方正银鲫，扬起“金帆”远游全国

本文转自：黑龙江日报

努力加快现代渔业园区建设，积极打造完整冷水鱼产业链

方正银鲫，扬起“金帆”远游全国

□本报记者 李飞 白云峰

9月初，总投资5000万元的方正银鲫现代渔业园区项目竣工，现代化的立体孵化车间、研发中心、现代渔业配套服务车间和外塘现代物联养殖基地等投入试运行。

“我们将依托现代化的渔业产业园区，抓住时机努力做强做大方正银鲫产业，力求让全国各地消费者吃上龙江的美味冷水鱼。”在园区孵化车间，手捧色如银锭、活蹦乱跳的鲫鱼，方正县水产总站站长张冬一脸喜色地说，园区项目投产后可实现年产值2000万元，年生产方正银鲫原种水花5亿尾，将加速推动北鱼南移、北鱼南销。

蓄势而发，乘势而上，方正银鲫产业正大踏步走上高质量发展之路。2022年，该县水产品养殖总产量11399吨，其中鲫鱼养殖产量6457吨，占全县水产养殖总量的56.7%，是方正水产名副其实的“当家鱼”。其中，方正银鲫商品鱼产量达30万斤，堪称方正水产业的“掌中宝”。

“方正县深入贯彻落实习近平总书记重要讲话重要指示精神，践行‘大食物观’，全面落实省委‘现代农业振兴计划’和哈尔滨市委打造‘现代农业之都’部署要求，实施‘农业强县’战略，大力发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，走出一条以方正银鲫产业为重点、具有鲜明方正特色的冷水鱼产业高质量发展之路，努力打造全省乃至全国闻名的‘方正银鲫产业之都’，让方正银鲫成为继方正大米之后方正县的又一个‘金字招牌’。”提起方正银鲫，方正县委书记郑伟底气十足。

品质优异独一无二 鱼中珍品南北“联姻”

在松花江支流黄泥河河畔，双凤水库宛如一颗闪亮的明珠。我省唯一一个国家级方正银鲫原种场静卧于此。

正是它，孕育出了我国和世界上独一无二的淡水鱼类的特殊品种——方正银鲫。

方正银鲫原种场担负着方正银鲫原种保护、供种的任务，是集科研、生产、经营于一体的国家级水产原种场之一。拥有种质库9000亩，目前年产方正银鲫原种水花一亿尾，原种夏花3000万尾。

今年5月，江苏洪泽水产良种场的团队来到方正银鲫原种场，购买了3000尾种苗，用来与江苏当地的兴国红鲤繁育异育银鲫。这已是他们第5次北上方正。“每隔三到五年，我们就要来到方正县，为我们的兴国红鲤‘联姻’。南北‘联姻’繁育出的优质鲫鱼，在全国市场都是抢手货。”江苏洪泽水产良种场场长周明说。

江苏的渔业团队横跨半个中国来“娶亲”，源于方正银鲫独特的先天优势。方正银鲫比其他鲫鱼生长速度更快、口感更佳、营养更丰富、抗病能力更强，被誉为“中国淡水鱼类的独生子”。作为食用鱼珍品，方正银鲫苗种和商品鱼的市场价格均高于其他鲫鱼20%以上，受到业内人士和广大食客的一致好评。前不久，我国著名水产专家、中国科学院院士桂建芳为方正银鲫欣然题词：南有武昌鱼，北有方正鲫。

市场和效益是最好的广告。据张冬介绍，以方正银鲫为母本、兴国红鲤为父本进行人工授精、繁育的异育银鲫生长速度为普通鲫的两三倍，凭借突出的天然品质，方正银鲫在全国的推广养殖一再提速。江苏、浙江、山东、河南、湖南、湖北等20余个省（市）纷纷引进方正银鲫原种，方正银鲫高速“游”向全国。

再接再厉不断赋能 让现代渔业插上腾飞翅膀

近年来，方正县把银鲫产业由传统渔业向现代渔业跨越提升到战略高度，强化顶层设计，加快发展步伐。方正银鲫现代渔业园区项目的建成，加速了方正银鲫全产业链标准化生产，可年产夏花5亿尾，大幅提升了保种供种能力，给北鱼南移、北鱼南销插上了腾飞的翅膀。

方正银鲫现代渔业园区项目2021年6月开工建设，占地面积22.7万平方米，投产后将开展现代化主体孵化、养殖和方正银鲫产业研发等全产业链标准化生产。“园区有育种、保种和示范功能，集聚市场、资本、资源、科技、信息、人才等现代生产要素，推进农科教、产学研大联合大协作。”张冬说，园区将建成全国最大的方正银鲫苗种育繁推一体化基地，将进一步辐射江苏、上海、广东等南方地区。“在园区建成投用的基础上，集冷链仓储及预制菜等深加工于一体的水产品物流园区工程即将启动。方正县将全力打造完整的冷水鱼产业链条，进一步实现北鱼南移、北鱼南销。”

记者了解到，水产品物流园区工程将全力打造完整的冷水鱼产业链条，将建设成为辐射哈尔滨东部地区最大的大型综合性水产品物流园区。该园区将引进大型龙头企业，积极发展方正银鲫等鱼类品种的深加工，打造方正银鲫全产业链。同时将同步建设方正银鲫科普文化展馆，建设现代渔业高科技展示区和科技推广站，使功能进一步立体化实用化。

未来，园区将成为方正银鲫的“产业大脑”，联手企业、高校、科研机构，培养渔业人才，做强渔业“芯片”，把园区打造成为优势特色产业引领区、现代技术集成区、一二三产业融合发展区，为方正县渔业大发展积蓄并释放强劲动能。

抓良机谋良策 着力打造“方正银鲫产业之都”品牌

近年来，方正县牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，坚持大食物观，结合落实全省冷水鱼振兴发展规划，充分发挥生态资源优势，以渔业种业振兴和全产业链发展为目标，全力推动方正银鲫产业步入高质量发展快车道。

抓良机，谋良策，更要扬“金帆”，开“快船”。今年7月，2023中国黑龙江冷水鱼（方正银鲫）产业发展论坛在方正县举行，方正县与全国业界专家、企业家共同探讨做强做大方正银鲫产业之路，开启了银鲫战略合作、共促产业发展的新篇章。

论坛上，方正县为桂建芳颁发了黑龙江冷水鱼方正银鲫产业发展总顾问聘书。黑龙江北鱼渔业集团与方正县签订合作协议，就养殖水域资源的开发利用及产业基地建设达成共识，力争将方正银鲫产业打造成我省现代化农业的标杆，合力向全国市场递出方正银鲫这张“金色名片”。

“我们抢抓国家‘十四五’时期基本实现渔业现代化的重要机遇期，加快方正县渔业转型升级高质量发展，编制了冷水鱼（方正银鲫）产业发展规划。到2026年，方正银鲫苗种繁育能力预计达到年产夏花5亿尾以上，商品鱼年总产量一万吨以上，加工2000吨以上，养殖面积稳定在三万亩以上，实现年产值4亿元。”方正县委副书记、县长张英俊表示，方正县将全力进军好水、好鱼、好牌、好价、好效的“五好”冷水渔业，积极打造支撑县域经济发展的又一支柱产业，让“方正银鲫原种之都”和“方正银鲫产业之都”叫响全国。

可期可鉴，水中奇珍方正银鲫必将游得更深，游得更远。