往年40，今年33五一后还会更便宜

本文转自：钱江晚报

小龙虾大降价，一度上了热搜

杭州价格如何，记者菜场打探——

往年40，今年33

五一后还会更便宜

气温渐渐回升，晚上的风吹在身上不会有冷飕飕的感觉，吃夜宵的人也越来越多，夜宵中的C位——小龙虾粉墨登场，麻辣、冰镇、十三香……食客们各有所爱。

今年随着小龙虾的大量上市，从各地都传来“价格腰斩”的信息，小龙虾降价相关信息一度登上热搜，有不少业内人士预计小龙虾价格会持续走低。

杭州市民今年能吃上更便宜的小龙虾吗？本报记者去菜场看了看，市场上小龙虾不算多，但是摊主都表示今年比往年便宜，养殖户们给出了一个更确切的消息：五一后小龙虾大量上市，价格估计会再降一点。

小龙虾上周每斤45元

这两天突然降价了

昨天，在杭州东新园农贸市场的水产摊位上的小龙虾已经上货。

“小龙虾都是刚上货的，还是时鲜货。”摊主介绍，目前小龙虾一斤售价33元，买得多可以便宜到30元一斤，“今年真的很便宜，往年这个时候，都是40多元一斤。”

在屏风街农贸市场，小龙虾的价格也在30元一斤左右，最低为28元一斤。“现在买的人还不太多吧，大家就尝个鲜。”一位摊主说，等天气更热一些，购买小龙虾的人会更多，而且一般买小龙虾的人家都不会只买一斤，“有些人爱吃，专门配了烧小龙虾的大锅，一次就能买三斤、五斤的。”

在凤起农贸市场，几家卖水产的摊位都把小龙虾放在了显眼位置。小龙虾个头大小不同，价位也不同，从30元一斤到45元一斤不等。

“这个很新鲜，肉质也不错。”从事水产经营多年的摊主强哥拿起一只小龙虾展示，但他也表示，“现在价格还算在高位，等五一过后，小龙虾大批量上市，价格会进一步下调。”

“我挺喜欢吃小龙虾的，上星期来问价，一斤小龙虾最便宜要45元。最近这两天突然降价了。”市民周女士说，上周小龙虾刚上市就来菜场问过价格，并不便宜，就打住了尝鲜的想法。现在价格她挺心动，决定买点回去尝尝。

养殖户预测

五一后价格还要跳水

“小龙虾的批发价在25元至30元一斤，跟去年同期差不多。”桐乡市宏望生态农业科技有限公司稻虾生态种养基地负责人范仉洪告诉记者，但他也表示，清明前后小龙虾的批发价确实比往年便宜很多，去年能卖到40元左右，但今年同期只有20多元。

小龙虾上市不久为何降价？范仉洪表示，主要是从2020年以来，浙江本土也有不少农户开始养殖小龙虾，本土养殖面积的扩大、养殖技术日益成熟、产量提升是小龙虾价格下降的原因之一。

“4月25日以后，小龙虾大批上市，价格肯定要跌。”范仉洪表示，往年的五一时节，小龙虾价格都是会走高的，如果赶上天气好，一斤多卖8元至10元都有可能。但今年很多养殖户为了赶五一的档口，4月底就开始不抓小龙虾，准备囤到五一售卖，这些因素都会影响价格。“我预测进入五月后，批发价是肯定会降的，要跳水，跳多少还是要看市场需求。”范仉洪说。

从事了12年小龙虾养殖的养殖户杨明强也感觉小龙虾价格比往年便宜，他养殖的小龙虾刚上市了七八天，每斤价格比去年便宜了五六元钱。杨明强以昨天的批发价举例，小青一斤13元左右，中青每斤20元至25元，大青目前比较稀缺，价格还算稳定，每斤35元至40元。

“现在菜场的小龙虾一般以中等大小为主，大的都直接送饭店了。”杨明强说，五月、六月、七月是小龙虾的旺季，“五一后，肯定会下调很多的。”

看来，市场给出了一个信号：喜欢吃小龙虾的小伙伴有福了，今年夏天的小龙虾季可以尽情出手。