星级创建助力基层食品安全监管全面升级

本文转自：嘉兴日报

全区已成功创建五星级食安办1个、四星级食安办5个、三星级食安办5个

星级创建助力基层食品安全监管全面升级

■记者 钟鑫媛 通讯员 沈 宏

本报讯 近日，2022年浙江省乡镇（街道）食安办分类评价结果新鲜出炉，湘家荡区域（七星街道）食安办获评省五星级食安办，新嘉街道、凤桥镇食安办分别获评省四星级食安办。

基层食安办是食品安全“从农田到餐桌”的一道有力防线，也是食品安全监管体系的关键一环。基层食安办分级分类管理为乡镇（街道）更好地开展食品安全工作提供了标准和方向。在湘家荡区域（七星街道），随着五星级食安办创建工作的深入推进，一支素质优良、业务过硬的基层食品安全协管队伍逐渐形成。

目前，该食安办配备专兼职工作人员2名、专管队员2名、第三方辅助监督评价人员7名，每个社区配备食品安全协管员、网格员。为充分发挥街道食安办“助手”“抓手”作用，进一步落实属地责任，湘家荡区域（七星街道）不断夯实基层监管力量，加强协管员、网格员线上线下专业能力培训。此外，还通过组建食品安全社会监督员队伍，大力向居民群众普及食品安全法律法规及食品安全知识，稳步构建食品安全社会共治体系。

这是南湖区基层食安办星级创建工作快速推进的一个缩影。2020年以来，南湖区对标对表，认真贯彻落实星级食安办创建总体要求，将基层食安办建设作为夯实基层基础，长效机制的有效抓手，积极发挥镇（街道）食安办统筹协调职能，全力推动乡镇（街道）星级创建。截至目前，全区已成功创建五星级食安办1个、四星级食安办5个、三星级食安办5个，实现镇（街道）食安办双主任制全覆盖。

食品安全协管人员的能力和水平，关系到食安工作的开展和推进，是基层食安办星级创建工作的重要一环。为进一步提高基层食品安全协管业务技能，南湖区食品药品安全委员会借助“浙江省食品安全协管网络学院”在线平台，认真组织全区基层食安办专兼职工作人员、食品安全专管员、村（社区）协管员、网格员以及第三方监管人员参与在线学习，努力打造一支专业化的基层食品安全协管队伍。

“我们正在努力通过基层食安办分级分类管理，将各类风险隐患消除在萌芽状态，将问题解决在基层，确保人民群众吃得放心、吃得安全，推动基层食品安全长效机制建设。”南湖区市场监管局相关负责人说道。

守护群众“舌尖上的安全”，南湖区一直在路上。去年，南湖区完成了智能“阳光厨房”校园全覆盖，用智能AI和物联网技术护航孩子的用餐安全；外卖后厨场景线上实时公开，市民点餐前可查看后厨环境；工作人员每月开展食品领域“你送我检”，让快检车开进农贸市场。