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评委闻茶香。(厦门晚报记者 陈立新 摄)
厦门网讯 (厦门晚报记者 许纳芳)8月3日,第二十届两岸斗茶茶王争霸赛(春季)在厦门报业大厦落下帷幕。经过为期5天的比拼,岩茶、红茶、白茶3个组别的赛事顺利收官。近5000份茶样经过细致评审,共决出4个两岸茶王、3个金奖茶王及金奖、银奖、铜奖、优质奖、年度专家推荐奖等奖项。
“两岸斗茶”起源于2005年厦门晚报社举办的“闽南斗茶”活动,至今已持续20年。作为两岸茶行业的权威品牌,本届斗茶赛事规模空前,共设红茶、岩茶、白茶三大组别,细分为大红袍、肉桂、水仙、白毫银针、白牡丹、红茶(单芽)、红茶(叶茶)等七大品类,参赛茶样数量创下历年新高。
活动前期,两岸斗茶组委会推出系列严格的保密与盲审措施。每一份茶样收样后均经过“换装”,统一更换为两岸斗茶定制茶罐,并通过斗茶赛系统为其赋上确保唯一的暗码。在评审过程中,工作人员根据随机出场顺序,再次为茶样赋予评审码。评审期间,无论是评审专家还是工作人员,都无法得知茶样的具体来源与背景信息。
8月3日当天,各组评审结束后,两岸斗茶组委会特别邀请郑国建、刘国英两位业界权威人士,为各组的两岸茶王、金奖茶王、金奖、银奖解码开奖。开奖过程通过“两岸斗茶”官方抖音号全程直播,吸引众多茶爱好者与业界人士的关注。
目前赛事各奖项情况已在斗茶赛系统更新,参赛单位可凭参赛号了解获奖情况。
此次比赛由两岸斗茶组委会、厦门日报社主办,厦门晚报社、厦门报业传媒集团承办。
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快照生成时间:2024-08-06 11:45:04
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