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一碗“古突”里的幸福味儿
类别：健康 发布时间：2024-01-13 09:05:00 来源：每日看点快看
本文转自：西藏日报
1月10日是藏历十一月二十九，是西藏日喀则一带传统的农事新年的“古突”夜。按传统习俗，这一晚家家户户都要吃“古突”（一种用牦牛肉汤加入牛肉、萝卜、奶渣等食材熬煮的面食）。
在日喀则市桑珠孜区洛玛彩林社区，59岁的巴桑普尺掌勺家里的“古突”宴。和面、揉面、煮面，火炉上一锅牦牛肉汤热气腾腾。巴桑普尺高兴地说：“今年是第一次在新房里过年，很开心。”
2023年，巴桑普尺家的新房装修完成。三层小楼装修风格温馨，屋里屋外被巴桑普尺收拾得干干净净。两个女儿有稳定的工作，每年也会带着孩子回家过年。洛玛彩林社区因地制宜开办的社区集体经济实体“林卡”（藏式露营地）每年分红近4万元。
图为巴桑普尺（左一）盛出一碗热气腾腾的“古突”（1月10日摄）。
新华社发（普布次仁 摄）
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快照生成时间：2024-01-13 11:45:06
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