“秋季食5珍，赛过吃人参”，多吃这5种滋养食材，安稳度过秋天

在秋季，由于气温逐渐下降，人体的阳气也会逐渐收敛，容易出现气虚的情况，因此适合多吃些清补食物来进行补益。老话说：“秋季食5珍，赛过吃人参”，建议秋天多吃5种滋养食材，调养身子，助你安稳度过秋天，一起来看看吧。

一、黑豆

黑豆是秋天不可多得的滋养食材。秋天天气干燥，黑芝麻可以起到滋润肌肤、防止干燥、缓解秋燥的作用。

推荐食谱——糙米黑豆浆

1、黑豆、糙米洗净沥干水，红枣洗净去枣核，花生洗净备用。

2、把所有食材放入破壁机内。加纯净水至制浆水位。破壁机选择五谷浆模式，等待30分钟即可。糖的用量取决于个人喜欢的甜度。

二、银耳

银耳属于菌类食材，具有润燥生津、滋阴养颜、养胃益肠的功效。在秋季，气候干燥，人体容易出现口干舌燥、咽喉干痒等症状，适合多吃银耳来进行补水润燥。

推荐食谱——雪梨银耳羹

1、雪梨去皮，去核，然后切小块。红枣洗净去核，银耳用清水泡30分钟即可。

2、泡好的银耳然后切碎银耳，冷水下锅，并且一开始就用大火，将银耳沸煮10分钟，然后再拿一个勺子给它快速搅动20到30秒，放上两块冰糖，再用小火给它炖煮十分钟，这样银耳快速出胶了。

3、加入切好的雪梨、红枣再炖上半个小时，最后我们再放入枸杞即可。

三、黑芝麻

秋天宜多吃黑芝麻来进行补益和去燥。黑芝麻被誉为“长寿食品”。它具有滋阴润燥、养血补肝、润肠通便的功效。在气候干燥的秋季，还有助于滋养头发。

推荐食谱——黑芝麻丸

1、核桃去壳，切小丁用料理机打碎，炒熟的黑芝麻打成芝麻粉。两者混合均匀备用。

2、锅里倒适量蜂蜜加热，蜂蜜在这里头主要是黏合剂的作用，加热到冒泡泡就关火，少量多次的倒入黑芝麻粉里搅拌均匀。

3、待冷却到稍微有一点点温度时，戴一次性手套，取一小份按压成圆形，直接锉是会散开的。差不多就是这样的一个圆球，用锡纸包起来即可。

四、山药

山药是一种常见的食用植物，也是一种重要的中药材。它的主要功效是滋补益气、健脾养胃。对于缓解秋季干燥、改善便秘、调节血糖等都有一定的作用。

推荐食谱——苹果山药鸡蛋糕

1、把苹果去皮切块，铁棍山药去皮切碎，然后一起放入榨汁杯里，放一颗鸡蛋打成糊糊。

2、耐高温的模具刷一层油，把打好的山药糊倒进去，盖上保鲜膜，扎些小口，开水上锅蒸20分钟，关火焖十分钟再出锅，松软香甜，入口即化。

五、红枣

秋天多吃红枣是一种很好的进补方式。红枣被誉为“天然维生素丸”。它富含维生素C，具有补血养颜、健脾益气、养心安神的功效，改善手脚冰凉的状况。

推荐食谱——桂花糯米枣

1、有人说它叫心太软，不管叫什么，女神都要多吃。红枣洗净先划开，再用剪刀去掉枣核。

2、碗里加入100克糯米粉、20克白糖、80克纯牛奶，揉成光滑的面团。

3、取一小块面团搓成条，塞进红枣中整理紧实，水开后直接上锅蒸15~20分钟。蒸好后淋上糖桂花即可，桂花的清香配上糯糯的红枣，好吃到流口水。