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钾,具有维持细胞新陈代谢、保持细胞膜静息电位、调节细胞内液外液渗透压、调控体内酸碱平衡等作用,具有重要的生理功能。
钾是体内重要的无机阳离子之一,人体每公斤体重含钾50-55mmol/L,90%的钾位于细胞内,钾的摄入和排出处于动态平衡,维持血钾正常,每天成人需要摄入钾大概50-120mmol/L。
身体一旦缺乏“钾元素”,会有哪些症状呢?建议提前了解下
1、肌肉系统
低钾血症的患者会出现乏力、全身肌无力、呼吸困难、吞咽困难等症状,严重的患者还会出现四肢麻木、肌肉疼痛等多种肌肉系统的症状。
2、消化系统
低钾血症的患者会出现恶心、呕吐、食欲不振、腹胀等消化系统症状。所以在生活中一定要合理为身体补充钾元素。
3、中枢神经系统
低钾血症的患者还会出现精神萎靡、反应迟钝、嗜睡等症状,严重的患者会有昏迷等表现。
4、心血管系统
低钾血症的患者会出现心动过速、房室或者室性期前收缩、房室传导阻滞等症状;重症者还会出现心室扑动、心室颤动、心脏骤停等症状。
5、泌尿系统
低钾血症还会导致患者出现尿多等症状,主要以夜尿增多为主。钾缺乏的患者会有多种症状,建议患者及时就医,遵医嘱治疗。
6、细胞内外酸碱平衡和离子失衡
当细胞内液失钾时,细胞外液的氢离子向细胞内转移,导致细胞内酸中毒和细胞外碱中毒。反之,当细胞外液钾离子进入细胞内液过多时,使细胞内氢离子向细胞外转移,导致细胞内碱中毒和细胞外酸中毒。
7、血压升高问题
从钠泵的运转过程可知,细胞内液中的钾离子对于维持钠泵正常运转和正常血压可谓“功勋卓著”。补充钾可“激活”维修“钠泵”,扩张血管,降低交感神经对去甲肾上腺素的敏感性所导致的升血压反应,改善压力感受器功能,降低血管阻力,增加肾脏舒血管素一激肽系活性,促进尿中钠的排泄,使血压降低。
人体对钾的需要量
中国营养学会提出的每日膳食中钾的“安全和适宜的摄入量”:
初生婴儿至6个月每人为350~925毫克;
1岁以内为425~1275毫克;
1岁以上儿童(儿童食品)每人每天550~1650毫克;
4岁以上775~2325毫克;
7岁以上为1000~3000毫克;
11岁以上青少年(少年食品)为1525~4575毫克;
成年男女为1875~5625毫克,这个参考指标与美国国家科学研究委员会的食品与营养委员会估计的安全和适宜的膳食钾日摄取量相当。
“补钾”的天然食物有哪些呢?希望你能合理摄入!
如果身体缺乏钾元素会带来多种不适症状,所以一定要合理为身体补充甲元素,俗话说“药补不如食补”,食补能够给身体补充营养元素,还能降低身体代谢负担。
【1】紫菜1796mg/100g
紫菜有很高的营养价值,是一种不可多得的海洋食材,也是世界上产值最高的栽培海藻。紫菜富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁、钠等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。其中干紫菜所含钾元素高达1796mg/100g,是含钾最高的食物之一。
【3】黄豆1503mg/100g
黄豆又叫大豆,所含营养全面又丰富,在百种天然食品中名列榜首,是中国重要粮食作物之一。大豆中含有丰富植物蛋白质、脂肪和钾、钙、磷、铁、锌等矿物质,其中钾的含量高达1503mg/100g,可以说是最佳补钾的食物。平常多吃些黄豆,不仅能提高人体免疫力,还有改善肤质,美容延衰老的功效。
【4】桂圆干1348mg/100g
桂圆干又称龙眼干,是新鲜桂圆经过晾晒、热风干燥等脱水工艺加工制成的,是一种天然食品。桂圆干被称为补钾高手,每100克桂圆干钾含量高达1348毫克,属于高钾食物。我们都知道钾在人体内有维持心肌正常功能、降低血压等作用。因此对于对高血压患者来说,每天适量吃桂圆干是有益身体健康的。
【5】干辣椒1085mg/100g
干辣椒又称作辣椒干、干制辣椒,是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品。干辣椒不仅仅只是简单调味料。干辣椒含有丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、钾等矿物质,其钾含量为1085mg/100g,是高钾的食物之一,可补充人体所需的各类物质,具有促进消化、增加食欲、降低胆固醇等功效。
【6】莲子846mg/100g
莲子为莲的干燥成熟种子,是一种常见的碱性食材,药用价值极高。莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮和多种维生素,以及钙、钾、镁等微量元素,其中钾含量为846mg/100g,属于高钾食物,具有清热降火、补脾止泻、养胃健胃、安神镇定之功效,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
【7】核桃385mg/100g
核桃是一种大家熟知的坚果,含有较高的蛋白质、多种维生素、脂肪酸和钾元素,钾的含量为385mg/100g。多吃核桃可以健脑,这是因为核桃含有蛋白质和不饱和脂肪酸,这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质,能够滋养脑细胞,对增强脑部功能有很大的帮助。
温馨提醒:如果血液中钾含量过高,也会患高钾血症,表现为四肢乏力,手足感觉异常,弛缓性瘫痪等症状。心脏也受其害,心音减弱,心率减慢和心率失常,严重时甚至可出现心脏骤停危及生命,不可等闲视之。
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快照生成时间:2023-06-01 10:45:05
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