对话沈阳“网红方便面姐”：再冷的天 我们也要活得热气腾腾

本文转自：沈阳晚报

人生有时就像方便面 乍一看弯弯曲曲的 熬过去就顺溜多了

对话沈阳“网红方便面姐”：再冷的天 我们也要活得热气腾腾

于桂苹

近日，一个不注意，“沈阳特色小吃煮方便面”冲上了网络热搜，一位自称是“专业”煮方便面的大姐用娴熟的煮面手法和幽默的语言让很多人在一碗面中找到了家的味道，也让沈阳的特色美食词条中又多了一样——煮方便面。很多美食类自媒体去面摊打卡，都收获了较高的流量，数百万的视频播放量让面摊大姐成了大家口中的“网红方便面姐”，却少有人知，这位幽默的大姐用近十年的小面摊撑起了四口之家的生活重担。面对生活抛出的种种考验，她一直用坚强和乐观来回应。

她是“新晋网红” 出摊时语言幽默带流量

12月22日冬至，夜最长、日最短，天寒地冻。在铁西区西部汽配城门前人来人往的街头，一个毫不起眼的三轮车小摊，一位全副“捂”装的大姐就是这条街上的“新晋网红”。“7块钱一份的煮方便面有蛋有肠，这是沈阳特色小吃，我就是专业煮方便面的……”这几话成了她的“名人名言”。

“12月初，有个小伙来买方便面，当时我不知道他在拍我，就跟他随便唠了几句。第二天，周围好多人都给我看视频，说我火了！这段时间，又陆续来了十多位拍视频的，顺带买了碗方便面……”大姐说，她不觉得自己是网红，谁也不能大老远特意来买份煮方便面，但这样的小插曲也挺有意思，就像苦味生活中的调味剂。

“方便面姐”名叫于桂苹，49岁，每天早上7时30分准时在西部汽配城门前出摊，下午1时30分左右收摊，然后还要推车去卖炸串。无论“三伏”还是“三九”，她每天都要一个人在户外工作约15个小时，这样坚持了近十年。她说，辛苦打拼是为了生活。

丈夫身患重病 她靠一己之力撑起家

“这么冷，一站站一天，你怎么能扛住？”“自己不叨咕冷，就不冷呗，我这人一直都傻乎乎的，哈哈！”面对顾客的疑问，于大姐被冻得通红的脸上始终带笑。在这条街上，提起于桂苹，大家都会竖起大拇指，夸她“了不起”，接着补上一句“不容易”。

1996年，于桂苹和丈夫结婚，婚后育有一儿一女，凑成了一个“好”字，一家人其乐融融。夫妻俩怀揣小梦想，开了一家烧烤店，为生活努力打拼。就在于桂苹以为生活就这样平淡、安宁地过下去时，在小儿子4岁那年，一场灾难突如其来，丈夫患上了脑血栓。“当时他谁也不认识，啥都不知道，孩子那么小，我感觉天都塌了。在医院陪着他康复了一年，当时大夫说以后能下床都是好的，但老天不负我们，坚持康复训练后，他现在除了不能工作，生活基本可以自理。”回忆起那段人生至暗时刻，于桂苹坦言“太难了”，但此刻的她仍然感恩生活。

丈夫患病，时年38岁的于桂苹没有向生活低头，她想着凭一己之力，靠一个街边小摊把这个家撑下去。“我从未想过离婚或放弃，人得凭良心做事，我相信好人有好报，傻人有傻福。”于大姐说。

她感恩知足

这座城市给她最多的温暖

就这样，这个原本幸福的小女人用自己十多年的打拼撑起了一个风雨飘摇的家。现在，她每天5时起床，给丈夫和初三的儿子做好早饭，7时就要出门出摊。“谁休息她也不休息，不管多冷多热她一直都在，我们都挺服她的，一个女人这么拼，真不容易。”附近的一位摊主告诉记者，汽配城里的商户都知道于大姐的不容易，佩服她对生活的不屈不挠。

“我最开始卖的是花甲粉，后来一个朋友提议让我煮方便面，我这人就听人劝，于是上了两箱方便面，合计卖不出去自己留着吃，没想到生意还不错。”于大姐说，做这行生意近十年，每天能卖三四十袋，从她的微信收款记录可见，绝大部分都是回头客，付款三五十次的也大有人在，更有不少人付款次数达到百余次，记者看到，最多的一位付款有500多次。

“一袋康师傅方便面，一根香肠，一个鸡蛋，这是我见过成本最透明的生意！”面对网友的玩笑，于大姐笑着说，自己卖方便面一天能挣一百多，但也不够养孩子养家，所以她下午还要去卖炸串。“没有大能耐，只能做点小买卖，不过这样的日子也挺好，充实！”她说，在最力不从心的时候，沈阳这座城市张开其博大的胸怀，给了她最有力的拥抱，无论是社区书记，还是孩子老师，身边很多好心人都在帮她迈过人生中一道又一道坎。现在的她，知足感恩。

“‘方便面姐’给我来一份面，要红烧牛肉味的。”“好嘞，等水烧开再下面，天再冷，我们也要热气腾腾……”此刻，在严寒中的这个小摊似乎成了最温暖的风景：在小摊的背后，是一个为人母、为人妻的女子与生活和命运顽强抗争的故事，她用爽朗友善和幽默赢得了流量，也用坚强乐观和笑对生活的勇气带给大家感动，这两股暖流相互交融，绽放出了最暖的人间焰火。

沈阳晚报、沈报全媒体主任记者 吕 佳

主任摄影记者 常晟罡