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“七彩面条”走红的启示
本文转自：衢州日报
徐曙光
最近，贵州省威宁县六桥街道开发区菜市场内，邱生英夫妇通过网络直播向“粉丝”销售手工制作的“七彩面条”，1个小时卖出超100公斤。
据报道，邱生英夫妇制作面条时，添加了火龙果、菠菜、苦荞、马铃薯、西红柿、南瓜、山药等原料，使面条呈现出不同颜色，加工出了“七彩面条”。他们凭借这样的工艺创新，以线上线下相结合的方式销售，年收入50万元以上。
面条是我国传统主食之一，以白色面条为主。这对夫妻别出心裁地为面条染上“七彩”，产生了奇效，彰显出“特色”两字的价值。这说明，创业者想在激烈的市场竞争中脱颖而出，除了注意提升产品质量、使用营销策略，也不能忽视打造产品特色。抓住消费者心理，独辟蹊径，创造出与众不同的特色，可能会让产品销售取得意想不到的效果。
“七彩面条”走红，有什么秘诀？关键因素，或许在于经营者独具慧眼，敏锐捕捉到被同行忽视的商机，善于发现消费者的潜在需求，提供相应的产品和服务，及时填补市场上的消费空白，把生意做成了“独一份儿”。
对于创业者而言，什么是资源，哪里出效益，优势如何来，眼光不同就会有不同的答案。“七彩面条”的经营之道告诉我们，思维里有资源，眼光内出市场，行动中便能出效益。
从这个角度分析 “七彩面条”，可知创新对创业者的重要性。求新求变是消费者的需要，也是创业者要面对的长久课题。然而，有些创业者却习惯跟着热点转，市场上畅销什么就跟着生产什么，总是踩着别人的脚后跟走；也有的创业者喜欢“跟着感觉走”，不注重开展市场调查，生产什么全靠拍脑袋，这样的产品上市后往往难以打开销路。
其实，任何一个消费领域，都具有无穷尽的开发潜力，就连人们司空见惯的传统食品面条都能摇身一变成为爆款，何况其他商品呢？因此，笔者以为，创业者想要走好创业路，应追求“人无我有，人有我新”的理念，想他人之未想，做他人之未做，这样才能掌握竞争主动权，才能出现另一个畅销的“七彩面条”。
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快照生成时间：2023-11-23 06:45:02
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