消费正回暖烟火气渐浓

本文转自：十堰日报

“提振消费新活力燃旺十堰烟火气”系列报道②

消费正回暖烟火气渐浓

——十堰餐饮消费市场复苏记

记者 杨天娇

一座城市最吸引人的地方，莫过于“三鲜烹炸、五味烹调”中升腾起的镬气。经过一段时间的蛰伏，十堰的餐饮店又热闹起来。餐厅门口坐着不少排号等位的客人，饮品店座无虚席，美食街上人流如织……越来越多的市民走出家门享受美食，烟火气回归。

烟火气回归

市民走出家门享受美食

“刚走进商场就感觉人气回来了。”12月24日中午12时，李蕊和朋友相约在十堰武商 MALL见面，只见7层餐饮区人来人往，逐渐恢复往日热闹。买奶茶要等上十分钟，有些店里已经全部坐满，部分食客正在店外排队等候……市民走出家门享受美食，热闹的景象终于回归了。

“我要一杯豆乳玉麒麟奶茶。”24日下午4时，万达广场一家奶茶店门前已经排起长队。“冬天就想喝热奶茶。”站在柜台前等候的姚女士说。据该奶茶店店员介绍，一周前奶茶店只需要一个人上班，前来消费的顾客很少，如今消费者络绎不绝，尤其到了吃饭时间，几个店员都有些忙不过来。

下午5时，越来越多的市民来到五堰步行街寻找美食。烤鱿鱼、炸土豆……戴着口罩也能闻到美食的香味。市民王女士和家人特意驱车来到五堰步行街，逛一圈后，选择在“铁板鱿鱼”摊位开始“美食之旅”。“就是为了感受一下久违的烟火气。看着街上的人群和美食，就觉得幸福感满满。”王女士说。

晚上6时30分，在十堰大洋晶典7楼海底捞火锅店门口，许多顾客手拿叫号单坐在等候区与家人、朋友聊天，负责叫号的店员边用对讲机交流着店里用餐情况，边招呼着客人进店用餐。门店内，每一桌都被蒸腾的热气笼罩，服务员送餐倒水忙得不亦乐乎。“在家休养了十多天，今天约上姐妹们一起出来吃顿火锅。”市民刘晓慧说，“下馆子已经成为生活中的重要仪式感。”

饭店重现排队现象

包厢上座率大幅提升

“请 A106号、A107号就餐。”24日晚上8时，十堰武商 MALL7楼的半秋山门口坐着不少排队等候的食客。“今晚小桌已经坐了100多桌客人，大桌也有几十桌客人，目前还有许多客人在外面排队。”门口迎客的工作人员说道。

“现在排队的话要等候半小时。”在金韩宫烤肉店门口，记者同样见到不少排队的市民，工作人员小王对排队的市民说。“晚上6:03分就已经坐满了，目前已经翻过两次台。”小王告诉记者，“店里一直在营业，但前几天来吃饭的市民并不多，直到23日晚才恢复往日满客的情景。”

“我们12月23日恢复营业，当晚20个包厢就已经全部订满。”在位于重庆路口的秦巴故里餐厅门口，记者看到不少市民走进餐厅就餐。工作人员小詹告诉记者，“恢复营业以来，包厢上座率达到100%，大厅也坐了一大半。”

24日晚，当记者致电位于北京路的山贩子酒店，想要预订25日的包厢时，却被告知已订满。“周末的包厢早就全部订出去了，目前元旦期间的包厢也快订完了。”工作人员说。

团年饭预订如火如荼

餐饮消费市场人气升温

据了解，前段时间，我市不少餐饮企业通过直播吸粉、线上下单线下配送等方式打开销路。随着春节临近，许多餐饮企业推出团年饭套餐，消费人气持续升温。

“目前团年饭套餐的价格还没出来，但可以提前预订，现在已经陆续订出不少包厢。”重庆路秦巴故里工作人员小詹告诉记者。

除套餐预订外，还有不少餐厅推出点餐和按位计算的消费方式。“我们去年的团年饭就可以现场点菜，今年的团年饭可能也会沿用去年的消费方式。”位于重庆路禧悦楼的工作人员小裴告诉记者，目前他们店里最大的包厢仅剩一个，其他规格的包厢也不多了。位于北京路的幸福小镇酒店工作人员介绍，目前，除夕至正月初六仅剩下中小包厢有空位，大包厢已被预订完，年夜饭采取人均200元的消费方式。

一座城市餐饮行业的复苏，一定也包括味蕾的回归。大家心心念许久的烧烤、特色小吃又重回视野，就像许久未见的老友，一旦想起，总是带着些许温暖。当餐馆门前又排起长队，三五成群的好友分享美味、团年饭预订火热，十堰又重新迎来了往日的烟火气。