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“啡”常有趣、“焙”感快乐，职梦空间为“大同学子”打造美好研学时光
11月8日，“职梦空间”中小学社会教育实践基地（以下简称“职梦空间”）迎来重庆大同实验学校320余名学生开展“悦见金秋——品味咖啡文化·探索烘焙艺术”2024—2025学年上期秋季研学实践活动。孩子们走出课本走进生活，在亲身体验中学习劳动技能，提升实践能力，感受劳动快乐。
为了让孩子们在研学活动学有所获，“职梦空间”的老师们准备了“机器人暖心手冲工坊”“港式奶茶”“豆豆变变乐”“夹心饼干”等体验感强、参与度高的劳动课程。
孩子们走进美食创意工坊，开启了快乐劳动的一天。在咖啡工坊，大家在专业咖啡师的讲解下冲泡咖啡，从生豆到熟豆，从研磨到冲泡，每一个细节都充满学问与乐趣；在奶茶工坊，大家分工合作，经过滤茶、添奶、加糖等步骤，终于成功品尝到“冬天的第一杯奶茶”；在烘焙工坊，大家纷纷动手将黄油、蛋白粉、棉花糖等食材按照比例混合，发挥想象力制作出牛轧饼，享受“一口酥脆一口软糯的幸福”。整个美食创意工坊充满着咖啡香、茶香、奶香，孩子们脸上也洋溢着劳动后满足而幸福的笑容。
作为主打“职业+科技+技能”的“职梦空间”，必定少不了科技元素的加持。在“机器人暖心手冲工坊”课程上，孩子们围坐在机器人“大白”面前，目视“大白”挥动机械臂，在一分钟内取杯、磨豆、萃取、出杯……行云流水的操作，让孩子们赞叹不已。
“今天学会了做牛轧饼，回去给爸爸妈妈露一手。”“自己调出来的奶茶格外甜。”……临近活动尾声，孩子们纷纷向老师分享研学感受，大家在活动中度过了一个充实而美好的周五。
作为依托中国（重庆）职业技能公共实训中心设立的“职梦空间”，是面向全市中小学生开展的集“学、研、训、赛”为一体的公益性、公共性、开放性、共享性综合实践基地。为给孩子们带来更好的研学体验，“职梦空间”围绕“职业+技能”的教学理念，设置了智能科技类、职业体验类、非遗传承类、户外拓展类等四大类课程，涵盖60余门研学课程，由300余名专兼职实践研学教师常驻授课，旨在为孩子们打造美好研学时光，让孩子们在研学中学习知识，在学习中不断成长，在成长中收获快乐。（资讯）
（文/傅宸 图/张中宇）
编辑：李宏伟责编：吴磊 审核：王广江
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快照生成时间：2024-11-10 20:45:04
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