文化交融绽放潍坊魅力 云门雅韵牵动纸鸢漫天

大众网记者 于明效 杨晓玲 潍坊报道

8月31日，“风筝云门·有缘你我”——云门酱酒“风筝缘”文化推广活动在高新区吾悦广场盛大启幕。本活动由国际风筝联合会指导，山东省青州云门酒业（集团）有限公司主办，潍坊高新区宣传部、大众网潍坊站承办，旨在通过云门酒业文化与风筝文化完美融合，展现潍坊独特的地域魅力。

风筝属于潍坊的标志性文化符号，其历史源远流长，可上溯到春秋战国时期。如同翱翔于天际的精灵，代表着对自由的向往和对美好生活的憧憬。从古老的民间传说到现代的休闲娱乐，似乎风筝始终成为生活中不可或缺的贯穿者。万里晴空中放飞一只风筝，便能将烦恼与压力一同释放，让心灵在广阔的天空中自由驰骋。

经过千百年的发展，潍坊风筝在工艺、造型、题材等方面不断创新。由传统文化色彩的燕子、蝴蝶、龙头蜈蚣等动物造型，发展到如今创意十足的现代风格，潍坊风筝以其精湛的工艺、绚丽的色彩和独特的设计，闻名遐迩。一年一度的潍坊国际风筝盛会，向世界展示了潍坊传统文化的魅力和经济发展新业态。

而云门酒业，其悠久酿造历史可追溯至7300年前，从北辛陶觚到商代的“鱼伯己”铭铜觚，她承载着历史的沉淀和时光的变迁，见证着潍坊的岁月沉浮与蓬勃崛起；从原始酿造的保护传承到精湛工艺的升级迭代，以其独特的风味、浓郁的酱香和醇厚的口感，在白酒之林中占据了重要位置；从选料到发酵，从蒸馏到陈酿，每一个环节都蕴含着酿酒师的匠心独运，也蕴藏着对酒文化的诠释和升华。

当风筝文化与酒文化相遇，一场奇妙的“缘分”就此开启。风筝与酒的融合，使得两种文化内涵遥相呼应。风筝在天空中追逐着风的脚步，如同人们在生活中追逐着自己的梦想；酒在岁月的长河中酝酿韵味，如同人们在生活中酝酿着情感与故事。风筝与酒的结缘，不仅仅是两种文化的简单叠加，更是一次深度的碰撞与创新。

正如风筝在风中自由翱翔，云门酒业也以其独特的方式和得天独厚的优势，酿造出令人回味无穷的世间佳酿。灵动与醇厚完美融合，为这座充满活力的城市增添了一抹别具的色彩。

记者了解到自2006起，云门酒业便先后注册了“风筝都”、“风筝缘”和“风筝情”等地域文化商标，让风筝与酒一起成为一座城市的文化属性。从2017年开始，连年推出云门陈酿“风筝缘”产品，打造出具有文化性、观赏性 、收藏性 、品鉴性等多属性文创产品，能让大家在趁东风放纸鸢的同时，品味中国酱酒之美。

云门酒业股份有限公司副总经理唐树林介绍，半个多世纪以来，云门酒业从单车间酿制到规模化生产，从单一品种到多元化、系列化发展，始终坚持传统工艺，坚守自身优势。如今，云门酒业已经发展成为山东省唯一一家集生产酱香、浓香、淡雅兼香、清香、葡萄酒种植与酿造为一体的集团化公司，这是云门人匠心与智慧的结晶。

北派酱香的开创，是云门酒业发展史上的里程碑。1974年，云门在山东青州成功酿制出具有茅台品质的酱香酒——青州陈酿，这一创举不仅改变了北方无酱酒的历史，更以北派酱香开创者的身份，开启了云门酒业腾飞的序曲。从此，云门酱酒在北方大地书写了一次又一次的传奇。

荣誉的积累，是品质的追求。从上世纪八十年代荣获的省优、部优，到21世纪的中华老字号，再到今天的“国家地理标志保护产品”“省非物质文化遗产”，每一个荣誉的背后，都是云门人对酱香生产工艺精益求精的探索和不懈追求。坚持、坚守、传承，云门酒业一步一个脚印，沉下心来做酱香，一心一意酿好酒。

云门陈酿的华丽升级，是云门人对匠心精神的最好诠释。数十载的坚守与历练，云门陈酿以其独特的品质和深厚的文化底蕴，再次成为人们关注的焦点。云门酒业不断创新，以匠心成就酱香，以酱香成就经典，以经典成就“北派酱香领袖”，成为937万潍坊人的骄傲。

唐树林表示，云门酒业以发展北派酱香为使命，不断锻造新的核心竞争力，进行更具深度和广度的市场布局。随着北京、深圳、海南、内蒙古和韩国首尔等五大营销中心的成立，云门以披荆斩棘之势开展高端化、全国化的纵深布局，让北派酱香的芬芳飘向更远的地方。“云门的绽放，与酱香美好时代不期而遇，是水到渠成，更是相得益彰。我们愿以北派酱香的意境，承担起云门的使命担当。”

本次活动的成功举办，给市民带来更多的审美享受和深情体验，让市民更加深刻地认识到了潍坊的多元文化魅力，无论是云门酱酒的醇厚韵味，还是风筝文化的典雅多姿，都深刻体现出这座城市的独有韵味，为潍坊的文化传承和发展注入新的活力。相信在未来，这两种文化将继续绽放光彩，共同为城市繁荣添砖加瓦，为更好潍坊发展贡献更多力量。

在接下来的活动中，这份文化魅力将继续得到延续与发扬。第二期活动将于9月7日在世纪泰华假日广场举行，第三期将于9月14日在谷德锦中百奥莱举办。期待市民朋友们的积极参与，一起感受风筝文化的魅力与云门酱酒的独特风采。