为何肝癌越来越多？医生提醒：厨房这3种“蔬菜”是祸根，趁早远离

肝脏，是身体内的“哑巴器官”。

它是唯一没有痛觉神经的器官，在肝病发生的早期，往往没有比较明显的症状。

肝脏的代偿功能比较强。它即使受到了损伤，剩下的正常肝细胞，也能支撑起肝脏全部的功能。

但并不是所有人都能保护好肝脏的健康，调查数据显示，每年我国新发的肝癌病例，占了全世界的一半，值得人们重视。

医生提醒：厨房这3种“蔬菜”是祸根，趁早远离

1：半熟的豆角

豆角本身不含有毒素，但是豆荚两侧的夹丝里，含有皂素等有毒因子，若炒菜的时候没有去除或完全煮熟，这些毒素很容易导致人呕吐腹泻。

一些肝功能比较差的人，长期食用半熟的豆角，很容易加重肝脏排毒负担，造成肝功能紊乱，一定要远离。

2：发芽的土豆

土豆发芽后，牙孔周围会含有大量的有毒龙葵素和黄曲霉素，不仅会抑制呼吸中枢，还会引起细胞癌变，其中黄曲霉素是“国际卫生组织”公认的一级致癌物。

对人体肝脏有很大的危害，所以，发芽的土豆最好及时丢掉，舍不得扔，也要深挖去皮，再用清水浸泡一段时间。

3：韭菜

肝硬化、慢性乙肝的患者应警惕。韭菜是一种发物，其中粗纤维含量非常多，并且质地较为坚韧，不容易被消化吸收，所以不适合肝病患者食用。

并且对于本身肝功能就差的人来说，吃太多很容易加重肝脏损害，趁早远离。

肝不好，身体3个地方表现很明显，早点检查

1：肝掌和蜘蛛痣

这种症状往往在肝病早期就会出现，所以自查有异常的话，要趁早治疗。

这种是肝功能下降期间，肝脏无法及时灭活雌激素，导致雌激素堆积，引起毛细血管扩张，形成的肝掌和蜘蛛痣。

同行肝掌在手掌大小鱼际处，呈红色斑，而蜘蛛痣则是在前胸、后背、手指处出现的痣体，像蜘蛛网一样。

2：右上腹疼痛

出现这种情况，说明肝脏病变较为严重，要趁早治疗。虽然肝脏没有痛觉神经，但是肝外包膜上有。

在肝脏组织病变后，肿瘤的生长会牵扯到肝外的包膜，刺激上边神经，产生疼痛。

3：尿液发黄

尿液发黄是肝脏病变最常见的表现症状。

这是由于肝功能紊乱，导致胆汁分泌异常，体内胆红素会大量聚集，引起黄疸，而尿黄如茶就是黄疸的典型信号之一。

一般情况下，还伴有全身皮肤发黄，巩膜发黄等表现。

想要预防肝癌，排出肝毒，一定要做好2件事

1：吃点养肝营养素

2：多运动

运动可以促进细胞代谢，增强肝脏代谢能力，并且能增强体质，抵御疾病的入侵，但是肝病患者要自身情况，选择温和型的运动。

运动后要及时补充水分，最好选择晨练或者下午时间段锻炼，晚上锻炼容易睡不着，反而给肝脏增加代谢负担。

参考文献：

【1】《影响身体代谢排毒的元素，以及这些物质对肝细胞的影响》刘洋，2016-05-24；

【2】《引起肝脏病变的外力和内力因素分析》陈晨，2006-08-09；