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出去吃饭时要花钱的这个是肯定的,大多数人的钱都是花在了吃上面,但饭还没吃上,先收个桌子费的倒是真没见过。
但既然这么说了,就证明现在有这么收费的餐厅,这餐厅是广东佛山的一个餐厅,1月2号有人去这个餐厅吃饭的时候发现自己居然被收了桌子费。
找工作人员询问的时候,工作人员还说一直以来都是这么收的,开了七年了都这么收。
桌子也要收费
虽然老话一直说出去干什么都要花钱是没错,但是出去吃饭的时候桌子也要收钱还真没听说过。
正常来说出去吃饭要么是想吃点好的,要么是不想做饭。这两种原因都有一个共同点,那就是不用自己做饭也不用自己刷碗。
因此在外面做饭会比自己在家做饭贵是很正常的一件事,毕竟餐厅要给厨师发工资,也要给洗碗工发工资的。
但是餐厅赚的这些钱已经足够给所有的厨师服务员发工资了,在这样的情况下要收桌子费就有点让人费解了。
毕竟目前还没听说过哪家餐厅进去吃饭不给提供桌子凳子,要客户付桌子费以后才能用桌子凳子的。
佛山这家餐厅收桌子费可以说是非常的让人“大开眼界”了,但餐厅的工作人员在消费者质疑桌子费的时候解释说,桌子费就是进门后用到的水电茶水,相当于是茶水费。
茶水费这个东西可能有很多北方人不清楚,毕竟大多数的北方餐厅是没有这项收费的。但是在南方,特别是广东餐厅,收茶水费已经是一项“潜规则”了。
这项“潜规则”对于消费者来说,大多数意味着餐具费用和茶水费用,对于商家来说,意味着要使用包装好消毒过的餐具以及给用户提供茶水。
但是佛山这家餐厅在收取了名为“桌子费”实则“茶水费”的费用以后,给消费者提供的却是普通的白开水。
工作人员见解释不清了之后就说他们一开台就是这样子的,餐厅开了7年了都是这样收费的。
如果这家餐厅不是连锁店的话那还能说是个别现象,但是这家餐厅甚至是一个连锁餐厅,门店到目前都已经有了八十多家了,八十多家门店,都要收桌子费,这样听起来非常匪夷所思的餐厅居然开了八十多家。
对于餐厅这样的收费,网友反而有不同的看法。
网友建议增加空气费
对于很多人来说,特别是北方人来说,出去吃饭不提供纸巾的饭店都够小气了,如今用个桌子还要收费,简直是无法理解。
也有网友觉得这样的收费项目十分的不合理,现在用桌子都要收费了,那以后是不是收费标准就更多了,什么装修费、磨损费什么的。
还有一些网友想的更多,桌子都能收费了,未来还指不定要收点什么,既然要收就要收点大家都需要的,这客人进了自己的店面,呼吸了自己店里的空气,那是不是还能再收个空气使用费啊。
甚至还有一些网友从商家收取桌子费这一项收费项目这里找到了灵感,觉得如果自己开一个饭店也能参考一下,这些商家把餐具、茶水、纸巾、水电什么的都合到一起了都能收费,甚至还能开7年,那自己把这些分开收费也很合理吧。
当然也有些网友看法不一样,有些网友觉得出去吃饭收餐具费很合理,只不过餐具既然自己付钱了,那就属于自己买的了,自己买的东西自己拿回家也很合理。
有些网友觉得,既然桌子费都收了,那桌子就属于消费者的了,属于消费者的桌子不带走是不是有点不合理,但是这个桌子费也有网友觉得是租用费,因此只能用不能带走。
就算商家把这个桌子费解释为茶水费,但依然有些外地网友不太理解,毕竟外面饭店吃饭水都是免费喝的,怎么还有餐厅还要收茶位费呢?
网友认为要收桌子费这件事也应该明码标价,直接在门口把要收桌子费写明白,这样子消费者消费了之后才不会有疑问。
但也有一些网友认为既然这个茶位费是约定俗成的规矩,那么只要遵守就好了,当然这种稍微有一点点不太合理的约定俗成如果真的能被取消了的话,那么将会受到整个广东群众的感激。
每一条看似离谱的规矩背后都有属于他自己的故事,广东会收茶位费也是有原因的,广东本地经常会有一些人去了茶楼之后一坐就是一下午,在这样的情况下茶楼不收点茶水费真的会亏钱。
但有些餐厅也不管消费者到底用不用,只要人进餐厅消费了都要付这个钱,就算茶水不喝,餐具不用也要付。
总之网友对于出去吃饭要收桌子费这件事的看法还是挺多的,有人觉得合理有人觉得不合理,那这个桌子费真的合理吗?
真的合理吗
茶位费桌子费以及服务费等一些列的收费在广东等地的餐厅会比较常见,出现这些费用的原因和广东的“茶文化”有一定的关联。
就好像很多广东人经常会说“喝个早茶”“喝个下午茶”“喝个晚茶”,如果放到外地人的理解里面,这些所谓的“早茶”可能就是简单的泡个茶,最多加一点茶点,二十分钟内一定能吃完喝完。
但是在广东本地,这个“早茶”可能直接从早上六点喝到了晚上九点,甚至广东人还能振振有词的说喝到下午就是下午茶,喝到晚上就算晚茶。
而这喝了一天的茶当然不可能只有茶水,也会带上一些茶点,这大概就是为什么广东的茶楼明知道这些人过来喝茶很有可能一喝喝一天但是还不赶人的原因。
当然这么长时间的“占座”也会对茶楼的翻台率有影响,因此很多广东茶楼会额外收取茶位费,甚至这个茶位费是按照人数收费的那也就不是很稀奇了。
但如今的年轻人的消费习惯和饮食习惯已经不太一样了,现在很多年轻人去茶楼或者去餐馆吃饭的时候,就只是为了吃饭,也没准备喝茶。
现在的年轻人从进餐馆点餐到吃完结账也不会超过两个小时,占座时长属于正常消费水平,在这样的情况下餐馆也按照“点个茶点吃一天”的情况收取茶位费似乎不是很合理。
因为出去吃饭餐具必然是需要餐馆提供的,除了餐具以外,大多数餐厅还会免费提供白开水或者菊花茶大麦茶之类的便宜茶水,在别的餐馆都免费提供的情况下,某些餐馆把这些按照消费者的消费数量进行收费,也不怪现在越来越多年轻人开始反感茶位费了。
不过现在已经有很多餐厅意识到了这个情况,如果客户在消费前明确表明不需要茶水不需要餐具的话,那么也是有很多餐厅会免收茶位费的,强买强卖一定要收茶位费的才是少数。
但是不管怎么说,目前大多数餐厅的收费项目都是经过了市场考验的,如果哪一项收费项目真的不合理的话,就会引起广大消费群众的抵触,进而促进餐厅改进,广东收茶位费在目前的广东人看来是很正常的,但也许过几年,茶位费就会变成选择性支付了呢?
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快照生成时间:2024-01-05 12:45:16
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