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来源:极目新闻极目新闻记者黄永进视频剪辑 黄永进通讯员李立张望王金兰00:20又是一轮满月日,又是一年中秋节。中秋,是家人团聚的节日,武汉公交集团的女司机自制月饼,分享给乘客,与乘客一道共享明月。
连续三年制作无糖月饼送乘客“姜师傅,这些月饼是无糖的,你可以吃。”“谢谢你们一直惦记着我。”75岁的聋哑人姜师傅连连比画着,表达谢意。这是武汉公交H87路巾帼小分队的女司机连续三年自制无糖月饼送乘客。三年前,一次营运中,女司机孙芳丽见到姜师傅上车一不小心踩空了台阶,孙芳丽连忙上前搀扶,当得知姜师傅是因为身患糖尿病才导致视力模糊后,一直心中有所担忧。孙芳丽因为自己也有家人是糖尿病人,所以整理了糖尿病人详细的生活饮食注意事项资料,保存在手机上。后来打听到了姜师傅的手机号,就发给了他,这让姜师傅感谢不已。除了姜师傅,他家还有三位家人是聋哑人,平时生活困难。也是从那年起,孙芳丽决定自制无糖月饼,送给沿线的老乘客,她的提议得到了巾帼小分队全体女司机的支持,这一送就是三年。今年,女司机孙芳丽,钟幺英,祝芳霞三人特意早早采购了食材,利用休息时间,她们分工合作,调馅的调馅,包的包,烤的烤,制作的无糖低油月饼金黄美味。9月26日,还采购了两份过节物资,其中有一袋米、一壶油,带着一份物资连同月饼一起,送到家住柏泉上湾村的姜师傅家中。看到她们,姜师傅一家感激得连连地比画着,感谢不已。随后,3位女司机又来到了家住东山巨龙小区78岁的汪婆婆家中,送上另一份物资和月饼。孙芳丽说:“这个月饼馅里的豆沙是我们自己炒制的,炒了两个小时,而且放的是木糖醇,是无糖的,馅料都是用黄油炒制的,非常香……”汪婆婆接过月饼尝了一口,笑眯眯地说道:“这比外面卖的好吃多了,豆沙吃出了奶香味,蛮好吃!我要留着给孙姑娘吃……”汪婆婆老伴去世后,她一人独自抚养外孙女,照顾身患重症的女儿,非常困难。“要过节了,我们帮你做清洁。”3位女司机说着就挽起袖子忙开了,扫的扫,拖的拖,擦的擦,帮汪婆婆把家里打扫得焕然一新。汪婆婆拉着她们的手说:“感谢你们一直以来对我们家的关注,虽然我们家里情况不好,但是有你们的帮助,有你们带给我力量,我很幸运认识你们,感谢你们!”据悉,巾帼小分队的女司机们不但在日常营运中热情帮助乘客,还关心关爱沿线留守老人,不但过年过节上门送物资,还为他们做家务,买米买菜,多年来走成了“亲戚”。带着月饼同外地乘客一起过节“中秋佳节,能在异地吃上送到手上的月饼,太让人感到温暖了……”9月29日,在武汉公交武昌火车站东广场BRT站台,乘坐公交BRT1路的外地乘客张先生,接过女司机们送上的月饼后,感激不已。原来,这些月饼是公交BRT1路女司机刘芬、张秀云精心制作的。公交BRT1路从武昌火车站东广场开往高新大道BRT光谷大道,线路外地乘客比较多。每逢佳节倍思亲,为了弘扬中华民族的传统文化,刘芬、张秀云想着在中秋节这天为外地在汉工作不能回家的乘客,亲手制作月饼,营造一个温馨的节日氛围,让他们感受到温暖。制作月饼很费工夫,爱好烘焙的刘芬、张秀云不仅购买了很多糕点制作书籍,还从网上下载视频,从百度贴吧收集网友制作月饼零失败的经验。在家准备好饼皮、馅料、模具、包装等一大兜制作冰皮月饼的工具和原材料,戴上一次性手套,将豆沙泥按标准称重、捏团、压平,包入馅料,再用饼皮包合,上模具成型后封口包装好。“以往每年的中秋节,妈妈也都会做月饼给我们吃,今年由于工作原因回不去了,昨天和妈妈聊天时,还说今年吃不上她亲手做的月饼了,没想到在公交站吃上了,太暖心了!”老家在江西赣州的李宇开心地说。“一只月饼,代表着一个爱心和祝福,把爱心传递给大家,祝大家中秋节快乐,祝福每个在异乡不能回家过节的人幸福安康!”刘芬、张秀云说。(来源:极目新闻)
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快照生成时间:2023-09-30 15:45:02
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