组图丨中秋将至 海口这个食品厂开足马力生产月饼

新海南客户端、南海网9月10日消息（记者 刘洋）9月10日上午，记者探访位于海口桂林洋的海南龙泉人食品有限公司生产车间。在现场看到，大批工人正在为即将到来的中秋佳节制作月饼。工作人员向记者介绍，为应对市场月饼需求量的增加，食品厂开足马力生产，每日可产出月饼16万个。

工作人员将咸蛋黄放入机器中。记者 刘洋 摄

流水线上，工作人员给月饼涂上面粉。记者 刘洋 摄

机器将月饼压成形。记者 刘洋 摄

工作人员将月饼放在铁架上。记者 刘洋 摄

工作人员将炸制好的酥皮月饼摆放好。记者 刘洋 摄

工作人员将摆放好的酥皮月饼放在铁架上。记者 刘洋 摄

工作人员将烤好的大月饼摆放整齐。记者 刘洋 摄

工作人员将月饼放入包装盒内。记者 刘洋 摄

中秋将至 海口开展月饼市场全覆盖、无死角专项大排查

中秋佳节即将到来，为切实保证月饼产品质量，保障广大人民群众节日消费安全，自8月18日起，海口市市场监督管理局开展为期一个半月的月饼市场全覆盖专项大排查。

9月4日，记者随同海口市市场监督管理局食品生产监督管理科工作人员，分别检查海南壹号公馆食品有限公司、海南水晶宫饼业有限公司、海南佳宁娜食品有限公司等单位。在进入到所走访企业的生产车间之前，记者首先要经过消毒室，洗手、烘干、酒精消毒，换上工作服，然后才能够进入月饼生产厂区加工间。

执法人员重点检查月饼原料是否落实进货查验制度，是否使用过期变质的原料生产月饼；月饼包装及标识是否规范，有没有“早产月饼”问题；生产环境是否干净整洁，生产车间、设备清洗是否到位；生产操作是否规范，烘烤、油炸等生产过程工艺控制是否到位；有没有超范围超限量使用食品添加剂；企业是否建立并落实食品安全主体责任制，落实食品风险管控，发现的食品安全风险隐患是否整改等情况。

此外，检查人员对照《食品生产日常监督检查要点表》进行检查。严查在月饼生产过程中添加非食用物质、超范围超限量添加食品添加剂、使用过期原料和回收原料，索证索票是否齐全、产品名称、标识标签是否规范，以及销售假冒伪劣、过期霉变等不合格月饼等违法行为，防止不合格月饼流入食品市场。

记者了解到，此次专项检查将一直持续到中秋节后，对专项检查发现的问题，海口市市场监督管理部门将提出整改措施，下达整改意见，并及时进行整改复查。针对抽检不合格或存在违法行为的企业，一律依法从严从重从快处置，始终保持高压态势。

同时，海口市市场监督管理局提醒广大消费者在选购月饼时一定要注意查看外包装是否完好，标签标识内容是否齐全，如买到问题月饼或发现有违法生产加工行为，欢迎拨打12345投诉举报。

中消协发布中秋消费提示！

随着中秋节临近，不少消费者已经开始选购月饼。中国消费者协会日前发布中秋消费提示，呼吁消费者拒绝过度包装月饼和“天价”月饼，反对奢靡浪费。

国家市场监督管理总局修订的GB23350—2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（以下简称《标准》）于2023年9月1日正式实施，对限制食品和化妆品过度包装提出明确要求。其中，限制月饼过度包装，在《标准》第1号修改单中有明确规定并已于2022年8月15日实施。

为将限制月饼过度包装落到实处，中消协呼吁广大消费者树立可持续消费观，追求文明健康的生活理念，践行绿色低碳的生活方式，主动选择包装简约适度的产品，拒绝过度包装月饼和“天价”月饼，反对奢靡浪费。

中消协表示，消费者应通过正规渠道购买月饼，注意食品安全，妥善保留发票等消费凭证，以便发生纠纷时有效维权。主动参与社会监督，发现问题积极向有关部门举报，或向消协组织反映。

经营者应当严格执行《标准》及相关规定，月饼的包装层数最多不超过3层，减少包装盒中不必要的空隙。严格控制包装成本，包装材料不得使用贵金属和红木材料，月饼不应与其他产品混装，让月饼回归大众消费品属性、回归传统文化本源。同时，保证食品安全，不得虚假宣传、价格欺诈，不得售卖“天价”月饼，为广大消费者提供营养健康、美味实惠、简约环保的产品。南海网版权声明：

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