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秋风入夜 清露入茶
本文转自：沈阳日报
□胡潇文
白露，与凉相关，此时的民俗活动，却更趋于寻“热”。
“白露身不露”，在漫长的时光中，人们根据节气调整饮食与生活方式，不仅增加衣物让身体热起来，也有饮热茶、取清露、吃龙眼、番薯等习俗，营造秋日氛围感。
一到这个节气，古人会“收清露”。“以盘收取，煎如饴，令人延年不饥”，从相关记载中，可以看出取清露的满满仪式感。以清露烹茶、煮酒，清除肺热，以清露“洗眼”，则明目、护眼，代表了人们对健康生活的期盼。
秋风瑟瑟，品茗正当时。此时的茶，俗称白露茶。茶树经历盛夏的炙烤，在丝丝凉意中重新舒展，茶香也更浓郁。老沈阳人有着十足的喝茶热情，也会搭配茶点一起吃。《沈阳百咏》中记载：“何事趁闲人早起，也来茶馆坐听行。”那时的沈阳城内，有各式“饽饽铺”，即糕点铺。“京式点心，内造细皮，奶油果馅，芝兰第一。”《陪都纪略》中的记载，就像当下的“大众点评”，不仅推荐酥香蜜奶等爆款口味，也有核桃酥、芙蓉糕等“扛打”的畅销单品。
清露配清茶，这份“混搭”让美好加倍。如今，打卡成了新的秋日风俗，而刷屏的“酱香拿铁”，以联名下的“撞色感”俘获年轻人的心，让“美酒加咖啡”成为“混搭届”的潮流。且不论“混搭”效果如何，从白露清茶到白酒厚奶，都让人感受到寂寥秋日里的一丝生动。
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快照生成时间：2023-09-08 06:45:01
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