夏日必尝！这美食四合一，健脾祛湿、益体消暑，错过可惜！

夏天多吃，一健脾，二祛湿，三益体，四消暑，可惜很多人都没吃过，一起来看看吧！1.芡实板栗莲子排骨汤

此汤好吃到爆，健脾养胃，生津补气，一锅都不够喝！

板栗，有“干果之王”的美称，丰富的维生素C比苹果等一些常见水果还要高出3-5倍以上栗子很粉，因为含大量淀粉，还有蛋白质，是秋天用来健脾胃的当季食材煲汤用的山药，用铁棍山药最好口感粉嫩细腻，氨基酸含量也更多更丰富，煲汤首选。

配上板栗的香味，汤很清香，超级好喝山药、栗子、芡实，茯苓都是健脾胃的食材，秋天多喝这汤，对脾胃非常好莲子养心安神，对身体也很好食材们“各司其职”，该补的补。

食材：排骨500g（10块左右）、板栗、莲子、红枣、姜、枸杞

做法：️

1.排骨提前泡出血水，洗净后下锅，加入三勺料酒、适量姜片焯水，焖煮5min后捞出洗净️排骨放进电饭锅，加一点姜丝，

2.倒入适量清水没过排骨，开启煲汤模式️煮至30min后下入板栗、红枣、莲子，再焖煮30min️开盖加入两勺盐、一勺鸡精、适量枸杞，再加盖焖煮5min即可

2.芡实山药鲫鱼汤

芡实山药鯽鱼汤做法：

材料：芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条（约150克）

用法：将鲫鱼去鳞、鰓及内脏，用少许食用油在铁锅里煎至淡黄色，然后与芡实、山药加适量清水，煲煮1小时，加食盐调味即可。

功效：这道汤补气、健脾、固肾。适宜儿童春季食欲不振、大便不调时食用，能增强脾胃功能。3.苹果四神排骨汤

老话常说“脾胃好，百病少”，说明了脾胃调理对于身体健康的重要性。

脾胃作为身体的“后天之本”，对于营养的吸收和身体的抵抗力都起着至关重要的作用。

从小开始注重脾胃的调养，不仅能够提升整体的体质，而且还能让人享受到各种美食的魅力。

今天，我们就要介绍一款传播千年的健脾名方——四神汤，它的效果温和而显著，是调理脾胃的好帮手。为了让大家更好地享受四神汤的功效，我们特别推荐一款简单易做的苹果四神排骨汤。

所需的食材：排骨400克、山药300克、莲子20克、茯苓20克、芡实20克、苹果1个、蜜枣适量以及几片生姜；

制作方法：

1.排骨加姜片焯去血水，再洗净；

2.茯苓、莲子、芡实洗净泡20分钟；

3.除苹果，水开了所有食材放入锅里煮30分钟;

4.最后加入苹果煮20分钟，出锅加适量盐调味即可。

这道苹果四神排骨汤不仅口感鲜美，而且制作起来还非常简单。

具有健脾胃、宁心安神、美容养颜等多种功效，适合各个年龄段的朋友食用，如果你想给家人一份健康的脾胃调理方案，不妨试试这款汤！