保存大蒜居然这么简单！教你一绝招，不干瘪不发芽，天天吃新蒜

说到大蒜，真是好东西啊！有时候炒个青菜加点大蒜，味道立马就提升了好几个档次，特别好吃。平时吃面或者吃饺子的时候，我也会顺手拿一两颗大蒜配着吃，简直是美味加倍！

大蒜里头有大蒜素这玩意儿，能杀菌消毒，所以啊，偶尔吃点大蒜，对咱们的口腔健康可是大有裨益哦！

咱们要是一下子买了好多大蒜，稍不留心，这货就有可能冒芽或者变得干巴巴的。所以啊，买大蒜还是得悠着点儿，别一下子买太多，免得浪费。

小编我今天来给大家分享一个大蒜保存的小妙招，真的超级简单又实用哦！

这种保存大蒜的方法真是太方便了，既不用晒也不用放冰箱。就这样存着，大蒜放一整年都不会变干或者发芽，每天都能像吃新蒜一样新鲜美味。真的太实用了！

想知道具体应该怎么做吗？别急，这篇文章会带你一步步来，咱们一起看看怎么操作吧！

你们知道吗？咱们在菜市场或者超市买的大蒜，都是已经晒过太阳的。

所以，像这样已经晒干的大蒜，本身就不太容易发芽。但要是咱们放家里，不小心放在了潮湿点儿的地方，大蒜吸了点水，那它就会自个儿开始发芽了。

那我们买了大蒜回家之后呢，得赶紧把它放到一个塑料袋里头。接下来，在塑料袋里撒上一小把食用盐，最好是撒在袋子的底部。

食盐有杀菌消毒的功效，防虫效果也不错。我们可以在塑料袋底部撒些食盐，这样东西就不容易生虫啦！

大蒜能吸收塑料袋里的水分，这样它就能帮我们把东西保存得更干燥，真的挺实用的！

其实啊，只要放一点点食用盐，它就不会吸走大蒜里的水分。这样一来，大蒜就能保持新鲜，还能干燥地保存起来。真的很方便呢！

撒完食用盐后，咱就可以赶紧把塑料袋扎紧了。然后找个阴凉干燥的地儿，把大蒜放那儿，不管放多久，它都不会发芽也不会干瘪了。这样做真的很方便，简单又实用，让大蒜保持新鲜就这么简单！

保存大蒜啊，这些地方可别搞错了：

1、直接放冰箱里吧

咱们刚买回来的大蒜啊，千万别直接放冰箱里。你知道为啥吗？大蒜那味道，挺重的，一放进去，冰箱里其他的菜都得跟着串味。所以啊，得注意着点，别让大蒜坏了其他菜的味儿。

大蒜刚买回来时都是干巴巴的，但要是直接放冰箱里，这货就特别容易吸湿。所以啊，别急着放冰箱，得找个合适的方法保存。

其实啊，虽然冰箱里没有阳光，但大蒜放里头还是很容易发芽或者发霉的。所以啊，咱们最好别把大蒜放冰箱里保存，免得坏了可惜。

2、把大蒜拿到太阳底下暴晒一番，让它好好享受一下阳光的洗礼。

有些朋友可能会觉得，大蒜得晒干了才能保存，这样就不会发芽了。但其实啊，这想法可不对。大蒜虽然需要干燥保存，但可不是说就得先暴晒一顿再存起来那么简单。这么做可是会搞错的。

暴晒后的大蒜啊，那外皮特别容易干裂，这样可不好储存了。而且啊，大蒜里的养分也容易跑掉，这得多心疼啊。咱们得想个办法，别让大蒜晒得那么厉害，保持它的新鲜和营养才行。

晒大蒜的时候啊，要是空气湿度大了，那大蒜就更容易发芽了。所以啊，得挑个干燥点的天气晒，这样大蒜才能保存得更好。

所以啊，咱们可得记住了，千万别把大蒜搁在太阳底下暴晒。这样暴晒可不好，大蒜容易出问题。得找个阴凉的地方放，这样才能保持大蒜的新鲜和口感。别嫌麻烦，小小的注意就能让大蒜保存得更好。

最近买大蒜的人应该不少吧，别急，我这有个超实用的保存小技巧，保证你的大蒜能保存得好好的，不信你试试！

下次嘴馋想吃大蒜的时候，咱就能立马享受到那种新鲜、爽口的味道啦！再也不用等啦，想啥时候吃就啥时候吃，新鲜口感随时等你来品尝！