怎么减肥好？①｜“瘦身咖啡”，靠不靠谱？

今年全国“两会”期间，“体重管理”成为全民关注的热点，国家卫健委联合15个部门发起“体重管理年”行动，制定了“变瘦KPI”。根据《2025世界肥胖地图》显示，2025年中国41%成年人将达到高BMI，9%的成年人患有肥胖。全民体重管理已经刻不容缓。

然而在生活的方方面面，关于减肥的误区也引发诸多困扰。在市面上，各类网红减肥产品层出不穷，未经医生许可滥用司美格鲁肽的现象时有发生，辟谷式减肥法大行其道，甚至有人为了减肥选择切胃抽脂，“瘦身咖啡”成为标配。大行其道而闹出人命。对于普通人来说，如何拨开层层迷雾选择正确的减肥法，才是管控体重的关键。

“排毒反应越强，瘦得越快”

“您的内脏脂肪超标了，必须用我们的特效酵素粉。”屏幕那头的“营养师”刘老师斩钉截铁地说。28岁的邓婷婷看着镜子里微凸的小腹，咬咬牙扫了1800元付款码。她不会想到，这场发生在深夜11点43分的交易，将在48小时后让她浑身虚脱地倒在公司卫生间，成为全公司茶余饭后的笑柄。

收到爱美堂快递的那天，邓婷婷特意拍了开箱视频。磨砂玻璃瓶里装着五颜六色的粉末，附赠的手写卡片上标注着“早餐前：绿色（苦瓜粉）”“晚餐后：紫色（桑葚酵素）”。按照刘老师指导，她将淡黄色粉末兑进温水一饮而尽。这是号称能“溶解腹部脂肪”的独家配方。

然而，第二天下午的腹泻来得猝不及防。正在主持会议的邓婷婷突然脸色煞白，攥着西装裙的手指关节发青。冲进卫生间时，她听见身后同事的窃窃私语。手机里，刘老师的安慰显得格外刺眼：“这是代谢加速的表现！你体内有6.3公斤宿便正在排出。”

在医院里，邓婷婷被检查结果吓了一跳——急性肠胃炎。“医生说我腹泻是因为食用了不洁食物导致，但我这两天和平时一样，吃的都是单位食堂的，唯一有可能的就是刘老师寄来的减肥产品。”

在邓婷婷的介绍下，记者也在网上找到了这位自称刘老师的减肥专家。在仅通过文字交流，了解了记者的身体状况后，这位刘老师表示：“您这是典型的内脏脂肪堆积型肥胖。现代人应酬多代谢差，必须用我们的脂肪分解套餐。35天可减重20斤，60天可减重40斤。”

随后刘老师发来了一张产品成分图片，上面显示，产品的主要成分为山楂、芡实、茯苓等，除此之外，还有玫瑰粉、栀子花粉等成分。“这个产品是我们用12年时间研究出来的，效果很好。”

记者更换了一个微信，以手臂肥胖咨询刘老师，得到的答复依然是必须食用脂肪分解套餐。而刘老师发来的依然是那张陈列着多种粉末的图片。为了能证明自己产品的功效，这位刘老师还发来了一段视频。“这些都是我们此前的用户。”

这些粉末真的能起到减重的作用吗？对此浙江省中医院营养科主治医师、中国营养协会注册营养师金怡丹介绍，该减肥机构所推荐的“减肥粉”，其提取的成分不明确，制作工艺未知，生产厂家和配料比重未介绍，肠胃不适人群饮用，会出现腹泻，过敏体质还会出现过敏。

“其打着中医理论旗号宣传产品的功效作用。山楂有促进消化的作用，芡实、茯苓则有健脾祛湿的功效，而低聚果糖和青梅粉则能让人体有饱腹感，降低其他热量的摄入，没有直接的‘燃脂’作用。”

金怡丹表示，消耗脂肪的最佳方式是运动，不推荐大家食用无产地、配料的“三无”产品，以防进一步影响身体健康。

而减肥机构说的该产品还能促进“基础代谢”，完全是无稽之谈。影响基础代谢的因素有身体肌肉含量、环境气温、运动等，而不是单单只靠饮用粉剂。

网红减肥产品可能致命 想瘦就要相信科学

邓婷婷遇到的仅仅是虚假宣传，还有一些受害者遇到的则是谋财害命。

近日，甘肃兰州警方破获一起生产、销售有毒有害食品案。去年12月，兰州市公安局安宁分局接到辖区群众段先生报案称，自己长期服用一款网购“瘦身咖啡”后，时常出现心悸、呕吐等症状，经就诊发现体内西布曲明严重超标，怀疑服用的咖啡制品有问题。

警方委托第三方专业机构检测，结果显示，段先生网购的“瘦身咖啡”的确添加了有毒有害物质西布曲明。安宁分局随即对该案立案侦查，民警发现发货地点就在兰州市安宁区某小区的一处快递集散点，很快锁定犯罪嫌疑人刘某，并设伏蹲守将其抓获，从其“家中”查获了大量咖啡制品。

经抽样检测，刘某家中的18种咖啡制品均含西布曲明成分。刘某供述，自己只是一位“库管员”，根据与其联系的网店店主提供的地址信息就近发货，每月定额领取“大老板”发放的工资，发货量大还能领取“奖金”。

民警随即梳理出其他多家嫌疑网店，最终确定共有22家网店涉嫌销售这种“毒咖啡”。

专案组深入分析研判涉案网店的物流动态和资金流向，最终梳理出承担“店主”“客服”“库管”等不同角色的犯罪嫌疑人33人，并挖出背后的“大老板”——犯罪嫌疑人霍某。

经查，2024年4月以来，霍某伙同朋友武某、王某组成犯罪团伙，以公司化运营模式生产、销售添加有西布曲明成分的咖啡。霍某等人实际控制22家涉案网店全国销售，“店主”将订单信息转至霍某后，由其安排“库管”就近发货，牟取暴利后安排洗钱团队，通过银行卡多级转账、嫌疑人线下取款的方式洗转非法所得，最终汇总到霍某个人名下。

据霍某、武某、王某交代，3人除在网络电商平台销售有毒、有害咖啡制品以外，还通过短视频平台、社交软件进行推广宣传，发展了多达120人的“线下代理”。

而消费者小李则因为轻信了网红减肥产品失去了生命。据北京市检一分院发布的信息显示，消费者小李自认因不够瘦不好看，致使失恋，在看到主播赵某的推荐，便心动下单。收货当天，小李即吃了3颗“瘦身糖果”，没想到不久后就出现恶心、呕吐、面白、唇发紫等症状，被同事送医急诊。经检查，小李为西布曲明急性中毒导致多脏器衰竭，多项指数严重超标。历经5天的抢救，小李最终抢救无效死亡。案发后，公安机关对“瘦身糖果”进行检验，发现其中含有大量西布曲明。

对此，医学专家王岳警告，当你在为减掉1公斤沾沾自喜时，可能已经透支了10年寿命。这些用脏器衰竭换来的“瘦身奇迹”，最终都化作黑心商家账户里跳动的数字。