杭州第一技师学院实践课题获评杭州市第七届教学成果奖

强化人才素养 赋能乡村振兴

每日商报讯 近日，杭州市人民教育基金会、杭州市教育局联合公布了杭州市第七届教学成果奖评选活动，杭州第一技师学院《工学一体∙四方融通∙乡村共富》——餐饮休闲专业群建设与人才培养的创新与实践课题获评职业教育成果二等奖。

在“一带一路”和乡村振兴等战略的推动下，对技术技能人才的需求急剧上升，浙江省作为共同富裕示范区，对餐饮休闲专业技能人才的需求庞大，餐饮休闲专业群肩负着培养高素质技术技能人才的重任。杭州第一技师学院自2020年起专注于建设高水平专业群，逐步形成了工学一体，四方融通，乡村共富的创新实践模式，通过专业群得建设提高人才培养适应性，实现人才培养资源共享，提升了社会服务价值。

学校通过“课程共享、互选”机制，促进了资源的优化配置，显著提升了教学效率和质量。学院创新课程与产业对接形式，实现了课程体系、标准和内容与生产过程、职业技能和岗位能力的全方位对接，确保了教学内容的实用性和前瞻性。此外，学院还融入了“赛教互促”机制，将HACCP等国际标准融入实训标准，结合竞赛与教学，激发了师生的积极性，提升了教学成果，师生在各类竞赛中屡创佳绩。

同时，为进一步构建高水平人才教育体系，增强学生的国际竞争力，学院构建了政校企协四方合作平台，实现了资源共享、优势互补，推动了教育与产业的深度融合，通过多元育人机制，校企共同招生、制定人才培养方案、开发教学标准，实现了人才培养模式的多元化和个性化。学院还专注于核心能力的研究与培养，从岗位需求出发，提炼并培养了专业能力、社会能力和方法能力，构建了共通的核心能力体系，提升了学生的综合职业素养。

在服务创新方面，学院组建了专业群“社会服务工作分队”，将专业教师的知识和技能直接服务于乡村振兴，依托多方力量成立乡村振兴服务工作站和乡村工作站，教育资源下沉到乡村，促进了地方经济发展。

目前，杭州第一技师学院人才培养效率日益提高，全日制在校生数量显著增加，高级工以上学生数量稳步提升。学院紧跟产业发展趋势，优化专业群培养定位，形成专业动态调整机制，跟踪调查人才培养成效，企业用人满意度和毕业生就业率均达到高水平。在技能竞赛领域，师生积极参与并屡获殊荣，学院开发的一体化活页式教材、校本教材和在线精品课程，推动了教学内容与方法的创新。

同时，学院依托结对服务村十大冷菜、十大点心的开发和评选、培训厨娘、民宿管家等活动，有效提升了当地产业的发展和专业人员技能评价;与合作企业开展的“宋韵菜品文化研究院”等系列合作，年产经济效益达240余万元。

杭州第一技师学院在教学改革与产业发展紧密结合的道路上，不仅提升了自身的教育质量，也为地方经济的发展做出了积极贡献，未来，学校还将大力加强建设力度，与高等院校合作，进一步提升教师的专业水平和教学能力，为乡村振兴之路输送更多宝贵人才。