、户外运动等多种消费场景。企业为了迎合市场，推出大包装产品以满足消费者的需求，这吸引了许多寻求经济实惠的消费者。

与此同时，随着“水替”（即寻找更健康的饮品替代传统饮用水）消费理念的普及，“大包装”饮品更进一步强化了其在市场中的竞争力与吸引力。

据尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》显示，600ml~1249ml规格的大瓶即饮饮料将成为行业增长的新亮点。

对此，中国食品产业分析师朱丹蓬表示，“中国的饮料消费者，要么就喜欢很小的，要么喜欢很大的，这是一个趋势，也是行业发展的规律”。

朱丹蓬分析称，大包装饮品的推出，可以看作是企业在成熟期采取的一种市场渗透和价格策略，基本上是头部企业挤压中小型企业，建立差异化优势，提供给消费者高性价比产品的一个重要举措。例如，曾经以500毫升产品打入市场的东鹏特饮进入了高增的红利期，也让这个细分规格的市场有了良好发展。此外，市面上2升、3升、4升等不同规格饮用水的推出，其实也是基于这样的底层逻辑。

事实上，无论是“吨吨桶”咖啡，还是“超级杯装”奶茶亦或是无糖茶，“万物皆可大容量装”已是品牌们变相降价、吸睛促销的行业公开秘密。

有分析人士指出，“除了一二线城市，越来越多商家开始争夺三四线的下沉市场，相对而言更加便宜的大瓶装饮料，或许是企业们抢占市场份额的突破口。”。