“2025最受消费者喜爱的水果番茄”评选大赛落幕

大众网记者 刘建永 潍坊报道

4月23日，由国家大宗蔬菜产业技术体系、潍坊国家农业开放发展综合试验区推进办公室、全国蔬菜质量标准中心、国家蔬菜质量标准化创新联盟、寿光市农业农村局、寿光市古城街道办事处主办，国家大宗蔬菜产业技术体系加工研究室、中国农史学会农学思想与齐民要术专委会等单位承办的“2025年最受消费者喜爱的水果番茄”评选大赛暨蔬菜营养与感官品质发展大会在潍坊寿光圆满落幕。

本次大赛旨在挖掘优质番茄品种，培育优质番茄品牌，推动蔬菜产业提质增效，助力乡村振兴。中国农科院蔬菜花卉所质量安全与检测技术研究室主任、研究员徐东辉，中国标准化研究院农业食品标准化研究所感官分析研究室副主任、研究员钟葵，山东省农科院蔬菜所二级研究员、泰山产业领军人才王淑芬等专家参加活动，寿光市领导朱永红、付乐启陪同。

中国农科院蔬菜花卉所研究员徐东辉指出，寿光市作为全国蔬菜之乡，蔬菜产业的发展一直走在全国前列，举办最受消费者喜爱的水果番茄评选活动，是推动蔬菜品质提升、提高优质蔬菜供给水平的创新举措，对提升农业质量、效益和竞争力具有重要的意义。

寿光市人民政府副市长朱永红表示，今天各级专家齐聚寿光，在特色产业一线共同推动蔬菜品质研究工作，必将对寿光市蔬菜产业高质量发展起到积极作用。期盼与会领导、专家继续关心和支持寿光蔬菜产业的发展，深入开展多层次、多领域的技术交流合作，把更多的科研成果放到寿光转化，共同推动蔬菜产业高质量发展。自2025年2月20日启动以来，大赛共吸引全国39家单位参与，征集到115个水果番茄品种。截止到目前，大赛共评选出了金奖2名、银奖3名、铜奖6名、单项奖4名、优秀奖10名、入围奖11名，以及企业品牌大奖-优质品牌奖3名，并分别颁发了证书和奖杯。

此外，本次大赛还在寿光市古城街道野虎村设置了分会场，4月20日至4月27日，共展出72家参展单位的300余个番茄品种，参展单位涵盖法国、荷兰、以色列、日本、韩国等十余个国家的种业领军企业。

在同期举办的2025年蔬菜营养与感官品质大会上，专家们聚焦蔬菜全产业链技术创新，共同探讨了营养品质与感官体验协同发展路径，致力于推动蔬菜产业绿色转型升级。

齐民要术研究会会长孙有华指出，随着时代的进步和科技的发展，人们对蔬菜的需求已不再仅仅局限于数量，更加注重其营养品质和感官体验。这不仅对农业科技提出了新挑战，也对农业科技工作者提出了新使命。

在上午的报告中，上海合作组织乡村振兴标准化研究院副院长，海南中凯生态农业规划设计院院长薛兴民，中国农业历史学会副理事长，农学思想与《齐民要术》专业委员会主任、山东众创教育研究院院长李昌武，原农业农村部规划设计研究院研究员王士奎，昌乐县农业农村局生态种植技术推广首席专家、高级农艺师侯月峰等4位嘉宾分别围绕“十五五”农业农村现代发展方向与产业政策、“双零”安全植保技术示范与应用、优质高产标准化“四位一体”生态种植技术推广等主题进行了报告，与会人员受益匪浅。

在下午的报告中，浙江工商大学毛岳忠研究员分享了果蔬感官品质评价方法和典型案例，中国标准化研究院钟葵研究员围绕消费者感官前沿技术动态和典型应用场景进行了分享，山东农业科学院蔬菜所王淑芬研究员和王俊峰研究员就十字花科蔬菜风味品质及草莓风味品质与产业发展作了专题报告，并解码了蔬菜美味的来源和发展。

在此次比赛中的获奖名单有：2025年最受消费者喜爱的水果番茄优质品牌奖获得者分别是陕西安康天瑞塬生态农业有限公司、临沂华农荟农业发展有限公司和上海富农种业有限公司；金奖获得者（2名）樱桃番茄组是上海富农种业有限公司报名参赛的番茄“青霞66 ”，口感番茄组是宁波市镇海家圆农场报名参赛的番茄“豫艺酸甜果”；银奖获得者（3名）樱桃番茄组是陕西安康天瑞塬生态农业有限公司报名参赛的番茄“天瑞塬绿宝石”，陕西安康天瑞塬生态农业有限公司报名参赛的番茄“天瑞塬黄星”。口感番茄组是宁波时新生态农业有限公司报名参赛的番茄“光辉101”；铜奖获得者（6名）樱桃番茄组是宁波市镇海金果园蔬果专业合作报名参赛的番茄“红珠”，滦南县天诺蔬菜种植专业合作社报名参赛的番茄“丑果409”，临沂华农荟农业发展有限公司报名参赛的番茄“希蕃金阳光”，山东爱维农生态农业有限公司报名参赛的番茄“首而红”；口感番茄组是临沂华农荟农业发展有限公司报名参赛的番茄“希蕃红宝石”，山东芊瑞种业有限公司报名参赛的番茄“赫本·高甜”；优秀奖是由寿光市望盛农业科技有限公司报名参赛的“黄金珠”番茄为代表的10种番茄获得。入围奖是由寿光市旺民蔬菜专业合作社联社报名参赛的“紫樱桃”番茄为代表的11种番茄获得。另外，“光辉101 ”“青霞66”等4种番茄还获得了最佳风味奖等3个单项奖。